ICS65.020.01 CCSB05 黑龙江省大兴安岭地方标准DB2327 DB2327/T091—2024 松杉灵芝林下近自然栽培技术规程 2024-08-01发布 2024-08-31实施 大兴安岭地区行政公署市场监督管理局发布 DB2327/T091—2024 I前言 为了规范大兴安岭地区松杉灵芝林下近自然栽培技术，特制订本文件。 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些部分可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由大兴安岭地区农业林业科学研究院提出。 本文件由大兴安岭地区行政公署农业农村局归口。 本文件起草单位：大兴安岭地区农业林业科学研究院。 本文件主要起草人：胡海冰、梁秀凤、李宏涛、刘柱、胡明华、刘昕哲、庞启亮、吴刚。 本文件由大兴安岭地区农业林业科学研究院负责解释。各单位或个人在执行本文件过程中如发 现需要修改和补充之处，请随时将意见和建议反馈至《松杉灵芝林下近自然栽培技术规程》编制组 （地址：黑龙江省大兴安岭地区光辉路207号，邮编：165000，电子邮箱：[email protected]， 电话18845709531)，以供今后修订时参考。 DB2327/T091—2024 1松杉灵芝林下近自然栽培技术规程 1范围 本文件规定了松杉灵芝林下近自然栽培技术规程的范围、规范性引用文件、术语和定义、菌种 制作、立地条件及环境基本要求、栽培管理、采收、晾晒、贮存等要求。 本文件适用于黑龙江省大兴安岭地区近自然栽培松杉灵芝。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB3095环境空气质量标准 GB3838地表水环境质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB5749-2022生活饮用水卫生标准 GB9776-2000天然石膏 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T119-2021饲料用麦麸 NY/T393-2020绿色食品农药使用准则 NY/T528-2002食用菌菌种生产技术规程 NY/T2218-2022饲料原料发酵豆粕 NY5099-2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求 NY5358-2007无公害食品食用菌产地环境条件 农业部《食用菌菌种管理办法》（农业部令2015年第1号） 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 3.1松杉灵芝 松杉灵芝（GanodermatsugaeMurr.），别名铁杉灵芝、松杉树芝，属于担子菌亚门 （Basidiomycotina）、层菌纲（Hymenomycetes）、无隔担子菌亚纲（Holobasidiomycetidae）、 多孔菌目（Polyporales）、多孔菌科（Polyporaceae）、灵芝属。 3.2菌种选择 应选用高产、优质、抗逆性强的本地优势菌种。 3.3近自然栽培技术 DB2327/T091—2024 2近自然栽培技术是充分利用自然的环境条件和生态因子种植松杉灵芝的一种栽培方式，几乎不 用人为干预。 3.4形态特征 子实体呈肾形，半圆形或近圆形，表面红褐色，有油漆光泽，木栓质，宽5.0cm～15.0cm，厚 0.8cm～1.0cm，菌盖上具有环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄且内卷。 4菌种制作 菌包生产应符合NY/T528-2002和农业部《食用菌菌种管理办法》（农业部令2015年第1号）的 规定。 4.1袋料（木屑）菌种制作 4.1.1菌料配方 硬杂木屑83.0%、麦麸14.0%、豆饼粉2.0%、石膏1.0%。料的含水量为60%～62%。pH值6.5～ 7.0。 木屑应符合NY5099-2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求，辅料中麦麸应符合NY/T 119-2021规定，豆饼粉要符合NY/T2218-2022规定，麦麸、豆饼粉都要粉碎的细一些，利于混拌均 匀。石膏应符合GB9776-2000规定。所用水符合GB5749-2022生活饮用水卫生标准。 4.1.2菌袋规格 常用规格为17.0cm×36.0cm×0.04cm的优质改性聚乙烯折角袋。 4.1.3养菌后熟 35d～45d菌丝即可长满袋，再继续后熟培养15d～20d，然后放至低于20℃的无菌环境中避 光保存160d～200d，待菌袋转色（菌袋表面出现黄褐色）后即可种植。 4.1.4菌种质量 菌袋高度在20.0cm～22.0cm，重量在1.2kg～1.3kg；整个菌包布满洁白、粗壮的菌丝，菌 包弹性好，袋料紧贴，无杂菌感染；菌包内部检查：菌丝洁白，菌丝覆盖整个培养料，具有松杉灵 芝菌丝特有的清香味，即为合格菌包。 4.2木段菌种制作 4.2.1木材准备 木段选用柞树、落叶松等，截成长为15.0cm～18.0cm的木段。混合扎成直径20.0cm（比塑料 袋的直径小）的木段捆，浸泡预湿，使其含水量达到50%～55%。所用水符合GB5749-2022生活饮 用水卫生标准。 4.2.2菌料配方 硬杂木屑83.0%、麦麸14.0%、豆饼粉2.0%、石膏1.0%。料的含水量为60%～62%。pH值6.5～ 7.0。 4.2.3菌袋规格