ICS 65.100. 01 B 17 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 788-2004 农药残留试验准则 Guideline on pesticide residue trials 行业标准信息服务平台 2004-04-16发布 2004-06-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 788—2004 前言 农药残留试验是农药管理的 为一个重要组成部分。农药登记、制定农产品中农药最高残留限量 (MRL)标准以及制定“农药合理使用准则”等有关规定均以充分的残留试验资料为科学依据，对保障农 产品卫生和食品安全具有重大意义。为规范农药残留试验，取得完整、可靠的残留评价资料，特制定本 标准。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：农业部农药检定所、山西省农药重点实验室。 本标准主要起草人：刘光学、乔雄梧、陶传江、何艺兵、龚勇、秦冬梅、朱光艳、秦曙、李友顺、宋稳成。 行业标准信息服务平台 I NY/T 788—2004 农药残留试验准则 1 范围 本标准规定了农药残留试验的术语和定义、基本要求，包括田间试验的设计和实施、采样及样品贮 藏、残留分析、试验记录及报告要求。 本标准适用于进行农药登记残留试验，最高残留限量的制定及农药合理使用准则的制定。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2.1 农药残留pesticide residue 指使用农药后，在农产品及环境中农药活性成分及其在性质上和数量上有毒理学意义的代谢(或降 解、转化）产物。 2.2 规范残留试验 supervised residue trial 指在良好农业生产规范(GAP)和良好实验室规范(GLP)或相似条件下，为获取推荐使用的农药在 可食用(或饲用)初级农产品和土壤中可能的最高残留量，以及这些农药在农产品、土壤(或水)中的消解 动态而进行的试验。 2.3 推荐剂量recommended dosage 指-种农药产品经田间药效试验后，提出的防治某种作物病、虫、草害的施药量（或浓度）。 2.4 采收间隔期 月 interval to harvest 指采收距最后一次施药的间隔天数。 2.5 安全间隔期 preharvest interval 指经残留试验确证的试验农药实际使用时采收距最后一次施药的间隔天数。 2.6 田间样品field sample 指按照规定的方法在田间采集的样品。 2.7 实验室样品laboratorysample 指田间样品按照样品缩分原则缩小以后的样品，用于冷冻贮藏、分析取样和复检。 2.8 息服务平 分析样品 analytical sample 指按照分析方法要求直接用于分析的样品。 2.9 最小检出量limit of detection，LOD 指使检测系统产生3倍噪音信号所需待测物的质量（以ng为单位表示）。