ICS 65.150 B 52 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 1091.2—2006 草型湖泊网围养殖技术规范 第2部分：养蟹 Technical specifications for pen culture in shallow macrophyte lake Part 2: Crabculture 行业标准信息服务平台 2006-12-06 发布 2007-02-01实施 中华人民共和国农业部 5发布 SC/T 1091.2—2006 前言 SC/T1091《草型湖泊网围养殖技术规范》分为三个部分： 第1部分：养鱼； 一第2部分：养蟹； 一第3部分：鱼蟹混养。 本部分为SC/T1091的第2部分。 本部分的附录A为资料性附录。 本部分由中华人民共和国农业部提出。 本部分由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。 本部分起草单位：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心。 本部分主要起草人：徐跑、旭文、严小梅、尤洋、朱健、顾若波、陈家长。 行业标准信息服务平 平台 1 SC/T 1091.2—2006 草型湖泊网围养殖技术规范 第2部分：养蟹 1范围 SC/T1091的本部分规定了湖泊网围养蟹（中华绒螯蟹Eriocheirsinernsis，俗称河蟹）的水域环境、 网围设施、蟹种放养、饲料投喂、饲养管理、捕捞和暂养技术。 本部分适用于浅水草型湖泊的网围养蟹。其他同类型的河道、水库可参照执行。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB11607渔业水质标准 GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY5072无公害食品渔用饲料安全限量 SC/T1078中华绒螯蟹配合饲料 3术语和定义 SC/T1091.1确立的以及下列术语和定义适用于SC/T1091的本部分。 3.1 蟹种 juvenil carb 蟹苗经150d的饲养，培育成60只/kg～120只/kg的性腺未成熟的幼蟹，生产上称为“扣蟹”或一 龄蟹种。 4网围养殖区地点选择 4.1网围区及周边环境 应符合GB/T18407.4的规定。 4.2水文 常年水深保持0.8m～2m为宜，年水位差不大于1m,风浪平缓，透明度大，无旱涝。 4.3水质 符合GB11607的规定。其中,pH为7.0～8.5。 4.4底质 含沙量低的黏壤土为好，淤泥层小于20cm，底部平坦。 4.5天然饵料生物 围区内有苦草、轮叶黑藻、马来眼子菜、黄丝草等沉水植物，覆盖率50%左右，或有挺水植物菱草、 芦苇等，以及有丰盛的水生寡毛类、水生昆虫等底栖生物。 4.6其他 网围区应远离航道、进出水口和鱼类繁殖保护区。 1