ICS 65.150 B 52 SC 中华人民共和国水产行业标 SC/T 1100—2007 中华绒螯蟹池塘、湖泊网围 生态养殖技术规范 Technical Specification for Ecological Culture of Chinese Mitten Crab in Pond and Net-pen in Lake 行业标准信息服务平台 2007-09-14 发布 2007-12-01实施 中华人民共和国农业部 发布 SC/T 1100—2007 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。 本标准起草单位：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心。 本标准主要起草人：吴婷婷，杨弘，李建林。 行业标准信息服务平台 I SC/T 1100—2007 中华绒螯蟹池塘、湖泊网围生态养殖技术规范 1 范围 本标准规定了中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）（以下称河蟹)在池塘、湖泊网围中的成蟹生态养殖技 术规范。 本标准适用于河蟹的池塘、湖泊网围养殖。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB11607渔业水质标准 GB 13078饲料卫生标准 GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 GB/T19783中华绒螯蟹 NY/T5065无公害食品中华绒螯蟹养殖技术规范 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 SC/T1078中华绒螯蟹配合饲料 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 megaiopa 蟹苗 又称大眼幼体，由V期状幼体蜕皮变态而成。7d龄大眼幼体规格为1.6×105只/kg～1.8×105 只/kg。 3.2 蟹种 juvenile crab 蟹苗经150d的饲养，培育成60只/kg～150只/kg的性腺未成熟的幼蟹，生产上称为“扣蟹”或一 龄蟹种。 行业标准信 4池塘生态养殖技术 4.1池塘条件 4.1.1池塘建设地点选择 水源充足，水质清新，无污染，进排水方便，交通便利,环境安静的地方，以土池为好。 4.1.2形状、面积和深度 池塘宜长方形,东西向长；池底坡比1:3～1:4;面积一般为0.7hm²～2hm²。池塘深度1.5m~ 2 mo 4.1.3底质与底泥 1