ICS 65.150 B 51 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 2057—2014 青蛤 亲贝和苗种 Chinese dosiniaBroodstock and seedling 行业标准信息服务平台 2014-03-24发布 2014-06-01实施 中华人民共和国农业部 发布 SC/T 2057—2014 前 言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由农业部渔业局提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会（SAC/TC156/SC2)归口。 本标准起草单位：中国水产科学研究院东海水产研究所。 本标准主要起草人：周凯、么宗利、王慧、来琦芳、林听听、陆建学。 行业标准信息服务平台 SC/T2057-2014 青蛤亲贝和苗种 1范围 本标准规定了青蛤（Cyclina sinensis）亲贝和苗种的来源、质量要求、检验方法、检验规则和包装与 运输方法。 本标准适用于青蛤亲贝和苗种的质量评定、包装与运输要求。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 SC2056青蛤 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 规格合格率 specificationqualifiedrate 壳长达到规格的亲贝或苗种数量占总数的百分比。 3. 2 破碎死亡率brokenmortality 壳残缺破碎和死亡苗种数量占苗种总数的百分比。 3. 3 生长轮growthring 贝类生长周期的标志，俗称年轮。是由外套膜分泌产生，在贝壳表面角质层形成细、疏不等生长线， 每一组细疏生长线为一生长轮。每一生长轮为一-龄。 标准信息服务平台 4亲贝 4.1来源 来源于青蛤原（良）种场或野生群体。 4.2质量要求 4.2.1种质 应符合SC2056的规定。 4.2.2年龄 2龄~3龄。 4.2.3外观 外表洁净、无附着物，贝壳无破损，活力强。遇外界刺激，水管迅速收缩，壳紧闭。 4.2.4壳长和体重 壳长≥3cm，体重≥15g。 4.2.5繁殖期特征