ICS 65.150 B 50 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 3043—2014 养殖水产品可追溯标签规程 Guideline of aquaculture products traceability label 行业标准信息服务平台 2014-03-24发布 2014-06-01实施 中华人民共和国农业部 发布 SC/T3043—2014 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由农业部渔业局提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会（SAT/TC156/SC3）归口。 本标准起草单位：中国水产科学研究院、北京农业信息技术研究中心。 本标准主要起草人：孙传恒、宋怪、黄磊、杨信廷、孟娣、刘学馨、李文勇、陈曦、陈波。 行业标准信息服务平台 I SC/T 3043--2014 养殖水产品可追溯标签规程 1范围 本标准规定了养殖水产品追溯标签的术语和定义、技术内容与技术参数、标签材质、标签印制与使 用等。 本标准适用于养殖水产品可追溯标签生成、印制与使用，不适用于电子标签 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T22258防伪标识通用技术条件 SC/T3044养殖水产品可追溯编码规程 SC/T3045养殖水产品可追溯信息采集规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 起捕日期dateof fishing 养殖到一定时间后捕获的日期。 3. 2 包装日期dateofpackaging 装人包装物或容器中，形成销售单元的日期。 3.3 防伪标识anti-counterfeitingidentification 能粘贴、印刷或加挂在养殖水产品或者包装或附属物上，具有防伪功能的标识。 4技术内容和技术参数 4.1基本要求 可追溯标签的所有内容，应符合国家法律、法规的规定，并符合相应标准的要求。 4.1.1明确性 可追溯标签的标注内容应明确，不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍养殖水产 品，不得以直接或间接暗示性的文字、图形、符号导致消费者将养殖水产品与另一产品混淆。 4.1.2规范性 可追溯标签的标注应是规范性的汉字，标签上的文字、图形、符号应清晰，应使消费者购买时易于辨 认和识读，标注内容通俗易懂、准确、科学。 4.1.3—致性 可追溯标签追溯码和监管码所标识的内容应为同一批次生产的养殖水产品，能够实现水产品的追 溯。 4.1.4直观性 1