ICS 65.020 CCS B 39 DB42 湖北省 地方标准 DB42/T 2063.1—2023 桑黄生产技术规程 第1部分：生产环境要求 Technical regulations for sanghuangporus production — Part 1: Requirements of production environment 2023- 06 - 27发布 2023 - 08 - 27实施 湖北省市场监督管理局 发布 DB42/T 2063.1 —2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................ III 引言 ................................ ................................ .................. V 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 厂址选择 ................................ ................................ ........... 1 5 场地分区 ................................ ................................ ........... 2 6 栽培环境 ................................ ................................ ........... 3 7 生产设施 ................................ ................................ ........... 3 8 生产场所环境处理 ................................ ................................ ... 3 附录A（资料性） 桑黄生产场所环境处理方式和方法 ................................ ....... 5 DB42/T 2063.1 —2023 III 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是 DB42/T 2063的第1部分。DB42/T 2063《桑黄生产技术规程》已 发布如下部分： —— 第1部分：生产环境要求 ； —— 第2部分：菌种制备。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖北省农业科学院经济作物研究所、湖北森源生态科技股份有限公司提出。 本文件由湖北省农业农村厅归口。 本文件起草单位：湖北省农业科学院经济作物研究所、湖北森源生态科技股份有限公司、宜昌市农 业科学研究院、湖北省远安县农业技术推广中心。 本文件主要起草人：周洪英、孙波、吴洪丽、王卓仁、刘启燕、赵会长、周伟、刘世玲、申露露、 焦海涛、张顺凯、李克彬、徐爱玉、史玉玲、陈姣荣、陈严严、陈红霞。 本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话： 027-87665821 ，邮箱： [email protected] 。本文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省农业科学院经济作物研究所，联系电话： 027-87389860 ，邮箱： zhouhongying@hbaas. ac.cn。 DB42/T 2063.1 —2023 V 引言 随着桑黄产业在湖北省的快速发展， 需规范化、 标准化引导桑黄生产， 保障桑黄产业健康高质发展。 桑黄生产场地选址、场 地分区、设施等是生产规模化、标准化的重要基础。该文件制定的目的，是构建 桑黄生产标准体系，整体提升我省及我国桑黄产品质量。该文件不同部分的划分和技术规程的确立，主 要依据为桑黄生产过程中的不同环节，亦便于该文件各部分单独使用。《桑黄生产技术规程》拟由以下 部分构成 。 —— 第1部分：生产环境要求。目的在于规范桑黄生产环境的一般性要求及操作管理技术措施。 —— 第2部分：菌种制备。目的在于规范桑黄菌种制备的一般性要求及操作管理技术措施。 以上各部分涉及桑黄生产的不同环节，各部分内容协调互补，共同构成桑黄生产标准体系，以完善 桑黄生产标准体系。