ICS65.020.20 CCSB05 6540 伊犁州地方标准 DB6540/T016-2023 夏黑葡萄栽培技术规程 2023-05-30发布 2023-06-30实施 伊犁哈萨克自治州市场监督管理局 发布 DB6540/T016-2023 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由伊犁州林业科学研究院提出。 本文件由伊犁州林业和草原局归口。 本文件起草单位：伊犁州林业科学研究院。 本文件主要起草人：赵兵，卢磊，唐金，孙清花，张晓红，何东，白洪涛，冯涛，楚文照，尼加提·亚 力买买提，高辉，程靖。 DB6540/T016-2023 1夏黑葡萄栽培技术规程 1范围 本文件规定了夏黑葡萄栽培的园地选择、定植、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防 治、采收及采后处理、越冬管理的要求。 本文件适用于伊犁河谷夏黑葡萄种植。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 NY/T393-2013绿色食品农药使用准则 NY/T394-2013绿色食品肥料使用准则 NY/T469-2001葡萄苗木 NY/T3413-2019葡萄病虫害防治技术规程 NY/T5087-2019无公害食品鲜食葡萄产地环境条件 NY/T5088-2002无公害食品鲜食葡萄生产技术规程 DB65/T3427-2012特色林果基地防护林建设技术规程 DB65/T4298-2020新疆鲜食葡萄果品质量分级标准 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4园地选择 选择背风向阳、无遮阴物、排灌便利、PH范围6.0～8.0的沙壤土或壤土建园。园地其它环境应 符合NY/T5087-2019的规定。园地配套防护林，防护林建设按照DB65/T3427-2012的规定执行。 4.1苗木质量 苗木质量应符合NY/T469-2001的规定，采用无病毒嫁接苗木或扦插苗。 4.2架式 采用小棚架和单篱架为主。 5定植 5.1开沟施肥 DB6540/T016-2023 2按行距挖深宽各60cm的深沟，表土与心土分开堆放，沟底先施入10cm厚的秸杆，然后按 1000kg/667m2～2000kg/667m2腐熟的优质有机肥与表土混匀施入沟底，再回填底土至地表。 5.2定植 在春季土壤10cm处温度稳定在10℃一周以上后开始定植。定植前将苗木根系剪短至15cm，上 部剪留2个～3个芽，按照NY/T5088-2002中3.2.4.1的规定对苗木进行消毒。定植时按照株距开 挖定植穴，穴深和穴径均为30cm，苗木根系均匀散开后填土，栽完后即浇一次透水。 6整形修剪 6.1幼树整形修剪 苗木发芽后，进行抹芽，选留两个饱满芽，嫁接苗要选留嫁接口上部的芽。当新梢长到20cm时 留一个强壮新梢，嫁接苗新梢长至30cm及时破除嫁接膜，将所留新梢及时绑缚在直立竹竿上或吊绳 引缚。树体当年培养指标应达到干粗1.5cm，臂（或蔓）粗0.9cm～1.0cm。当地面上苗木不足50cm 高度，主干粗度不足1cm时，要进行平茬，下一年继续培养。 6.2成年树的树体培养 6.2.1抹芽及定枝 6.2.1.1抹芽 在葡萄萌芽后10d～15d分次进行抹芽。选留健壮、位置适当的芽；抹去无用芽、过密芽和位置 不当的芽。 6.2.1.2定枝 定枝在新梢花序出现并能分辨花序大小时进行。定枝后新梢间距20cm，留梢量为2000条/667m2～ 2500条/667m2。 6.2.2引绑枝蔓 已结果多年的成龄园在4月中下旬完成枝蔓清剪工作，新梢长到50cm左右开始引绑,引绑位置 距离铁丝上12cm间距，引绑应在开花前结束，避免阴雨天气影响。 6.2.3疏花序 6.2.3.1掐短分枝法 见花前2d至见花后3d，留长度为1.0cm～1.5cm的分枝和花蕾，其余掐除，把花序修剪成圆柱 形或圆筒形。 6.2.3.2留穗尖法 见花前2d至见花后3d，保留花序尖端部分，其余分枝全部去除，所留花序长度3cm～5cm。 6.2.4摘心 在5月下旬5片叶摘心（摘心口下叶为正常叶1/3大小），或花前7d摘除新梢嫩尖3cm～5cm进行主 蔓摘心，果实着色前集中对副梢进行1次重度摘心。 DB6540/T016-2023 36.2.5副梢处理 主梢摘心后分批抹除下部副梢，只留顶端一个副梢。顶端副梢留3片～4片叶进行摘心或剪梢， 至每条枝蔓有15片～17片叶时，剪除此后所有新发副梢。 6.2.6摘叶 果实着色时摘除穗下老叶。 6.2.7冬季修剪 葡萄自然落叶1个月后开始进行修剪。选择芽眼饱满、木质化程度高、径粗0.9cm～1cm的枝条作 为结果母枝，采用短梢为主的中短梢混合修剪。不足0.9cm的梢、未成熟梢、病虫梢全部剪除。 7土肥水管理 7.1土壤管理 可采取清耕、自然生草和人工生草的方式。根据葡萄园自然草种的生长规律，拔除双叶深根性 草，有选择的保留禾本科或低矮的浅根性草，对其刈割。人工生草在葡萄行间种植鼠茅草、三叶草、 黑麦草等，定期刈割，提高土壤有机质含量。 7.2施肥管理 土肥水管理参照NY/T5088-2002的管理方法，根据植株长势、气候条件进行应用。肥料选择应 符合NY/T394-2013的规定。 7.3水分管理 在花前、花后、果实第一次膨大期、采收前一个月进行4次灌溉。浆果转色至成熟期，在葡萄浆 果成熟前严格控制灌水，避免酸腐病的发生，于采前15d～20d停止灌水；采果后进行灌水，可以结 合基肥的施用进行灌水；葡萄落叶后应灌1次越冬水，并且浇透。 8花果管理 8.1植物生长调节剂的使用 使用赤霉素进行保果处理，第1次处理在花后1d～2d,使用25mg/L的赤霉素喷施果穗进行保果， 第1次处理后间隔10d～15d,使用25mg/L的赤霉素进行果实膨大处理，之后进行正常管理。 8.2疏果 果粒生长至似黄豆粒大小时，可在晨昏对生长过密的果穗进行疏果处理，疏去小粒果、畸形果、 过密果穗。 8.3套袋 花后20d进行套袋，套袋时间应在每天的上午12时前、下午18时后，切忌雨后高温套袋。套袋前 果穗应采用杀菌剂处理，用于预防白腐病、灰霉病、霜霉病的发生。 9病虫害防治