ICS 65.150 B 52 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T1125—2016 泥鳅 亲鱼和苗种 LoachBroodstock,fry and fingerling 行业标准信息服务平台 2016-11-01发布 2017-04-01实施 中华人民共和国农业部 发布 SC/T1125—2016 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由农业部渔业渔政管理局提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会（SAC/TC156/SC1)归口。 本标准起草单位：山东省淡水渔业研究院。 本标准主要起草人：陈有光、于振海、靖莹、刘东扑、王春生、赵晓临。 行业标准信息服务平台 I SC/T1125—2016 泥鳅 亲鱼和苗种 1范围 本标准规定了泥鳅（Misgurnusanguillicaudatus）亲鱼和苗种的来源、质量要求、检验方法、检验规 则、苗种计数方法与运输要求。 本标准适用于泥鳅亲鱼和苗种的质量评价。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法 GB/T18654.3养殖鱼类种质检验第3部分：性状测定 GB/T18654.4养殖鱼类种质检验第4部分：年龄与生长的测定 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 NY/T5361无公害食品淡水养殖产地环境条件 SC1104泥鳅 3亲鱼 3.1来源 3.1.1从江河、水库和湖泊等未经人工放养的天然水域中捕捞的亲鱼，或从上述水域采集的苗种经人 工培育后获得的亲鱼。 3.1.2由省级及省级以上的原（良）种场提供的亲本。 3.2质量要求 3.2.1种质 应符合SC1104的规定。 3.2.2年龄 人工养殖或野生收集的泥鳅亲本允许用于人工繁殖的最小年龄，雌鱼1龄、雄鱼1龄；允许用于人 工繁殖的最大年龄，雌鱼4龄、雄鱼4龄。 3.2.3外观 体形、体色正常，体表光滑、体质健壮，黏液较多，表皮完整，无疾病、伤残和畸变。 3.2.4全长和体重 适用于繁殖的雌性亲鱼全长为16cm以上，体重为16.2g以上；雄性亲鱼全长为13cm以上，体重 为11.1g以上。 3.2.5繁殖期特征 雌性亲鱼胸鳍较宽而短，生殖孔丰满圆润并红肿突出，轻压腹部有淡黄色卵粒流出；雄性亲鱼胸鳍 较细而长，生殖孔微红而尖，轻压腹部有乳白色精液流出。 4苗种 4.1来源 1 SC/T1125—2016 4.1.1鱼苗 由符合3.1规定的泥鳅亲鱼人工繁殖的鱼苗。 4.1.2鱼种 由符合4.1.1规定的鱼苗培育的鱼种 4.2鱼苗质量要求 4.2.1外观 体色正常；规格整齐；活动力强，对外界环境条件的变化反应灵敏 4.2.2可数指标 畸形率小于1%，伤残率小于 4.2.3鱼苗规格 各种规格（全长）的鱼苗体重符 泥鳅鱼苗规格要 全长，mm 体重 每千克尾数，尾 2.17±0.130 895 +60158 6.25±0.147 7760±3492 53 170487 2.39±0.113 146964 20.8 077±1335 6. 2.50±0.061 1653916 41·036 8. 35.85 963±785 2.79±0.113 1349/54 45704 98±0. 51.22 572±548 3.30±0.061 80.18± 03±351 3.90±0.061 120.31 2±234 3.99±0.113 146±222 21 9718 82.80±5 4±154 4.18±0.109 486611151 23. 上1.151 27374±78 2±103 52 3 4.38±0.110 .700 .078 10.378 26. 95±0.866 388.36±11 1±72 45±0.871 4.75±0.147 24 9±189 5.13±0.199 5.51-0 4.3鱼种质量要求 4.3.1外观 体色正常，规格整 体质健壮活动力强。 百 4.3.2可数指标 畸形率小于1%， 4.3.3全长和体重 各种规格（全长）的鱼种体重符合表 表2 全长，cm 体重g 全长M 体重，g 每千克尾数，尾 3.2±0.089 0.5±0.045 2100±224 7.3±0.202 1.9±0.327 541±96 3.7±0.097 0.6±0.042 1733±141 7.7±0.103 2.3±0,219 447±36 4.2±0.168 0.6±0.149 1705±514 8.2±0.123 2.5±0.214 398±30 4.7±0.097 0.7±0.211 1556±468 8.7±0.110 2.8±0.122 359±14 5.1±0.138 0.7±0.204 1499±408 9.2±0.069 3.9±0.257 255±16 5.7±0.147 1.1±0.154 976±173 9.7±0.129 4.2±0.514 244±30 6.2±0.165 1.3±0.109 760±62 10.2±0.131 5.3±1.416 198±38 6.6±0.128 1.5±0.160 676±68 4.4病害 苗种无水霉病、赤鳍病、烂鳃病、肠炎病和小瓜虫病等传染性疾病。 2 SC/T1125—2016 4.5禁用药物 不得检出NY5071规定的禁用药物。 5检验方法 5.1亲鱼检验 5.1.1来源查证 查阅亲鱼培育档案和繁殖生产记录。 5.1.2种质 按SC1104的规定执行 5.1.3年龄 采用鳞片鉴定年 5.1.4外观 肉眼观察体形、 和健康状 按 GB/ 规定执行 肉眼 本形、生 殖乳突形状、颜色性腺发育状况和健康情况 观察 5.2苗种检 5. 2. 1 外观 把苗 种 5. 2. 2 全长 按GB 5.2.3 畸形 和伤 肉眼 和伤残率 5.3 病害检驴 按鱼病常 规 见附 家 6检验规则 6.1亲鱼 6.1.1检验分类 6.1.1.1出场检验 亲鱼销售交货或人工繁殖时逐尾进行检验。项目包括外观、年龄全长和体重，繁殖期还包括繁殖 期特征检验。 6.1.1.2型式检验 型式检验项目为第3章规定的全部内容。有下列情况之一时，进行型式检验： 更换亲鱼或亲鱼数量变动较大时； a) b) 养殖环境发生变化，可能影响到亲鱼质量时； 正常生产满两年时； ) (P 出场检验与上次型式检验有较大差异时； 国家质量监督机构或行业主管部门提出要求时。 e) 3 SC/T 1125—2016 6.1.2组批规则 以一个销售批或同一催产批作为一个检验批。 6.1.3抽样方法 出场检验的样品数为一个检验批，应全数进行检验；型式检验的抽样方法按GB/T18654.2的规定 执行。 6.1.4判定规则 经检验，有不合格项的个体判为不合格亲鱼。 6.2苗种 6.2.1检验分类 6.2.1.1出场检验 苗种在销售交货或出场时进行检验；检验项目为外观、可数指标和可量指标。 6.2.1.2型式检验 型式检验项目为第4章规定的全部内容。有下列情况之一时，进行型式检验： 新建养殖场培育的苗种； b） 养殖条件发生变化，可能影响到苗种质量时； c) 正常生产满一年时； d) 出场检验与上次型式检验有较大差异时； e) 国家质量监督机构或行业主管部门提出型式检验要求时。 6.2.2组批规则 以同一培育池苗种作为一个检验批。 6.2.3抽样方法 每批鱼苗随机取样应在100尾以上，鱼种随机取样应在50尾以上，观察外观、伤残率、畸形率，可量 指标，可数指标，重复两次，取平均值；药物残留每批鱼苗样品量应在500g以上，鱼种样品量应在100g 以上。 6.2.4判定规则 经检验，如病害项和安全指标项不合格，则判定该批苗种为不合格，不得复检。其他项不合格，应对 原检验批取样进行复检，以复检结果为准。 标准信息服务平 7苗种计数方法 7.1鱼苗计数方法 容量法计数。 7.2鱼种计数方法 称重法计数。 8运输要求 8.1亲鱼运输 8.1.1采用消除黏液泡沫的方法，通过集装箱运输，在装泥鳅的箱内装适量的水后，再按每1kg泥鳅 用1g~2g食用油，并轻轻搅拌均匀后运输， 8.1.2运输工具须在装鱼货前进行清洗、消毒，做到无毒、无异味。 8.1.3亲鱼下池前必须用2%~3%的食盐水浸泡10min~15min进行体外消毒。 8.2苗种运输 4 SC/T1125—2016 8.2.1采用帆布桶充气运输、聚乙烯塑料袋充氧运输或活水车、活水船运输。聚乙烯塑料袋规格为 120cm×60cm，加入1/4~1/3的水后，加苗种5kg，充氧密封。运输用水溶解氧应保持在9.0mg/L 以上。 8.2.2运输用水与苗种培育用水的温差应土2℃，盐度小于5。 8.2.3苗种运输前应停止喂食1d~2d。 8.3亲鱼和苗种运输用水 亲鱼和苗种运输用水应符合NY/T5361的要求。 行业标准信息服务平台