ICS 65.150 B 52 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 1098—2007 大口黑鲈 亲鱼、鱼苗和鱼种 Parent, fry and fingerling of largemouth bass 行业标准信息服务平台 2007-1218 发布 2008-03-01实施 中华人民共和国农业部 5发布 SC/T 1098—2007 前 言 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由农业部渔业局提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。 本标准起草单位：中国水产科学研究院珠江水产研究所，农业部水产种质监督检验测试中心（广 州)。 本标准主要起草人：郑光明、陈昆慈、朱新平、刘毅辉、陈永乐。 行业标准信息服务平 I SC/T 1098--2007 大口黑鲈亲鱼、鱼苗和鱼种 1范围 本标准规定了大口黑鲈[Micropterus salmoides（Lacépede)]亲鱼、鱼苗和鱼种的来源、质量要求、 检验方法和检验规则。 本标准适用于大口黑鲈人工繁殖用的性成熟亲鱼、鱼苗和鱼种的质量评定。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T18654.1养殖鱼类种质检验第1部分：检验规则 GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法 GB/T18654.3养殖鱼类种质检验 第3部分：性状测定 GB/T18654.4养殖鱼类种质检验第4部分：年龄与生长的测定 GB21045大口黑鲈 3亲鱼 3.1来源 3.1.1由原产地引进,并经病害检疫和种质鉴定的原种鱼或鱼苗、鱼种培育成的亲鱼。 3.1.2由持有良种生产许可证良种场生产的鱼苗、鱼种或成鱼经专门培育成亲鱼。 3.1.3近亲繁殖的后代不得留作亲鱼。 3.2质量要求 3.2.1种质 种质应符合GB21045的规定。 3.2.2外观 体形、体色正常，体质健壮，无疾病，无伤残和畸变。 3.2.3繁殖期特征 繁殖季节成熟的雌亲鱼腹部膨大，卵巢轮廓明显，生殖孔稍凸，微红，有些个体轻压腹部后段有卵粒 流出。雄亲鱼生殖孔凹陷，轻压腹部有乳白色精液流出。 3.2.4繁殖年龄和体重 雌、雄性初次性成熟年龄均为1+龄，允许繁殖的最小体重均为0.4kg，使用年限均为5年。 3.3检验方法 信息服务平 3.3.1来源查证 查阅亲鱼档案和亲鱼繁殖的生产记录。 3.3.2种质检验 种质按GB21045的规定执行。 3.3.3感官检验 肉眼观察亲鱼体形、体色、性征及健康状况。 1 SC/T 1098-2007 3.3.4年龄鉴定 按GB/T18654.4的规定执行。 3.3.5体重测定 按GB/T18654.3的规定执行。 3.4检验规则 3.4.1检验分类 重测定。 3. 4. 1.2 2型式检验：型式检验项目为3.1和3.2规定的全部内容，非繁殖期免检亲鱼特征。有下列情 况之时进行型式检验： a）正常生产的大口黑鲈良种场更换亲鱼或亲鱼数量变动较大时； b) 亲鱼养殖环境发生变化，可能影响亲鱼质量时； 正常生产时，定期进行型式检验； d) 交付检验与上次型式检验有较大差异时； 有关行政主管部门提出进行型式检验要求时。 3.4.2 组批规则 一个销售批或同一催产批作为一个检验批。 3.4.3抽样方法 交付检验的样品为一个检验批，应全数检验；型式检验的抽样方法按GB/T18654.2的规定执行。 3.4.4判定规则 经检验，有不合格项的个体判为不合格亲鱼。 4鱼苗和鱼种 4.1鱼苗和鱼种来源 4.1.1鱼苗 由符合3.1和3.2的亲鱼人工繁殖的鱼苗或由原产地引进并经病害检疫及种质鉴定合格的鱼苗。 4.1.2鱼种 由符合4.1.1的鱼苗培育成的鱼种。 4.2鱼苗质 4.2.1外观 4.2.1.1肉眼观察95%以上的鱼苗卵黄囊基本消失、充气、能平游和主动摄食，且鱼体呈半透明状， 有光泽。 4.2.1.2集群游动，游动活泼，在容器中轻微搅动水体时，90%以上的鱼苗有逆水游动能力。 4.2.1.3规格整齐。 标准信息服务平 4.2.2可数指标 畸形率小于5%；伤残率小于1%。 4.3鱼种质量 4.3.1外观 4.3.1.1体形正常，鳍条、鳞被完整。 4.3.1.2体色正常，体表光滑有黏液，游动活泼。 2 SC/T 1098--2007 4.3.2 可数指标 畸形率小于5%；伤残率小于1%。 4.3.3＇全长和体重 各种规格（全长）的鱼种重量符合表1的规定。 表11 鱼种规格 全长 体重 体重 每千克总尾数 全长 每千克总尾数 cm 尾 尾 g cm g 平均值标准差 平均值 平均值 平均值标准差 平均值 标准差 平均值 标准差 标准差 「标准差 0.016 0.004 62 500 15 625 8. 3 6. 456 1. 0 0. 08 0. 10 0. 696 155 17 0. 693 1. 3 0. 13 0.023 0. 010 18 715 8. 7 0. 12 7. 378 43478 136 13 6 871 0. 09 8.037 0.704 1. 7 0. 20 0. 053 0. 019 18 868 9. 0 124 11 2. 0 0. 27 0. 086 0.052 11 628 7071 9. 3 0. 05 8. 741 0. 687 114 9 9.7 2.3 0. 10 0.119 0. 034 8403 2 401 0. 20 9. 953 0.800 100 8 2. 7 0. 24 0. 188 0. 065 5 319 1836 10. 0 0. 18 11. 34 0. 981 88 8 3. 0 0. 10 0. 274 0.060 3 650 799 10. 3 0. 18 12.556 1. 087 80 7 2.301 3. 3 0. 10 0.383 0. 072 2 611 491 10.7 0.13 14.995 67 10 3. 7 0. 20 0. 514 0. 100 1946 379 11. 0 0. 40 15. 627 2. 404 64 10 2.549 4. 0 0. 11 0.751 0.140 1332 248 11. 3 0.65 17. 13 58 9 3.056 4. 3 0. 16 0.902 0. 720 1109 885 11.7 0.12 20.919 48 7 4.7 0. 08 1. 190 0. 114 840 81 12.0 0.16 23.042 2. 764 43 5 0. 200 5. 0 0. 10 1.280 781 122 12.3 0.15 26.112 5. 107 38 7 5. 3 0.210 0. 12 1. 574 635 85 12.7 0. 12 29.053 6. 811 34 8 5. 7 0. 10 1.990 0. 300 503 76 13.0 0.19 31. 978 3.519 31 3 6. 0 0. 10 2.540 0. 590 394 91 13. 3 0. 19 32.905 3.676 30 3 6. 3 3. 073 0. 800 0. 13 26 0.10 325 85 13.7 38.923 4. 441 3 259 6.7 0. 11 3.862 0.500 34 14. 0 0. 14 42.157 4.863 24 3 7. 0 4.836 0.492 207 0.17 21 14. 3 0. 20 43.16 2. 648 23 1 0. 00 7. 3 4. 907 0.400 204 17 14. 7 0. 25 46.873 5. 904 21 3 0. 20 7.7 5.380 0.700 186 24 15.0 0.46 54.705 8. 325 18 3 8. 0 0. 10 0. 900 173 5.764 27 一 - 4.3.4病害 无烂鳃病、溃疡病、肠炎病、车轮虫病、小瓜虫病、水霉病等传染性强、危害大的疾病。 4.4检验方法 4.4.1 外观、可数指标 样品置于容器内，肉眼逐项观察计数。 4.4.2 2可量指标 按GB/T18654.3的规定执行。 业标准信息服 4.4.3病害 按鱼病常规诊断方法诊断，参见附录A。 4.5检验规则 4.5.1检验分类 4.5.1.1出场检验：每批鱼苗、鱼种产品应进行出场检验。出场检验由生产单位质量检验部门执行，检 验项目为外观、可数指标和可量指标。 4.5. 1.2 型式检验：检验项目为本标准4.1、4.2和4.3中规定的全部项目。有下列情形之一者应进行 型式检验： 3 SC/T 1098—2007 新建养殖场培育的大口黑鲈鱼苗、鱼种； a) b) 养殖条件发生变化，可能影响苗种质量时； 国家质量监督机构或行业主管部门提出型式检验要求时； c) d) 出场检验与上次型式检验有较大差异时； 正常生产时，每年至少进行一次检验。 e） 4.5.2组批规则 以同一培育池、同一规格或一次交货的苗种作为一个检验批，销售前按批检验。 4.5.3抽样方法 每批鱼苗、鱼种随机取样应在100尾以上观察外观、伤残率、畸形率；鱼种可量指标测量每批取样应 在50尾以上，重复两次，取平均值。 4.5.4判定规则 经检验，如病害项不合格，则判定该批鱼苗、鱼种不合格，不得复检；