ICS 65.150 B 52 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 1010—2008 代替SC/T1010—1994 中华警池塘养殖技术规范 Technical specifications for Chinese soft-shelled turtle in pond 行业标准信息服务平台 2008-05-16 发布 2008-07-01实施 中华人民共和国农业部 发布 SC/T 1010—2008 前言 本标准代替SC/T1010--1994《中华鳖人工繁殖与饲养技术规程》。 本标准与SC/T1010-1994相比，主要变化如下： 标准名称改为《中华鳖池塘养殖技术规范》； 增加了规范性引用文件； -调整了标准的结构,新增加了3章; -调整、修改与补充了标准的技术内容，将第3章的标题改为“环境条件”,第5章的标题改为“人 工繁殖”,并将原第6章“鳖的饲养”分解成“稚鳖饲养”“幼鳖饲养”和“成鳖饲养”； -标准中突出了无公害养殖，鳖病防治以预防为主,严禁使用孔雀石绿等违禁药物。 本标准由中华人民共和国农业部渔业局提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。 本标准起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所。 本标准主要起草人：周瑞琼、邹世平、方耀林。 本标准于1994年2月首次发布。 行业标准信息服务平台 1 SC/T 1010—2008 中华警池塘养殖技术规范 1 范围 本标准规定了中华鳖（Triomycsinensis)养殖的环境条件、亲鳖培育、人工繁殖以及稚鳖、幼鳖和成 鳖饲养技术。 本标准适用于中华鳖的池塘养殖。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB13078饲料卫生标准 GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 SC/T1047中华鳖配合饲料 3环境条件 3.1场地选择 养殖场地应符合GB/T18407.4的规定，并选择环境安静、水源充足无污染、有独立排灌系统、交通 方便的地方建池。 3.2养殖用水 应符合NY5051的规定。 3.3整池要求 鳖池设计和建造，应符合中华鳖的生态习性、养殖规模和人工操作的要求，鳖池背风向阳。鳖池有 稚鳖池、幼鳖池、成鳖池、亲鳖池和控温越冬池等。各类型鳖池的规格见表1。 表 1整池类型和规格 面积 朝向 池深 池堤 水深 池边沿与 鳖池类型 形状 m? (长边) 坡度° m 围墙距离m m 长方形 东西 1.2~1.5 0.8~1. 0 30 0.5~1.0 稚警池 50~100 500~1500 长方形 东西 1. 5~2. 0 1. 0~1. 5 30 0. 5~1. 0 幼鉴池 成鳖池 500~5000 长方形 东西 2.0~2.5 1.5~2. 0 30 1. 5~2. 0 亲鳖池 500~3500 长方形 东西 2.0~2.5 1.5~2.0 30 1.5~2.0 3.4防逃设施 用砖块在池周砌成50cm高的防逃墙,转角成圆弧形,墙顶向内伸檐8cm～10cm。也可采用塑料 板、石棉板或水泥板替代砖墙，视防逃墙材质和损坏程度，定期检查、维修或更新。在饲养池进、排水口 处装置牢固的拦网，以防逃跑。 3.5产卵房 在亲警池向阳的一边池上修建产卵房。产卵房大小应根据雌总数而定，每100只～120只雌 1 SC/T 1010—2008 鳖建2m²的产卵房，房高2m，房内铺厚约30cm的细沙，沙面与地面持平，由鳖池铺设坡度不大于30° 的斜坡至产房，便于雌鳖能顺坡自由上下。 3.6饲料台 用长3m、宽1m～2m的水泥预制板（或竹板、木板）斜置于池边，板长之一边淹人水下10cm～ 15cm，另一边露出水面，坡度约为15°。饲料台数量视养殖密度而定；使用软颗粒饲料时饲料台宜平放。 3.7晒台 常见晒台有： a）在鳖池向阳面利用池坡用砖块或水泥板使池边硬化，做成与池边等长、宽约1m的长条形斜 坡; b）用长2m3m、宽1m～2m的竹板或聚乙烯板斜置于池边水面； c）用木材或竹材做成棚式拱形晒台，固定于水面。 4亲鳖培育 4.1放养前整池清整 4.1.1整池清塘 常用以下两种清塘方法： a）生石灰干池清塘：放干池水，清淤，暴晒3d～5d，用生石灰150g/m²，以少量水化成浆全池泼 洒，之后用铁粑耙一遍。隔日注水至1.5m～2m,10d后即可放养亲鳖。 b）带水清塘： 放鳖； d后即可放鳖。 4.1.2整池修整 结合鳖池消毒，检修已损坏的防逃墙，保持池底有适度的软泥（约20cm）。 4.2亲警来源 野生或人工选育的非近亲交配育成的性成熟鳖，或接近性成熟的。 4.3亲警选择 4.3.1形态 亲鳖形态应符合中华鳖的分类特征。 4.3.2外观 完整、无伤残、无畸变，无病变、体色正常，皮肤光亮，裙边肥厚富有弹性；体质健壮。 4.3.3年龄和体重 年龄3冬龄以上，体重1kg～3kg。 4.3.4雌、雄鉴别 雌鳖尾短，自然伸直达不到裙边；体厚，后腿之间距离较宽。 雄鳖尾长而粗壮，自然伸直超出裙边；体较雌整薄，后腿之间距离较窄。 4.4放养 4.4.1放养密度 放养密度一般为每平方米水面0.3只～0.5只。 4.4.2雌、雄整比例 雌、雄鳖的放养比例为4：1～5：1。雌、雄鳖个体尽可能大小一致。 2 SC/T 1010—2008 4.4.3放养时间 除冬季外，放养亲鳖选择在水温5℃～20℃的晴天。 4.4.4放养前消毒 鳖体常用体表消毒方法有以下三种，可任选一种使用： -高锰酸钾：浓度15mg/L～20mg/L,浸浴15min~20min; 一食盐：浓度3%，浸浴10min； 一聚维酮碘（含有效碘1%）：浓度30mg/L，浸浴15min。 4.4.5放养方法 放养时将装有经消毒的鳖的箱或筐放于水边，轻轻倒出鳖，任其自行游走。 4.5饲养管理 4.5.1投饲 4.5.1.1饲料 4.5.1.1. 1种类 亲鳖饲料种类有： 一配合饲料； 一动物性饲料：鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、禽畜内脏等； 一植物性饲料：新鲜南瓜、苹果、西瓜皮、青菜、胡萝下等。 4.5. 1. 1.2质量要求 配合饲料：质量应符合SC/T1047要求。 动物性饲料：投喂前应消毒处理，消毒方法见4.5.3.2d)。 植物性饲料：投喂前应消毒处理，消毒方法见4.5.3.2d）。 各种饲料的安全卫生指标，应符合GB13078和NY5072的规定。鼓励使用配合饲料，限制直接投 喂冰鲜(冻)饲料。 4.5.1.2投饲量 配合饲料的日投饲量（干重)为警体重的1%～3%；鲜活饲料的日投饲量为鳖体重的5%～10%；根 据气候状况和鳖的摄食强度调整投饲量，在繁殖前期应适当加大鲜活饲料投喂量。投饲量以在1h内 吃完为宜。 4.5.1.3投饲方法 投喂前鲜活饲料需洗净、切碎，配合饲料加工成软硬、大小适宜的团块或颗粒，投在未被水淹没的饲 料台上。根据警的摄食情况确定每天投喂次数，一般情况下，水温18℃～20℃时，两天一次；水温 20℃～25℃时，每天一次；水温25℃以上时，每天两次，分别为9：00前和16：00后。一般上午投日投喂 量的40%，下午投60%。投饲前清除残饲，做好吃食记录。 4.5.2水质管理 通过物理、化学、生物等措施调控水质，使养鳖池水质符合NY5051的规定： 物理调控：定时换水。换水量不超过水体的1/3，保持正常水位1.5m～2m，透明度约30cm， 溶氧4mg/L以上，水色保持黄绿色或茶褐色； 一化学调控：定期消毒，方法见4.5.3.2b）。后 一生物调控：方法见4.5.3.1c)、d)。 4.5.3疾病预防 4.5.3.1生态预防 中华警疾病的生态预防包括： a）保持良好的空间环境：养鳖场建筑合理，设施齐全，满足鳖喜洁、喜阳、喜静的生态习性要求； 3 SC/T 1010—2008 b）保持良好的养殖水环境：包括放养前鳖池的清塘消毒和水质管理，方法按4.1和4.5.2； c）在鳖池中搭配少量鲢、和鲫，调节浮游生物量和有机物量，以控制水质； d）使用微生态制剂全池泼洒。 4.5.3.2药物预防 药物预防分为： a）环境消毒：鳖池周边环境用漂白粉喷雾或泼洒； b）池水消毒：11月至翌年3月，每30d1次，4月～10月，每15d1次，用含有效氯30%的漂白粉 全池遍洒，使池水浓度为1mg/L～2mg/L，或用生石灰浆全池遍洒，使池水浓度为50mg/L~ 60mg/L，两者交替使用； c）体消毒按4.4.4条的规定； 饲料消毒：对于投饲的鲜动、植物饲料，洗净后可用浓度为20mg/L的高锰酸钾浸泡15min～ d) 20min,再用清水漂洗后投喂； e）工具消毒：养鳖生产中所用的工具应定期消毒，每周1次2次。用于工具消毒的药物有高锰 酸钾100mg/L，浸洗30min；漂白粉5%，浸洗20min；二氧化氯30mg/L，浸洗15min；或将工 具置于阳光下曝晒； f）饲料台与晒台消毒：每天清洗1次，每周一次用漂白粉或氯制剂溶液泼洒饲料台和晒台，并在 饲料台和晒台周围挂篓或挂袋，漂白粉和氯制剂的用量不超过全池遍洒的用量。 4.5.3.3病整隔离 在养殖过程中，应加强巡塘检查，一旦发现病鳖,应及时隔离饲养,并用药物处理。药物处理方法按 4.4.4和NY5071的规定执行。