ICS65.020.30 CCSB40 6527 博尔塔拉蒙古自治州地方标准 DB6527/T003—2023 安格斯牛饲养管理技术标准 TechnicalstandardforfeedingandmanagementofAnguscattle 2023-04-24发布 2023-05-24实施 博尔塔拉蒙古自治州市场监督管理局  发布 DB6527/T003—2023 1前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由新疆天莱牧业集团有限责任公司提出。 本文件由博尔塔拉蒙古自治州畜牧兽医局归口。 本文件起草单位：新疆天莱牧业集团有限责任公司、博尔塔拉蒙古自治州畜牧工作站、博乐市畜 牧兽医发展中心。 本文件主要起草人：陈如龙、任爱祖、陈敬、张品东、吾尼尔别克·巴合提汗、卡斯旦·木哈美特 汗、玛合帕丽·吐尔孙江、阿布力克木、巴音郭楞、张治华、巴·乔龙、徐国柱、成书伟、孙英。 本文件实施应用中的疑问，请咨询新疆天莱牧业集团有限责任公司。 对本文件的修改意见建议，请反馈至博尔塔拉蒙古自治州畜牧兽医局（博乐市北京南路13号）、新 疆天莱牧业集团有限责任公司（博乐市阿热勒托海牧场牧业三队）、博尔塔拉蒙古自治州市场监督管理 局（博乐市阿拉山口路9号）。 博尔塔拉蒙古自治州畜牧兽医局联系电话：0909-7699963；传真：0909-7681808；邮编：833400 新疆天莱牧业集团有限责任公司联系电话：0909-7612923；传真：0909-2325015；邮编：833400 博尔塔拉蒙古自治州市场监督管理局联系电话：0909-2284055；传真0909-2284306；邮编833400 DB6527/T003—2023 2安格斯牛饲养管理技术标准 1范围 本文件规定了安格斯牛饲养管理原则、犊牛、育成牛、成年母牛及种公牛的饲养管理、卫生防疫和 养殖档案管理等管理技术要求。 本文件适用于博尔塔拉蒙古自治州内安格斯牛的全程饲养管理。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB13078饲料卫生标准 GB16548病害动物和病害产品生物安全处理规程 GB/T16569畜禽产品消毒规范 GB18596畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T388畜禽场环境质量标准 NY/T471绿色食品畜禽饲料及饲料添加剂使用准则 NY/T815肉牛饲养标准 NY/T1446种公牛饲养管理技术规程 NY5027无公害食品畜禽饮用水水质 NY/T5030无公害农产品兽药使用准则 NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY5126无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则 NY/T5128无公害食品肉牛饲养管理准则 中华人民共和国农业部令第67号畜禽标识和养殖档案管理办法2006年6月 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 安格斯牛 Anguscattle 安格斯牛属中小型肉牛品种。无角，一般有黑、红两种毛色，以黑色居多。体躯低矮，结构紧凑。 头小额宽，背线平直，腰荐丰满，四肢短，体躯呈圆筒形。成年公牛体重800～900kg，母牛500～600kg。 屠宰率60％～65％。 3.2 犊牛 galf 出生至4月龄的小牛。 DB6527/T003—2023 33.3 育成牛 heifer 5月龄至配种前的牛。 3.4 空怀期母牛 emptycow 母牛产后至下次妊娠前的母牛。 3.5 妊娠母牛 pregnantcow 配种并受孕后至分娩前的母牛。 3.6 围产期母牛 Perinatalcows 产前45-60天的母牛。 3.7 种公牛 Breedingbull 符合品种标准，具有种用繁殖育种的公牛。 4饲养管理原则 4.1饲养要求 4.1.1饲养 定时定量、少量勤添、先粗后精、草料干净、饲料多样。草料种类和饲喂时间、程序不宜骤然改变， 调整期为15d～21d。 4.1.2饮水 自由饮水，水质干净，水温保持适当温度，冬季水温度应高于5℃。 4.1.3饲草料 4.1.3.1饲草 以豆科和禾本科牧草为宜。牧草呈绿色，牧草中不应含有杂物，无发霉变质，不含毒杂草和有害异 物。干草含水量≤14％。 4.1.3.2饲料 色泽正常、无发霉变质、无被有毒、有害物质及病原微生物污染，卫生指标符合GB13078的要求， 饲料中的添加剂符合NY5032、NY/T471的要求。饲料中不应含有动物源性饲料成分。 4.1.3.3饲草料存放 饲料和原料应分开存放，每批次的原料都应有标签，贮存饲料原料的仓库应保持清洁干燥，防止虫 害、鼠害和霉变等因素造成饲料的损失和污染。 4.2日常管理 4.2.1饲养场地干净卫生，保持饲槽、水槽、工具等用具清洁干净，定期打扫清洁和清洗消毒。定期 清理牛床和运动场上的粪便。 DB6527/T003—2023 44.2.2牛只管理应根据性别、年龄、生理状态、体重、生产目的与水平等实施分类分群饲养，每天饲 喂2次，保障采食量和营养需求，适时补饲，自由饮水。 4.2.3宜将青、粗饲料和精饲料混合均匀以全混合日粮方式饲喂。 5犊牛饲养管理 5.1犊牛饲养 5.1.1犊牛应在出生后60min～90min内吃到初乳。首次哺乳量1kg～1.5kg，便于胎粪排出。犊牛 体弱或母牛发病死亡等情况出现需进行人工哺喂，人工挤出的初乳应及时哺喂，不得延长搁置时间，初 乳的适宜奶温应保持在37℃～39℃范围内；每天哺喂3次，可按体重的1/8～1/6定量饲喂。 5.1.2犊牛出生4日龄后应给予洁净的饮水和精补料，训练采食，15日龄开始正式补饲优质干草，特 别是注意饲喂优质苜蓿草和燕麦草，苜蓿草和燕麦草按照1:1比例预铡，要求长度5cm左右，抖尽粉 末饲喂。30d后精料逐步增加到0.5kg/d，到6月龄精料供给量可增至到2kg/d。 5.1.3犊牛出生4d开始补充洁净的饮水，保证犊牛自由饮水。饮水应符合NY/T5027的标准要求，冬 春季饮水水温不得低于10℃。 5.1.4犊牛断奶时间以4个月为宜，此阶段的精料采食量不得低于1.5kg/d；断奶时间提前至4月龄时 母犊牛的体重不得低于130kg，公犊牛体重不得低于140kg。 5.2犊牛管理 5.2.1犊牛出生后应及时清理犊牛口、鼻腔内的粘液，要主动让母牛舔舐犊牛体表粘液，或在不得已 情况下采用人工方法及时清理犊牛口腔、鼻腔内的黏液，防治犊牛窒息而亡，并将身体用清洁毛巾擦干； 犊牛呼吸困难时，可将犊牛倒挂，轻拍其胸部，使黏液流出。 5.2.2犊牛出生后初次哺乳前应称重、出生第二天编号并佩带耳标。 5.2.3出生后用5％—10％的碘酊消毒脐带断端消毒，持续三天令其自然脱落。 5.2.4犊牛应单栏饲养，经常观察犊牛精神状态、食欲、粪便等情况，发现异常及时查找原因并解决。 5.2.5饲喂用具要保持清洁卫生，及时清洗定期消毒。 6育成牛饲养管理 6.1育成牛饲养 6.1.1育成牛每日营养需要执行NY/T815标准要求。 6.1.2卫生指标应符合GB13078饲料卫生标准，以保证优质、稳定的饲料供应。 6.1.3饲料和饲料添加剂质量符合NY5032、NY/T471相关要求。 6.1.4饮用水水质质量符合NY5027相关要求，冬春季饮水水温不得低于10℃。 6.1.5饲喂方式可采用TMR或精粗分饲的方式。 6.1.6育成牛日增重建议控制在800g～1200g为宜。 6.2育成牛管理 6.2.1按照7月龄～12月龄、12月龄至配种两阶段，根据体型大小、体况、管理条件及生产需要进行 分群管理；育成牛在周岁和初次配种前一定要进行体重和体尺测量，做到及时转群，按时配种，做好发 情、配种记录。 6.2.2牛舍要保持清洁、干燥，牛床垫料定期添加和更换，也可应因地制宜的选择垫料，节省成本； DB6527/T003—2023 5饲喂用具要定期消毒、保持清洁；每天观察牛的精神状态、粪便、发育、发情等情况，发现异常情况及 时查找原因、以备解决之需。 6.2.3育成牛的初配年龄应≥14月龄，体重应≥350kg或达到成年平均体重的65％。 7成年母牛饲养管理 7.1产后母牛饲养管理 母牛带犊期的饲养（产后1-4个月）。为母牛哺乳期，可根据母乳量确定饲料中营养浓度的投给量。 一般要求含粗蛋白13％～15％的精料1.5kg以上，发酵饲料饲喂4kg左右（40％干物质，20％粗蛋白）， 同时喂给足量粗饲料。 7.2母牛妊娠期饲养 7.2.1妊娠前期（怀孕1个月～6个月）。母牛妊娠前期胎儿小、母体供给的养份需要也少、饲养标 准可适当降低，但必须供给足量优质粗料，精料保证在0.5kg～0.8kg为宜，发酵饲料饲喂3kg左右（40％ 干物质，20％粗蛋白）为宜。 7.2.2围产期（产前45d～60d），妊娠后期需增加精料，每天供给1kg～1.5kg的混合精料；发酵饲 料饲喂3kg左右（40％干物质，20％粗蛋白）为宜。注意不能饲喂腐败霉烂、冰冻的精、粗料及青绿 多汁饲料以避免流产或妊娠母牛中毒。 7.2.3临产母牛不可突然改变饲养方式。产前乳房膨胀明显的母牛在产前3d～5d可适当减少精料的 饲喂量，产前2d～3d可增加精料中麸皮的用量至30％～50％。 7.2.4产后1d～2d应饲喂易消化的饲料或优质干草、秸秆，适当控制食盐给量，不得饮用冰冷水。 7.2.5产犊后3d～4d逐渐增加精料，每天增加300g～400g，产后10d精料饲喂量可达到1.5kg～2 kg，发酵饲料