ICS65.020.20 CCSB05 DB1307 张家口市地方标准 DB1307/T299-2023 代替DB1307/T299-2019 甜菜栽培技术规程 2023-12-04发布 2023-12-04实施 张家口市市场监督管理局发布 DB1307/T299—2023 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 本文件代替DB1307/T299—2019《绿色食品甜菜栽培技术规程》，与DB1307/T299-2019相比， 主要技术变化如下： ——修改了所引用的规范引用文件； ——取消了术语和定义； ——增加了产地环境； ——修改了育苗中的育苗方式、育苗流程和苗期管理措施； ——细化了大田移栽的相关规定； ——细化了田间管理的相关规定； ——修改了病虫害防治的化学防治方法； ——增加了生产档案的相关规定。 本文件由张家口市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：河北省张家口市农业技术推广站、张北县农业农村局、张北县保丰种植专业合作 社等。 本文件主要起草人：张博超、马全伟、常小军、张晓霞、刘阳、刘晓庆、杭启霞、张婕、唐国强、 郑旺、赵娜、章彦俊、贾志军、赵一安、王耀全、王耀武、李鹏飞、李建军、李晓鸣、闫志强、闫志华、 尹鹏旭、侯宇、杨满霞、温海银、任洁、姚剑飞、梁瀚博。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——DB1307/T299—2019。 ——本次为第一次修订。 DB1307/T299—2023 1甜菜栽培技术规程 1范围 本文件规定了甜菜栽培的产地环境、育苗、大田移栽、田间管理、病虫害防治、采收、生产档案等 系列措施。 本文件适用于张家口市甜菜生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T8321.5农药合理使用准则（五） GB19176糖用甜菜种子 GB/T23348缓释肥料 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T525有机肥料 NY884生物有机肥 NY/T3014甜菜全程机械化生产技术规程 NY/T3442畜禽粪便堆肥技术规范 NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4产地环境 生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。产地环境质量应符合 NY/T5010的有关规定。 5育苗 5.1育苗方式 采用纸筒育苗法进行育苗。育苗设施可选择塑料拱棚或日光温室，有条件的可采用智能化温室进行 工厂化育苗。 5.2育苗前准备 5.2.1种子 选择由品种审定机构登记的适宜本地种植的优良丸粒化单胚种，种子质量应符合GB19176规定。 5.2.2墩土机 DB1307/T299—2023 2选择甜菜纸筒育苗专用墩土机。 5.2.3纸筒 选用与墩土机配套的可降解育苗纸筒。 5.2.4营养土 选用肥沃耕地表层5cm以下的砂壤土，每方土加入有机肥50kg～60kg，有机肥可选用商品有机 肥、生物有机肥、有机堆肥，分别应符合NY/T525、NY884、NY/T3442的要求，及磷酸二铵0.5kg～ 1kg、硫酸钾0.5kg，磨碎过30目筛后土肥混拌均匀，土肥拌好后调节含水量为15％～20％。肥料使 用应符合NY/T496的规定。 5.3播种 5.3.1播种期 当土壤5cm地温稳定通过5℃时开始播种。一般坝下地区3月20日～4月5日，坝上地区4月10 日～4月25日。 5.3.2播种方法 用墩土机墩好纸筒，进行人工点播或机播，每个纸筒播种1粒。播种深度0.5cm。播种后覆土， 清扫床面，漏出纸筒边缘，移至育苗棚室，铺平摆好，一次水浇足浇透。 5.4苗期管理 5.4.1温度管理 出苗前保持棚内气温白天20℃～25℃，子叶期棚内温度白天15℃～20℃，真叶期白天温度12℃～ 18℃；夜间不低于5℃。 5.4.2水肥管理 出苗后，营养土保持湿润。浇水宜选择晴天上午进行，下午和阴天忌浇水。视幼苗生长情况适当追 施叶面肥，肥料使用应符合NY/T496的规定。 5.4.3病虫害防控 及时防控苗期猝倒病、立枯病、霜霉病、跳甲等病虫害，防治方法见附录A。农药使用应符合GB/T 8321.5的规定。 5.4.4壮苗标准 4片真叶，叶色浓绿，叶片肥厚，胚轴长小于0.5cm，叶柄与叶片长度之比小于0.7，无病虫害。 6大田移栽 6.1地块选择 选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好、保水保肥能力强的地块。产地环境应符合NY/T5010的有关 规定。 6.2整地施肥 在深松或深耕28cm～30cm的基础上进行整地。用旋耕机破碎土块、平整地面、疏松土壤，耕深 10cm～15cm。中等土壤肥力地块，结合整地亩施优质有机肥1000kg～1500kg，有机肥可选用商 DB1307/T299—2023 3品有机肥、生物有机肥、有机堆肥，分别应符合NY/T525、NY884、NY/T3442的要求。施入甜菜专用 缓释复合肥40kg～60kg，缓释肥应符合GB/T23348的要求。肥料使用应符合NY/T496的规定。 6.3移栽时间 地表最低温度稳定在0℃以上，日平均气温10℃以上时为移栽适期。一般坝下地区4月20日～5 月5日，坝上地区5月1日～5月15日。 6.4方法和密度 选用纸筒苗专用移栽机进行移栽，密度视品种而定。 7田间管理 7.1水肥管理 定植后浇透缓苗水，缓苗后控水蹲苗。叶丛快速生长期水浇地结合灌溉或旱地结合中耕追施尿素 15kg～20kg，过磷酸钙5kg～7kg；块根及糖分增长期水浇地结合灌溉追施平衡型大量元素水溶肥+ 中微量元素肥1～2次，旱地喷施平衡型大量元素缓释叶面肥+中微量元素肥1次。甜菜收获前20d不 灌溉。 7.2中耕除草 甜菜6～8片叶时进行第一次中耕，12～15片叶时进行第二次中耕。如使用化学除草剂应符合GB/T 8321.5的规定。 8病虫害防治 8.1防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防 治为辅”的原则。药剂使用应符合GB/T8321.5的规定。 8.2化学防治 主要病虫害化学防治方法见附录A。 9采收 当甜菜多数叶片由绿变浅绿、外围叶片变黄枯萎、叶丛疏散匍匐时即可收获。在封冻前完成收获， 机械化收获可参照NY/T3014规定执行。 10生产档案 生产者应建立甜菜生产档案，对育苗、整地、施肥、病虫草害防治、收获、贮运、销售等进行记录。 档案保存期限不得少于3年。