ICS 65.020.20 CCS B 31 DB 42 湖北省 地方 标准 DB42/T 298.4—2023 水生蔬菜栽培技术规程 第4部分：菱角 Code of practice for aquatic vegetable cultivation — Part 4：Water caltrop 2023 - 11 - 29发布 2024 - 01 - 29实施 湖北省市场监督管理局 发布 DB42/T 298.4 —2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................ III 引言 ................................ ................................ .................. V 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 产地环境 ................................ ................................ ........... 1 5 品种选择 ................................ ................................ ........... 1 6 种苗准备 ................................ ................................ ........... 1 7 大田准备 ................................ ................................ ........... 2 8 大田栽植 ................................ ................................ ........... 2 9 大田管理 ................................ ................................ ........... 2 10 病虫害防治 ................................ ................................ ........ 3 11 采收 ................................ ................................ .............. 3 12 生产档案 ................................ ................................ .......... 3 DB42/T 298.4 —2023 III 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件为 DB42/T 298 《水生蔬菜栽培技术规程》的 第4部分。DB42/T 298 已经发布了以下部分： ——第1部分：子莲； ——第2部分：藕带； ——第3部分：茭白； ——第4部分：菱角。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由武汉市农业科学院提出。 本文件由湖北省农业农村厅归口。 本文件起草单位：武汉市农业科学院、湖北天井湖农业科技服务有限公司。 本文件主要起草人：彭静、张剑雄、李双梅、黄新芳、李峰、孙亚林、匡晶、柯卫东。 本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话： 027-87665821，邮箱： [email protected] ；对本文件的有关修改意见建议请反馈至武汉市农业科学院蔬菜研究所，电话： 027- 88116313 ，邮箱：[email protected] 。 DB42/T 298.4 —2023 V 引言 水生蔬菜指适合在淡水环境生长，其产品可作为蔬菜食用的维管束植物。水生 蔬菜为我国传统、特 色及优势蔬菜作物，在农业增效、农民增收、乡村文化建设及生态环境改善中具有重要意义。湖北省是 水生蔬菜生产和科研大省，历史悠久，经验丰富，为水生蔬菜良种种苗和产品的重要输出省份。因此， 制定《水生蔬菜栽培技术规程 》，具有必要性和可行性。制定该文件的目的，是构建水生蔬菜栽培技术 标准体系，整体提升我省及我国水生蔬菜栽培技术水平，进而提升产品质量水平。该文件不同部分的划 分和技术规程的确立，主要依据为不同种类水生蔬菜对环境需求、生长发育、病虫草害防治及肥水管理 等技术特点，亦便于该文件各部分的单独使用。《 水生蔬菜栽培技术规程 》拟由十四个部分构成。 —— 第1部分：子莲。目的在于根据水生蔬菜子莲对环境需求、生长发育、病虫草害防治及肥水管 理等技术特点，对其栽培技术进行规范。 —— 第2部分：藕带。目的在于根据水生蔬菜藕带对环境需求、生长发育、病虫草害防治及肥水管 理等技术特点，对其栽培技术进行规范。 —— 第3部分：茭白。目的在于根据水生蔬菜茭白对环境需求、生长发育、病虫草害防治及肥水管 理等技术特点，对其栽培技术进行规范。 —— 第4部分：菱角。目的在于根据水生蔬菜菱角对环境需求、生长发育、病虫草害防治及肥水管 理等技术特点，对其栽培技术 进行规范。 —— 第5部分：莲藕。目的在于根据水生蔬菜藕莲对环境需求、生长发育、病虫草害防治及肥水管 理等技术特点，对其栽培技术进行规范。 —— 第6部分：芋头。目的在于根据水生蔬菜芋头对环境需求、生长发育、病虫草害防治及肥水管 理等技术特点，对其栽培技术进行规范。 —— 第7部分：荸荠。目的在于根据水生蔬菜荸荠对环境需求、生长发育、病虫草害防治及肥水管 理等技术特点，对其栽培技术进行规范。 —— 第8部分：慈姑。目的在于根据水生蔬菜慈姑对环境需求、生长发育、病虫草害防治及肥水管 理等技术特点，对其栽培技术进行规范。 —— 第9部分：蕹菜。目的在于根据水生蔬菜蕹菜对环境需求、生长发育、病虫草害防治及肥水管 理等技术特点，对其栽培技术进行规范。 —— 第10部分：水芹。目的在于根据水生蔬菜水芹对环境需求、生长发育、病虫草害防治及肥水 管理等技术特点，对其栽培技术进行规范。 —— 第11部分：芡实。目的在于根据水生蔬菜芡实对环境需求、生长发育、病虫草害防治及肥水 管理等技术特点，对其栽培技术进行规范。 —— 第12部分：莼菜。目的在于根 据水生蔬菜莼菜对环境需求、生长发育、病虫草害防治及肥水 管理等技术特点，对其栽培技术进行规范。 —— 第13部分：豆瓣菜。目的在于根据水生蔬菜豆瓣菜对环境需求、生长发育、病虫草害防治及 肥水管理等技术特点，对其栽培技术进行规范。 —— 第14部分：菜用睡莲。目的在于根据水生蔬菜菜用睡莲对环境需求、生长发育、病虫草害防 治及肥水管理等技术特点，对其栽培技术进行规范。 以上各部分所涉及种类的共同特点是需要水生环境，具有类似的生态环境和栽培技术要求。同时， 各种类又有其独特的生长发育、病虫草害防治及肥水管理等技术特点。各部分内容协调 互补，共同构成 水生蔬菜栽培技术标准体系，进而进一步完善水生蔬菜整体生产技术标准体系。