ICS 65.020.20 B 05 DB4205 DB4205/T 62—2019 宜 昌 市 地 方 标 准 DB4205/T 62—2019 辣椒、玉米、油菜间作生产技术规程 Technical regulations for intercropping production of pepper、corn and rape 2019-04-01 发布 宜昌市市场监督 1 管理局 2019-07-01 实施 发 布 DB4205/T 62—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本 标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由宜昌市农业局提出并归口。 本标准起草单位：宜昌市农业技术推广中心、宜昌市信息与标准化所、兴山县农业局、五峰土家族 自治县现代农业科技示范中心、当阳市农业技术推广中心。 本标准主要起草人：朱德平、杨大海、邓红军、张文胜、郑守贵、甘发林、甘良旭、李继军、龚成 坤、段申荣、邹远东、刘晓娜、王前涛、刘云发、王业红、赵红、倪红权、王孝平、丁心慧、任智强、 余京华、刘静、尚静、张琴剑、王振华、吴中平、覃焱。 本标准实施应用中的疑问或对本标准的有关修改意见、建议请反馈至宜昌市农业农村局科教科，联 系电话：0717-6777961；邮箱：[email protected]；宜昌市农业技术推广中心，联系电话：0717-6622021； 邮箱：[email protected]。 I DB4205/T 62—2019 引 言 在深化农业供给侧结构性改革，实施“藏粮于地、藏粮于技”和“生态优先、绿色发展”大战略背 景下，探索集成和推广绿色高效模式是进一步提高农业供给质量，实现粮经饲统筹、农牧渔结合、种养 加一体、一二三产业融合，推进农业提质增效、转型发展的重要途径。 辣椒、玉米、油菜间作生产，主要采取辣椒生长前期与玉米间作、生长后期与油菜间作。玉米生长 后期，植株对辣椒起到遮阴防止高温强光造成辣椒日灼病等病害发生的作用，保证了辣椒品质，进而提 高了辣椒的经济价值。玉米通过单行种植，通风透光条件良好，边际效应显著，单位面积产量和经济效 益较好。辣椒与油菜间作，生长互不影响，油菜提前播种保证了油菜翻耕作绿肥或收割作饲料时的生物 学产量。油菜作为绿肥或经畜禽过腹还田能有效改良土壤环境，遏制长期单一种植模式造成耕地质量下 降的趋势，生态效益显著。该种植模式的经济效益突出，可作为高山地区农民产业扶贫的有效形式。 II DB4205/T 62—2019 辣椒、玉米、油菜间作生产技术规程 1 范围 本标准规定了辣椒、玉米、油菜间作生产的术语和定义、品种选择、园地选择、茬口安排、技术要 求、包装储存和运输、废弃物处理、生产档案。 本标准适用于宜昌海拨高度900～1400m高山地区辣椒、玉米、油菜间作生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB 4407.2 经济作物种子 第2部分：油料类 GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 17109 粮食销售包装 GB/T 20014.5 良好农业规范 第5部分：水果农业和蔬菜控制点与符合性规范 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 5363 无公害食品 蔬菜生产管理规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 辣椒、玉米、油菜间作生产 一种采取辣椒生长前期与玉米间作、生长后期与油菜间作的生产模式。 4 品种选择 4.1 辣椒 本标准中辣椒仅限于青椒，不包括红椒等。 应根据市场需求选择适合高山气候、优质、高产、抗病、抗逆性强、商品性好的优良品种。 辣椒种子质量应当符合GB 16715.3的规定。 4.2 玉米 1 DB4205/T 62—2019 本标准中玉米包括籽粒玉米和鲜食玉米。 选用适合高山气候、优质、高产、抗逆性强的大穂型籽粒玉米品种或鲜食玉米（甜玉米、糯玉米、 水果型玉米等）品种。 玉米种子质量应当符合GB/T 4404.1的规定。 4.3 油菜 本标准中油菜包括肥用油菜和饲用油菜。肥用油菜通过机械田间翻耕沤肥，饲用油菜通过人工或机 械收割用作畜禽饲料。 选用苗期生长旺盛、生物学产量高的品种。其中饲用油菜还应选用双低（低芥酸、低硫甙）油菜品 种。 油菜种子质量应当符合GB/T 4407.2的规定。 5 园地选择 5.1 环境条件 选择地形开阔、排灌通畅、交通便利的园地。生产基地的土壤环境、农田灌溉水质、环境空气质量 应当符合NY/T 5010的有关规定。 5.2 基础设施 生产基地应具备符合相关农业生产资料存放、产品检验检测、采后处理等要求的功能区，配备必要 的设施设备，水电路设施配套，主干道硬化。 6 茬口安排 茬口安排见表1。 表1 7 辣椒、玉米、油菜间作茬口安排表 作物 播种期 移栽期 采收期 辣椒 4月上旬 5月上中旬 7月中旬～10月上旬 玉米 4月下旬 5月中下旬 油菜 8月下旬～9月上旬 - 技术要求 7.1 7.1.1 育苗 苗床准备 2 鲜食玉米8月中下旬 籽粒玉米10月上中旬 11月中下旬 DB4205/T 62—2019 7.1.1.1 营养土配制 3月底，选择没有种过茄科作物的园土，用孔径3cm的竹筛，将土全部过筛。将园土、充分腐熟的厩 肥按质量7:3的比列配制成营养土，每1000kg营养土加入100kg40%以上高含量硫酸钾三元复合肥，混合 均匀，浇透水，用薄膜密封闷堆7～10d。 7.1.1.2 药土配制 按照营养土40kg拌50%多菌灵可湿性粉剂8g剂量配制药土。 7.1.1.3 营养钵制作 辣椒营养钵采用制钵器制作，规格为高8cm、直径3.5cm，填装营养土。 玉米营养钵采用圆孔育苗穴盘制作，规格为口径4.2cm、深3.7cm，先装厚度约1cm药土，再装营养 土至穴口下0.5cm处。 7.1.1.4 苗床铺设 4月初，按照50g/5～7㎡剂量在育苗床上喷洒80%敌百虫可溶性粉剂溶液，待干备用。辣椒营养钵摆 放前，先在苗床上铺撒0.5cm厚的药土，然后整齐摆放。玉米穴盘营养钵直接整齐摆放。 7.1.1.5 农药使用 有关农药的使用应当符合GB/T 8321的规定。 7.1.2 种子处理 辣椒、玉米、油菜种子应选用经过包衣处理的种子；未经过包衣处理的种子，播种前选择晴好天气 进行晾晒，清除杂物和不饱满粒、病虫粒，并进行消毒处理。 7.1.3 播种 辣椒、玉米播种。将种子直播在营养钵正中，每穴1～2粒。播种完成后，用喷水壶均匀洒水，使营 养土保持湿润。然后覆盖0.5cm厚药土，再用报纸或薄膜覆盖苗床，并加盖小拱棚。 油菜播种。在田间空行直播或者拨除鲜食玉米植株后直播，用种量500g～800g/667㎡。 7.1.4 苗期管理 7.1.4.1 辣椒 辣椒出苗率达到80%～90%时，揭去地膜或报纸，适当通风降温，控制温湿度，防止低温高湿和高温 高湿。用喷水壶浇透水，避免强水流冲击幼苗。苗床前期温度白天控制在25～30℃，夜间控制在18～20℃； 3 DB4205/T 62—2019 后期温度控制在白天20～25℃，夜间15～18℃。棚内温度达到30℃时要及时通风降温，防止幼苗灼伤和 高脚苗。幼苗2～3片叶时，间苗一次，剔除病苗、弱苗、畸形苗、多苗。间苗后洒水一次，并加盖小拱 棚保温。4～5片真叶时根据天气情况酌情加大通风炼苗频率，昼揭夜覆。定植前7～10d，不再浇水。 7.1.4.2 玉米 出苗前不揭膜，膜内温度保持在20～30℃，保持床土湿润；出苗后视气温适时揭膜，降温炼苗。2 叶1心～3叶1心移栽。 7.1.4.3 病虫害防治 辣椒、玉米苗期应及时预防立枯病、猝倒病、蚜虫、白粉虱等病虫害。 在病虫害发生初期用药剂喷淋苗床。配方可用30%甲霜·噁霉灵水剂1500倍液+70%吡虫啉水分散粒剂 5000倍液+0.136%赤·吲乙·芸苔可湿性粉剂5000倍液；或25%甲霜·霜霉威可湿性粉剂1500倍液+25%噻虫嗪 水分散粒剂3000倍液+0.01%芸苔素内酯乳油3000倍液。 7.2 整地施肥 7.2.1 整地 定植前15d对大田深耕。 7.2.2 施底肥 起垄前施入底肥，充分腐熟的优质农家肥2000kg/667㎡或商品有机肥100kg/667㎡，40%以上高含量 硫酸钾三元复合肥75kg/667㎡，肥料应均匀散开。 肥料使用应当符合 NY/T 496的规定。 7.2.3 起垄覆膜 按240cm带宽开厢，每厢作2垄，距厢边50cm起垄，垄面宽50cm，垄高15cm，2垄间隔40cm，然后覆 膜。农用塑料薄膜使用应当符合GB 13735的规定。 7.3 7.3.1 定植 辣椒 地温稳定在10℃以上、夜间气温稳定在8℃以上时即可定植，定植密度为3200～3500株/667㎡。每 垄种植2行，按株距30cm打孔栽苗，然后浇水，待水渗下后，用细土封好苗眼。定植后按照15张/667㎡ 在田间均匀挂粘虫黄板。 7.3.2 玉米 4 DB4205/T 62—2019 籽粒玉米定植密度550～600株/667㎡，鲜食玉米定植密度1200～1500株/667㎡。辣椒与玉米种植行 比按4:1的比例（即每隔4行辣椒种植1行玉米），采取拉绳定距窝栽玉米，籽粒玉米株距50cm、鲜食玉 米株距20cm。 7.4 田间管理 7.4.1 除草 应进行人工或机械除草，不得使用化学除草剂。适度保留田间空行杂草。 7.4.2 辣椒管理 辣椒定植10d后，施尿素16kg/667㎡。在晴好天气，摘除门椒以下侧枝；在辣椒生长期及时清沟排 渍、浇水抗旱。开花盛期施高含量硫酸钾三元复合肥10kg/667㎡，收获前30d施最后一次追肥。8月下旬 2 起，每次采收后喷施叶面肥一次，磷酸二氢钾500g/667m 。 病害重点防治炭疽病和疫病，每7d左右喷一次80%代森锰锌可湿性粉剂400～600倍液或65%代森锌可 湿性粉剂500～800倍液。 虫害重点防治蚜虫和苗期地下害虫，蚜虫可用25%噻虫嗪可湿性粉剂3000倍液等药剂防治，地下害 虫可用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根。 7.4.3 玉米管理 玉米