ICS 65.020.20 B 31 DB3305 浙 江 省 湖 州 市 地 方 标 准 DB 3305/T 145—2020 黄桃露地栽培技术规程 Rules for open-field cultivation of yellow peach 2020 - 03 - 30 实施 2020 - 03 - 30 发布 湖州市市场监督管理局 发 布 DB3305/T 145—2020 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 园址选择及环境质量要求 ............................................................ 1 4 苗木选择 .......................................................................... 1 5 栽培技术 .......................................................................... 1 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 建园定植 ...................................................................... 土、肥、水管理 ................................................................ 整形修剪 ...................................................................... 果实管理 ...................................................................... 病虫害防治 .................................................................... 1 2 2 4 4 6 采摘 .............................................................................. 5 I DB3305/T 145—2020 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由湖州市农业标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位：吴兴妙西锦丰家庭农场、吴兴区农林技术推广服务中心、湖州四锦果蔬专业合作 社、浙江大学湖州市南太湖现代农业科技推广中心 本标准主要起草人：沈玉丽、金检生、方道东、王莉、孟华兵、邢晓鸣、方国营、沈汉初、陆鸿英、 孙微微、蔡根林。 II DB3305/T 145—2020 黄桃露地栽培技术规程 1 范围 本标准规定了黄桃露地栽培技术的园址选择及环境质量要求、苗种选择、栽培技术、采摘技术等要 求。 本标准适用于黄桃露地栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 园址选择及环境质量要求 3.1 黄桃园址应选择远离有害工矿企业，交通便利的地方。种植园址应选择地势较高，排水条件良好， 土壤肥沃，地下水位较低的地块，以减少各种病害的危害。 3.2 产地环境空气质量、灌溉水质量、土壤环境质量应符合 NY/T 5010 的规定。 4 苗木选择 选用优质抗病，适宜当地土壤，稳产且市场适销的黄桃品种。苗木应选择无根瘤病和根结线虫病， 根系较发达嫁接部愈合程度较好，苗芽饱满的优质苗木。 5 栽培技术 5.1 建园定植 5.1.1 土壤条件 5.1.1.1 土层和土质：选择排水良好，土层深厚的壤土栽植，土壤环境应符合 NY/T 391 和 NY/T 5010 的要求。 5.1.1.2 土壤 pH 值： 5.5～7.0 为适宜, 5.6～6.5 为最佳。 5.1.2 园地规划 1 DB3305/T 145—2020 5.1.2.1 道路设计：根据桃园面积大小设主路、支路。主路宽宜为 5ｍ，支路宽宜为 2ｍ，道路旁应修 筑水沟，沟深宜在 50 ㎝～60 ㎝。 5.1.2.2 水利设施：修筑蓄水池和灌溉排水沟等水利设施宜。 5.1.3 定植 5.1.3.1 挖定植穴施底肥：定植穴宽 80 ㎝～100 ㎝，畦高 50 ㎝～60 ㎝，以亩栽 37 株桃树计，每亩施 有机肥 1750 ㎏，磷肥 35 ㎏。 5.1.3.2 定植时间：从秋冬 11 月下旬落叶后至次年春天 2 月发芽前均可种植，但以春节前种植完毕为 宜，春季种也应宜早不宜迟。 5.1.3.3 定植密度：根据品种、树势、土壤质地、地形和栽培管理水平综合考虑，株行距宜在 4～5ｍ ×4～5ｍ（亩栽 28～42 株）。 定植技术：在栽培前，根过长可适当进行修剪，栽植深度在嫁接口部位露出土面5㎝～10㎝,按照“三埋 两踩一提苗”(即三次埋土、两次踩实、一次将苗木向上提的过程)的方法栽植，使根系与土壤充分密接。 栽培以后要对黄桃幼树统一进行灌水，将苗木扶正后再培土。 5.2 土、肥、水管理 5.2.1 土壤管理 5.2.1.1 深翻改土：最好在建园时进行全园深翻，以改良土壤，也可在定植后逐步改良，一般在秋冬 季进行，自主干处向外，里浅外深，里面深约 10 ㎝～15 ㎝，树冠外围 20 ㎝～30 ㎝。 5.2.1.2 中耕除草：及时进行中耕，疏松土壤除去杂草，但应防止伤及新根。 5.2.1.3 改良土壤：增施有机肥料，合理种植绿肥或矮干作物，利用杂草（生、养、铺、埋草等）， 增加土壤养分含量，助长根系发育，促进地上部分生长。 5.2.2 肥水管理 5.2.2.1 基肥：是一年中最主要的一次肥料，占全年施肥量 70%～80%，以 10 月秋季施肥为宜，基肥 以有机肥为主，并须加适量复合肥，高产桃园每亩应施腐熟厩肥 1500 ㎏或菜饼 200 ㎏，复合肥 10 ㎏。 5.2.2.2 芽前肥：以复合肥为主，一般在 2 月下旬施，施肥量因树势强弱和基肥用量不同而定，若基 肥已施足，树势又偏旺的可少施或不施；反之宜多施，亩施复合肥 10 ㎏。 5.2.2.3 壮果肥：以钾为主，一般在 5 月下旬亩施硫酸钾 20 ㎏，三元复合肥 10 ㎏，对树势弱、结果 多的桃树还必须在采前 30d 左右增施彭果肥，以复合肥为主。 5.2.2.4 采后肥：以复合肥为主，对养分消耗多的弱树，每亩施平衡复合肥 20 ㎏。` 5.2.2.5 开沟排水：桃园积水时，应及时开沟排水。 灌溉抗旱：果实膨长期若遇干旱，应及时进行灌溉。 5.3 整形修剪 5.3.1 树形与树体结构 5.3.1.1 树形：三主枝自然开心形或两主枝自然开心形。 5.3.1.2 树体结构：全树高度维持 2.5ｍ左右,干高 35 ㎝～40 ㎝，有 2～3 个主枝，各占一定方位，主 枝的开张角度 60°～70°左右，1～3 级主枝的延长枝长度一般为 50cm～60 ㎝左右，在距主干 50 ㎝～ 2 DB3305/T 145—2020 60 ㎝处，选留副主枝，每一主枝配 1～2 个副主枝，第二副主枝相对的侧面，二枝之间距离在 50 ㎝以 上，开张角度 60°～75°左右。 5.3.2 树形培养 5.3.2.1 定植当年于 45 ㎝～50 ㎝定干，剪口下 20 ㎝左右整形带应有 5～6 个健壮芽。 5.3.2.2 主枝培养：定植后的第一年，4～5 月选留长势较强，方位角较好的新梢逐步培养三大主枝， 其余新梢疏除，冬季修剪时主枝延长枝的剪留长度一般为 50 ㎝～60 ㎝，生长势强，可留长 100 ㎝左右。 5.3.2.3 副主枝培养：在定植后的第二年，一般在距主干 50 ㎝～60 ㎝处选侧生强枝，进行拉枝开张 角度，培养成副主枝，冬季修剪时轻剪长放，并及时回缩生长势较弱的副主枝，注意副主枝的高度应低 于主枝，保持从属关系。 5.3.2.4 结果枝组的培养：选留着生在主枝和副主枝上，位置适当的背生枝，左、右枝采用多次短截 和摘心来培养，也可以对侧生枝采用先放后缩的方法培养结果枝组，同一侧在 30 ㎝～50 ㎝配置一个结 果枝组为宜。 5.3.3 修剪 5.3.3.1 休眠期（冬季）修剪 5.3.3.1.1 修剪时期：在落叶后至萌芽前均可进行，而以落叶后至春节前进行修剪为宜。 5.3.3.1.2 修剪方法：采用短截与疏删长放相结合，以及回缩和拉枝结合。 5.3.3.1.3 结果枝修剪：选留生长充实中庸的长果枝，约剪去其枝长的三分之一；中果枝除疏剪密生 枝外，一般不短截；短果枝不行短截，一般每隔 10 ㎝～20 ㎝左右保留 1 枝为宜。 5.3.3.1.4 留枝量：根据立地条件、管理水平、树龄、树势和产量要求等而定。 5.3.3.2 生长期修剪 5.3.3.2.1 花后复剪：花谢后（4 月上旬）要立即疏去无叶果枝、回缩细弱枝、空档枝以及冬季漏剪 枝，以减少营养消耗。 5.3.3.2.2 除萌抹芽：在 4 月上旬及时抹去剪口下的竞争芽和树冠内膛的徒长芽，可减少无用的新梢， 改善光照，节省养分，促使留下的新梢生长健壮，并可减少冬季因疏枝而造成的大伤口。 5.3.3.2.3 疏枝：在 5 月上中旬疏去过密小枝，使留下的枝生长健壮，分布均匀。6 月中下旬将树冠 上方和外围过多强枝和直立枝疏去，改善光照，防止内膛枝条枯死。 5.3.3.2.4 扭枝：在 5 月上中旬至 6 月上旬，新梢尚未木质化时，将直立徒长性结果枝和部位高、长 势旺的长果枝于枝条基部 2～3 芽处，朝空隙方向扭转 90°，使其改造为良好的结果枝。 5.3.3.2.5 摘心：在 5 月上中旬将长势旺、周围又较空的徒长枝留 6～8 芽摘心，使之抽发 2 次枝，培 养成结果枝组，或在新梢木质化后将长势中庸的结果枝摘除其先端的一小段嫩枝，使枝条暂时停止生长， 促使形成枝条充实，花芽饱满的结果枝。 5.3.3.2.6 拉枝：第一次在 5～