ICS 65.020.20 CCS B 05 承 DB1308 德 市 地 方 标 准 DB 1308/T 300—2021 酒用高粱栽培技术规程 2021-09-01 实施 2021-08-31 发布 承德市市场监督管理局 发 布 DB1308/T 300 —2021 前  言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由承德市农业农村局归口。 本文件起草单位：承德市农林科学院。 本文件主要起草人：季志强、王奂仑、王冰嵩、李成璞、栾素荣、冀大富、王婷、聂柏玲、王奇、 桑利民、韩建国、温耀廷、邙光伟、盖颜欣、李晓丽、王艳芝、李青松、史慎奎、王桂芹、张扬、郭玉 炜、魏晓东、于志刚、刘小玲、于水民、王新梅。 I DB1308/T 300 —2021 酒用高粱栽培技术规程 1 范围 本文件规定了酒用高粱栽培技术的术语和定义、产地环境、品种选择、播前准备、播种、田间管理、 病虫害防治、收获等阶段的操作方法以及生产档案记录要求。 本文件适用于无霜期大于 100 d、有效积温大于2200℃酒用高粱的种植区域。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引 用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修 改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4404.1 粮食作物种子 第 1 部分：禾谷类 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 1997 除草剂安全使用技术规范 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 酒用高粱 适于酿酒的高粱品种，籽粒多为红色，淀粉含量大于70%，单宁含量0.5%～1.5%，脂肪含量小于4%。 4 产地环境 产地环境条件符合 GB 3095、NY/T 5010 中的规定。 5 品种选择 选择经农作物品种审（鉴）定委员会审（鉴）定，引种示范成功、生育期 100 d以上，高产、优质、 抗逆性强的酒用高粱品种。北部地区宜选择吉杂140、赤杂851等；中南部地区宜选择吉杂123、吉杂127 等。 6 播前准备 1 DB1308/T 300 —2021 6.1 地块选择 选择地势较缓、结构良好、肥力适中、土壤pH值6.5～8.5的地块为宜，不宜重茬。 6.2 整地 播前进行土壤深翻，深度 30 cm～35 cm；结合旋耕每亩可施腐熟有机肥 1000 kg～2000 kg。 7 7.1 播种 种子质量 符合 GB 4404.1 中高粱杂交种大田用种质量要求。 7.2 种子处理 播前 20 d，选择晴天对未包衣种子进行晾晒 1 d～3 d；用2.5%烯唑醇可湿性粉剂，以种子重量0.2% 拌种防治高粱丝黑穗病。 7.3 播种时期 在 5 cm～10 cm土层平均温度稳定通过10℃、土壤含水量为15%～20%时即可播种，4月25日到5月5 日为宜。 7.4 播种方式 采用人工或机械平播方式进行播种。 7.5 播种量 每亩 0.75 kg～1.50 kg。 7.6 播种深度 2.0 cm～3.0 cm。 7.7 种植密度 每亩种植密度：中晚熟区8000～12000株；早熟区12000～15000株。 7.8 种肥 每亩施用(N、P2O5、K2O)含量各15%三元素复合肥 12 kg。 8 8.1 田间管理 定苗 在幼苗5～6片叶时定苗，拔除病弱小苗，按品种密度留一致苗。 8.2 2 中耕 DB1308/T 300 —2021 锄草在苗期进行，根据田间杂草情况一般需锄草两次，深度为 2.5 cm～3.5 cm；趟地在拔节期，结 合追肥培土封垅，深度 15 cm～20 cm。 8.3 追肥 在拔节初期亩追施尿素 20 kg～30 kg。肥料使用符合 NY/T 496 中的规定。 8.4 除草 人工除草或化学除草。除草剂使用符合 NY/T 1997 中的规定。 8.5 灌溉与排水 苗期需水量少，拔节期需水量迅速增加，孕穗、抽穗期是需水敏感期，如遇干旱及时灌溉。在多雨 季节田间积水时注意及时排水。灌溉水质符合 GB 5084 的规定。 9 病虫害防治 9.1 防治原则 坚持预防为主，综合防治的原则。优先采用农业、物理和生物防治措施，合理使用化学农药。农药 使用符合 NY/T 1276 和 GB/T 8321（所有部分）的规定。 9.2 防治方法 9.2.1 农业防治 建立无病留种田，合理轮作，加强田间管理，及时拔除田间病株、虫株。 9.2.2 物理防治 采用频振式杀虫灯、色板等物理防治方法。 9.2.3 生物防治 利用天敌、性诱剂等生物防治虫害。 9.2.4 化学防治 主要病害有叶斑病、丝黑穗病；主要虫害有地下害虫、蚜虫。化学防治方法如下： ——叶斑病。70%甲基托布津可湿性粉剂 2000 倍液喷雾，每亩 100 kg～125 kg； ——丝黑穗病。2.5%烯唑醇可湿性粉剂，以种子重量 0.2%拌种； ——地下害虫。50%的辛硫磷乳油 0.5 kg 兑水 12.5 kg，1 kg 稀释液拌种 10 kg,拌种后闷 3 h～4 h， 阴干后播种； ——蚜虫。10%吡虫啉乳油 1000 倍液或 2.5%溴氰菊酯乳油 3000～5000 倍液喷雾防治。 10 收获 腊熟末期，80%的籽粒变色变硬并呈现品种固有色泽和粒形时及时收获。 3 DB1308/T 300 —2021 11 生产档案 建立生产档案，详细记录品种、播前准备、播种、田间管理、收获等各个环节所采取的具体措施。 _________________________________ 4