ICS 65.020 CCS B 05 扬 3210 州 市 地 方 标 准 DB3210/T 1077—2020 薄壳山核桃-矮麦冬套种栽培技术规程 The technical regulation for interplanting of pecan and Ophiopogon japonicus ‘Nana’ 2020 - 12 - 29 发布 2020 - 12 - 29 实施 扬州市市场监督管理局 发 布 — DB3210/T 1077 2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由扬州市林学会提出。 本文件由扬州市林业局归口。 本文件起草单位：扬州大学、江苏兰馨园林有限公司、扬州市林业有害生物检疫防治站。 本文件主要起草人：周春华、刘先知、黄健、倪天飞、金蓉、吴涛、戴冬冬。 I — DB3210/T 1077 2020 薄壳山核桃-矮麦冬套种栽培技术规程 1 范围 本文件规定了薄壳山核桃-矮麦冬套种栽培技术的品种选择、园地要求、栽培管理和生产记录要求。 本文件适用于扬州及周边地区薄壳山核桃-矮麦冬套种栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 品种 经过人工选择而形成遗传性状比较稳定、种性大致相同、具有人类需要的性状的栽培植物群体。 3.2 薄壳山核桃套种矮麦冬 在薄壳山核桃园的行间种植矮麦冬。 3.3 整形 通过修剪枝条，使薄壳山核桃树冠的骨架形成一定的排列形式和合理的树体结构，把树冠的外形剪 成一定的样式，以承担高额产量。 3.4 修剪 根据薄壳山核桃整形、生长和结果的需要，采用多种措施，对果树的枝条进行剪截或处理，以促进 或抑制某些枝条的生长发育，调节生长和结果的关系。 4 品种选择 1 — DB3210/T 1077 2020 薄壳山核桃（Carya illinoinensi）选择产量高、皮壳薄、抗病虫害的品种，主要有波尼（C. illinoinensis ‘Pawnee’）、马罕（C. illinoinensis ‘Mahan’）、碧根果3号（C. illinoinensis ‘Pecan No. 3’）、威斯顿（C. illinoinensis ‘Westen’）、金华（C. illinoinensis ‘Jinhua’）等。麦冬（Ophiopogon japonicus）选择观赏性 好的矮麦冬（O. japonicus ‘Nana’）。 5 园地要求 5.1 土壤条件 土壤条件应符合GB 15618要求。 5.2 水源 水源的水质应符合GB 5084要求。 5.3 土壤处理 土地深翻20 cm～30 cm，平地先南北走向划线开沟，丘陵山地挖沟撩壕，然后挖穴曝晒。 6 栽培管理 6.1 薄壳山核桃栽培管理 6.1.1 栽植 为了提早结果，栽植3年生的薄壳山核桃嫁接苗，按6 m×6 m株行距进行栽植，每亩约栽18株，穴的 要求为长、宽、深各1 m。薄壳山核桃以秋季栽植为主。为了保水保湿和防止杂草滋生，栽后应覆上茅 草或农作物秸秆等。薄壳山核桃幼树生长缓慢，为充分利用土地，可套种矮麦冬，以提高经济效益。 6.1.2 肥水管理 6.1.2.1 施肥 薄壳山核桃基肥，冬季每株用量为50 kg腐熟的农家肥、500 g磷肥，在株间挖沟（深约30 cm）施入。 薄壳山核桃追肥，幼树以氮肥为主，配合适量磷、钾肥。每年于3月底施纯氮50 g/株～100 g/株； 冬季低温来临前，施用复合有机肥，施用量视树体大小而定。结果树氮、磷、钾配比以3︰4︰2为宜， 每年6月施保花保果肥1次，在花期施硼肥1～2次。 6.1.2.2 排灌 薄壳山核桃生长季节，土壤湿度保持在田间最大持水量的70%～80%为宜，低于65%应及时灌水，以 灌透为宜。在6月～7月果实膨大期和8月～9月灌浆期，需保证水分的充足供应。雨季应注意排水，做到 雨停后3 h内沟水必须排净。 6.1.3 病虫草害防治 6.1.3.1 防治原则 薄壳山核桃病虫害防治要贯彻“预防为主，综合防治”的方针。做好冬季清园工作，减少病虫害越 冬基数。化学防治应按照GB/T 8321（所有部分）的有关规定执行。 2 — DB3210/T 1077 2020 6.1.3.2 病害防治 主要病害有炭疽病、灰霉病、叶斑病、山核桃黑斑病和疮痂病等，可以喷施多菌灵500～600倍液或 甲基托布津1000倍液进行2次防治。 6.1.3.3 虫害防治 主要虫害有天牛类、刺蛾类、金龟子、夜蛾和透翅蛾等，可采用灯光诱杀、灌药堵洞、人工捕捉等 方法防治。化学防治常用2.5%氯氰菊酯乳油2000～2500倍液、45%毒死蜱乳油800～1000倍液、25%吡蚜 酮可湿性粉剂1000～1500倍液、25%扑虱灵可湿性粉剂1000～1500倍液进行喷施。 6.1.3.4 杂草防除 栽植当年，春末夏初除草１次，旱季过后浅翻１次。建园后3年内，中耕除草在定植穴进行，以后 逐年扩大范围；定植穴外每年除草2～3次。中耕除草与施肥相结合。 6.1.4 整形修剪 6.1.4.1 修剪时期 冬季修剪：薄壳山核桃树的冬季修剪以冬季落叶后2周至春季萌芽前2周修剪为宜。 夏剪修剪：根据树体生长情况，可适当进行夏剪。 6.1.4.2 幼树整形修剪 薄壳山核桃丰产树形主要有主干分层形、高干纺锤形和开心形。目前矮化栽培中多用开心形。当薄 壳山核桃栽植后，就进行定干，干高40 cm～60 cm，定干后在主干以上培养3个生长势健壮且均衡、斜伸 的主枝，然后在每个主枝上培养侧枝3～4个作为副主枝，结果枝组均匀分布于主、侧枝四周。树冠上部 枝梢尽量保留，树冠下部可逐步进行疏剪。 6.1.4.3 结果树整形修剪 进入结果期后，可疏除过密枝、交叉枝、重叠枝，改善通风透光条件。在内膛选留强壮的背斜生枝 或背上枝，培养强壮的枝组，当其发生分枝并减弱生长再进行回缩，促使增粗并横向分枝，扩大结果部 位，剪除附近的弱枝和背后枝。当枝组经多年结果和延长分枝后会逐渐衰弱，要疏去过密或细弱的枝条， 不断培养新的优良结果母枝。 6.1.5 采收贮藏 当全树有1/3以上的果实外果皮开裂时及时采收或捡拾落果。坚果晾晒至含水量为8%左右时，即可 装袋销售或贮藏。 短期贮存，应放置在阴凉、干燥、通风的室内；长期贮存，则需进低温库冷藏。 6.2 矮麦冬栽培管理 6.2.1 栽苗 矮麦冬用分株法繁殖。在清明后将麦冬挖出，摘掉块根，选择颜色深绿健壮的苗子，切去须根（以 现出根蔸的白心为止）作种，每亩地约需种苗750 kg。按株行距(7～8) cm×(7～8) cm进行定植，每穴内 栽3～4芽。栽植前喷洒一遍乙草胺。栽苗时，须将根茎埋入土中约2 cm。栽后泥土略压紧，使苗子直立 稳固。 3 — DB3210/T 1077 2020 6.2.2 田间管理 6.2.2.1 排灌 矮麦冬需要充足的水分，在阴天或小雨天栽植的麦冬，可隔2 d～3 d后灌水，如晴天栽植需要及时 灌水，以保持土壤湿润，使泥土与苗蔸充分结合，利于幼根生长和出苗。7月～8月可利用灌水降温保根， 但不宜积水，雨季应及时排水。 6.2.2.2 除草 矮麦冬定植后除草1～2次，到次年立春后再除草1次。 6.2.2.3 追肥 矮麦冬生长季长，需肥量大，一般每年5月开始结合松土追肥2～3次，肥料以腐熟的农家肥为主， 配施少量复合肥，前期以氮肥为主，促进矮麦冬苗分蘖生长；后期以磷、钾肥为主，以利块根膨大，减 少霜冻危害。分别在小暑与大暑间、立秋前7 d-8 d和立冬前，每亩施猪粪尿2000 kg～2500 kg，每100 kg 兑水200 kg～250 kg，然后用草木灰100 kg～150 kg均匀撒施于行间。 6.2.2.4 地面覆盖 林下种植的矮麦冬由于落叶覆盖和林木的阻风效应营造的小气候一般不易造成冻害，但对相对空旷 地方需要覆盖一些稻草进行保护。 6.2.3 病虫害防治 6.2.3.1 黑斑病 一般4月中旬开始发生，主要危害叶片，可用1:1:100的波尔多液或65%代森铵可湿性粉剂800倍液浸 种苗5 min，或大面积喷雾防治。 6.2.3.2 根结线虫病 主要危害根部，可选用抗病品种，并进行土壤消毒。 6.2.3.3 虫害 主要有地蛆、蛴螬、蝼蛄、地老虎、金针虫等为害根茎，可施辛硫磷等农药用常规方法进行毒杀。 6.2.4 收获 矮麦冬一般栽后第2年即可采挖上市。 7 生产记录 应建立全套生产档案，生产记录保存2年以上。 4