ICS 65.020 CCS B 05 榆 DB6108 林 市 地 方 标 准 DB6108/T 20.1—2021 羊肚菌标准综合体 第1部分：生产环境 2021 - 03 -31 发布 榆林市市场监督管理局 2021 - 04 - 01 实施 发布 DB6108/T 20.1—2021 目 次 前言 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .II 1 范围 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 2 规范性引用文件 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 3 术语和定义. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 4 栽培场地 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 5 栽培设施 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 DB6108/T 20.1—2021 前  言 本文件按照 GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 《羊肚菌标准综合体》 分为 7 个部分： ——第 1 部分： 生产环境； ——第 2 部分： 菌种； ——第 3 部分： 菌种生产技术规程； ——第 4 部分： 液体菌种生产技术规程； ——第 5 部分： 设施栽培技术规程； ——第 6 部分： 产品分级与加工； ——第 7 部分： 病虫害防控技术规程。 本文件为《羊肚菌标准综合体》的第 1 部分。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由榆林市农垦服务中心提出。 本文件由榆林市农业农村局归口。 本文件起草单位：榆林市农垦服务中心、榆林市马合农场。 本文件主要起草人：郝哲、张彦飞、朱砚沉、赵琪、杜双田、雷萍、张锋、薛浩、景仰平、霍冬霞、 王亚利、高悦、李红、李惠霞、梁海燕、思瑞林、薛舒尹、张宏静。 本文件由榆林市农垦服务中心负责解释。 本文件首次发布。 联系信息如下： 单位：榆林市农垦服务中心 电话：0912-3645472 地址：榆林市榆阳区保宁西路广德巷 1 号 邮编：719000 II DB6108/T 20.1—2021 羊肚菌标准综合体 第 1 部分：生产环境 1 范围 本文件规定了羊肚菌生产环境的术语和定义、栽培场地和栽培设施的技术要求。 本文件适用于榆林及同类地区羊肚菌生产环境的选择。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T 4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 日光温室 sunlight greenhouse 以太阳能为主要能源，坐北向南，东西延长，东、西、北三面为土或砖混墙体，南面为拱形采光屋 面并覆盖塑料薄膜和保温棉被，内设遮阳和喷雾设施，用于生产羊肚菌的单屋面钢架塑料薄膜温室。 3.2 钢架棉被拱棚 Steel frame cotton quilt shed 以太阳能为主要能源，南北延长，拱圆形钢架结构并覆盖塑料薄膜和保温棉被，内设遮阳和喷雾设 施，用于生产羊肚菌的双屋面钢架塑料薄膜拱棚。 4 栽培场地 栽培场地环境空气质量应符合 GB 3095 相关规定，水质符合 GB 5749 相关规定，土壤符合 GB 15618 相关规定。 5 栽培设施 羊肚菌栽培场地应根据区域气候特点选择建设必要的日光温室和钢架棉被拱棚设施，要求棚室设施 通风良好，通风口设置 40 目防虫网，棚室外通风口处和室内要配备喷雾设施，棚膜内外设置遮阳网和 棉被。棚膜质量应符合 GB/T 4455 的相关规定。 1 DB6108/T 20.1—2021 5.1 日光温室建设要求 5.1.1 设计参数 日光温室坐北向南偏西 5°～7°，东西延长，跨度 8m～10m，后墙高度 3.0m～3.5m，脊高 4.2m～ 5.0m，长度 60m～100m。陕北地区宜半地下室（低于地面 50cm～60cm）建设。 5.1.2 墙体结构 土打墙和砖墙培土（沙）结构日光温室墙体中部厚度 2m～3m，砖墙结构日光温室墙体内外 24cm 墙、 中空 10cm～15cm、墙体外贴 10cm 厚聚苯乙烯板。 5.1.3 屋面结构 后屋面为 15cm 厚彩钢板，长度 1.5m～1.6m，仰角 40°～50°。前屋面为拱圆型椭圆钢架或双弦式 镀锌钢架（上弦Ф20mm 钢管，下弦Ф15mm 钢管），纵向双弦式拱杆间距 1.0m，横向设置Ф15mm 拉杆 3 道以固定拱杆，采光面底角 60°～70°，中上部屋面角 30°～35°。 5.1.4 保温覆盖材料 前屋面透明覆盖物选用聚乙烯多功能复合膜或醋酸乙烯聚合物农膜，保温材料选用太空棉被，厚度 3cm～5cm，并配套安装自动卷帘机和卷膜器。 5.1.5 防寒沟设置 日光温室前沿设深 50cm～80cm 防寒沟，内填 5cm～20cm 厚聚苯乙烯板。 5.1.6 遮阳与供水设施 在室内设置遮阳和雾化设施，遮阳网需搭设在日光温室内前沿和中后部 2m 以上的区域，雾化设施 需搭设在遮阳网之下 2m 左右的高度，在日光温室中部南北向搭设主管道，两侧根据水压大小顺日光温 室延长方向设置 2～4 根支管，每根支管上间隔 2.0m～3.0m 设置 1 个雾化喷头。 5.2 钢架棉被拱棚建设要求 5.2.1 设计参数 钢架棉被拱棚跨度 8m～10m，长度 50m～60m，高度 3.2m～3.5m，南北向延长。 5.2.2 拱架结构 拱架采用椭圆形钢架或双弦式镀锌钢架（上弦Ф20mm 钢管，下弦Ф15mm 钢管），Ф15mm 镀锌钢管 做拉杆，拱架间距 1.0m，横拉 5 道拉杆，东西两边安装自动卷膜器通风，南北棚头安装进出口门，棚 架外覆盖棚膜、安装卷帘棉被。 5.2.3 遮阳与供水设施 棚内设置遮阳和雾化设施，遮阳网需搭设在棚内 2m 以上的区域，雾化设施需搭设在遮阳网之下 2.0m 左右的高度，在棚内中部搭设主管道，两侧根据水压大小顺拱棚延长方向设置 2 根～4 根支管，每根支 管上间隔 2.0m～3.0m 设置 1 个雾化喷头。 5.2.4 供水设施 2 DB6108/T 20.1—2021 棚内设置遮阳和雾化设施，遮阳网需搭设在棚内 2m 以上的区域，雾化设施需搭设在遮阳网之下 2.0m 左右的高度，在棚内中部搭设主管道，两侧根据水压大小顺拱棚延长方向设置 2 根～4 根支管，每根支 管上间隔 2.0m～3.0m 设置 1 个雾化喷头。 3