ICS 65.020.20 B 05 恩 施 DB4228 自 治 州 地 方 标 准 DB 4228/T 45—2020 富硒八月瓜生产技术规程 Se-enriched Fruit Production Procedures of Akebia trifoliata (Thunb) Koidz 2020 - 09 - 29 发布 恩施土家族苗族自治州市场监督管理局 2020 - 12 - 29 实施 发 布 DB4228/T 45—2020 前  言 本文件根据本文件根据GB/T1.1－2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》 给出的规定起草。 本文件由恩施土家族苗族自治州农业科学院提出并归口管理。 本文件的某些内容有可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件起草单位：恩施土家族苗族自治州农业科学院(恩施州硒应用技术与产品开发研究院)、湖北 省富硒产业技术研究院、国家富硒产品质量监督检测中心（湖北）、恩施清江生物工程有限公司、恩施 泽康生物科技有限公司、宣恩县硒源八月瓜专业合作社 本文件的主要起草人：覃大吉、向极钎、杨永康、万海英、薛 华、殷红清、问小龙、李亚杰、陈 菲菲、龙 澜、田腾飞、周 敏、李红英、皮 磊、谢刚毅、王孝元、廖美林、丛 欣 I DB4228/T 45—2020 富硒八月瓜生产技术规程 1 范围 本文件规定了富硒八月瓜生产的术语和定义、产地环境、栽培管理、病虫害防治、采收与贮藏、硒 的检测和生产档案等。 本文件适用于恩施州富硒八月瓜的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321.4 农药合理使用准则(四) GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB 28050 预包装食品营养标签通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 3 术语和定义 3.1 八月瓜 Fruit of Akebia trifoliata (Thunb) Koidz 木通科木通属三叶木通(Akebia trifoliate (Thunb.) Koidz)的果实。 3.2 富硒八月瓜 Se-enriched fruit of Akebia trifoliata (Thunb) Koidz 微量元素硒的含量符合GB 28050要求的八月瓜。 4 产地环境 4.1 土壤环境 应符合GB 15618的要求。 4.2 水环境 应符合GB 5084的要求。 4.3 大气环境 1 DB4228/T 45—2020 应符合GB 3095的要求。 5 栽培技术 5.1 栽培选址 宜选择海拔400 m～1200 m、光照充足、排水良好的区域。 5.2 整地施肥 12月至次年1月深翻土壤，清理杂草，按长40 cm、宽40 cm、深35 cm的规格挖种植穴，每穴施腐熟 农家肥4 kg～5 kg，过磷酸钙1 kg作基肥，可以配施含硒微生物菌肥0.2 kg/穴～0.5 kg/穴。 5.3 选种苗 实生或扦插的二年生健壮苗。 5.4 搭棚架 宜用12 cm×12 cm×240 cm的水泥杆，入土50cm，按照2.0 m×3.0 m的距离立杆，拉好网线，搭好架。 5.5 种植 5.5.1 定植时间 宜在春季的2月下旬至3月初定植。 5.5.2 定植密度 每穴1株，平地株行距2.0 m×3.0 m，111穴/666.7m2；山地株行距1.0 m×2.0 m，333穴/666.7m2；缓坡 地株行距1.5 m×2.0 m，密度222穴/666.7m2。 5.5.3 定植 根须自然舒展在种植穴内，回填、压实、浇足定根水。 5.6 栽培管理 5.6.1 引蔓上架 苗长35 cm时引蔓藤至每株的支杆上，蔓藤长150 cm时引蔓藤至钢丝网上，达到网面后主蔓打顶留2～ 4个侧蔓，顺着钢丝走向分向生长，适时打顶。 5.6.2 追肥 种植后第2年开始追肥，结合中耕除草，每穴施低氯高浓度复合肥0.3 kg～0.4 kg，适时补施含硒、 锌、硼等微量元素肥料。 5.6.3 水分管理 旱季及时浇水，雨季清沟排水。 5.6.4 间作、生草 2 DB4228/T 45—2020 宜实行果园生草法，行间可间作浅根、矮杆的豆科植物或禾本科牧草，不可间作藤蔓、高杆作物。 5.6.5 中耕培土 夏秋季结合除草中耕一次，中耕深度5 cm～10 cm。 5.6.6 整形修剪 春季萌芽前除去郁闭枝、病枝、弱枝、枯萎枝、畸形枝等，保留结果母枝10～15个/m2。对从基部 至主干上萌发的枝条除留作更新枝外，其它枝条一律从基部剪除，更新枝留5～8个芽短截. 5.6.7 花期管理 在花期用0.3%尿素、0.3%磷酸二氢钾、0.3%硼砂等配成营养液喷施2～3次，提高坐果率。 5.6.8 果期管理 保留花穗10～12串/m2，果3～5个/串，疏除小果、病虫果、畸形果、过密果。 5.7 病虫害防治 以农业防治、物理防治、生物防治为主，农药使用应符合GB/T 8321.4、NY/T 1276的要求。 6 采收、贮藏 6.1 采收 8月中下旬采收，当果皮上呈现白色腹线为最佳采收时间，轻采、轻放、轻运。 6.2 贮藏 贮藏环境干净整洁、通风换气，不得与有毒有害物质混放，避免阳光直射。 7 硒的检测 按照GB 5009.93测定方法检测。 8 生产档案 生产全过程宜建立农事操作记录，农事操作记录表可参考附录 A。 3 DB4228/T 45—2020 AA 附 录 A （规范性附录） 农事操作记录表 农事操作内容 农事操作要点 （整地、修剪、 （施肥量、喷药 日 期 产地 施肥、喷药、除 操作人员 备注 种类、浓度及操 草、浇水、采摘、 作时间等） 清园等） _________________________________ 4