ICS 65.020.20 CCS B05 DB4103 洛 阳 市 地 方 标 准 DB 4103/T 134—2021 丘陵山区谷子栽培技术规程 2021-07-29 实施 2021-06-29 发布 洛阳市市场监督管理局 发 布 DB4103/T 134—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由洛阳市农业农村局提出并归口。 本文件主要起草单位：洛阳市园艺工作站、洛阳市农产品安全检测中心、河南省绿色食品发展中心、 汝阳县农业技术推广中心、宜阳县农产品质量安全监督检测站、洛宁县小界乡农业服务中心、伊川县金 粟农业科技有限公司。 本文件主要起草人：田玉广、邓旭先、栾昉、黄继勇、王永波、赵军、王书言、胡向、马洪涛、邵 文双、余寅曦、程守云、申少波、刘金荣、王小梅、韦振川、郝艳丽、申正义。 I DB4103/T 134—2021 丘陵山区谷子栽培技术规程 1 范围 本标准规定了谷子的播前准备、良种选用与种子处理、播种、田间管理、病虫草防治、收获等。 本标准适用于洛阳丘陵山区谷子生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文 件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 播前准备 4.1 产地环境条件 谷子种植区内，无工业企业的直接污染，水域上游、上风口没有污染源对种植区构成污染威胁。该 区域内大气、土壤、水质均符合NY/T 391的规定。并有一套保证措施，确保该区域在今后的生产过程中 环境质量不下降。 4.2 选茬、选地与整地 4.2.1 茬口选择 谷子不宜连作，宜生茬地或轮作种植，小麦、玉米、薯类等茬口均可，但以豆茬和薯类茬口最好。 4.2.2 选地条件 谷子耐旱、怕涝，宜选择地势较高、排水方便、土层深厚、质地松软的地块，不宜在低洼和不易排 除积水地块种植。 4.2.3 整地施肥 1 DB4103/T 134—2021 肥料使用应符合NY/T 394规定。 2 春播谷子：在秋深耕的基础上，开春解冻后，3月中旬在耕地前用腐熟有机肥3000 kg/667m 做为底 肥。施入一定量复合肥，及早浅耕耙耢，精细整地，保护土壤水分。 夏播谷子：在前茬作物收获后及时机械精播、种肥同播。于6月上中旬种肥同播时随种子施入生物 2 菌肥40 kg/667m 。 4.2.4 墒情选择 耕作层含水量15%以上时较为适宜，低于10%不利于出苗。墒情不好时避免播种，防止烧芽。 5 良种选用与种子处理 5.1 品种选择 选择熟期适中的优质、稳产、抗病、适宜机收的谷子品种，常规品种有豫谷18、豫谷17等，抗除草 剂品种有豫谷35、天粟4号等。 5.2 种子处理 种子质量应符合相应标准要求。播前精选种子，确保种子纯度≥97%，发芽率≥85%，发芽势强，籽 粒饱满均匀。拌种时使用拌种剂和杀虫剂处理预防病虫害发生。 6 播种 6.1 播种时间 春播谷当耕层5 cm～10 cm处地温稳定高于10℃、土壤含水量≥15%时即可播种。一般年份，春谷适 播期为5月10日前后，夏谷在前茬作物收获后即可播种。 6.2 播种方式 可采取等行距、条播方式，种植行距为40㎝左右。也可采用宽窄行条播方式，利于机械中耕除草。 播种深度3 cm～4 cm，播后及时镇压。 6.3 播种量 2 2 春谷为0.4 kg～0.6 kg/667m ，夏谷为0.4 kg～0.8 kg/667m 。 7 田间管理 7.1 适时定苗 3～4叶期间苗，5～6叶期定苗，间苗时要注意拔掉病、小、弱苗，做到单株、等株距定苗。春播谷 2 子株距为4 cm～6 cm，留苗密度为3～3.5万株/667m ；夏播谷子株距为3 cm～5 cm，留苗密度为4.5～5 2 万株/667m 。 7.2 中耕、培土 2 DB4103/T 134—2021 春播谷田一般中耕锄草2～3遍。第一遍结合间定苗进行浅锄。第二遍在谷子拔节后、封垄前进行， 根据天气和墒情进行深锄培土。第三遍根据长势确定是否可以进行。夏播谷田一般在谷子封垅前后进行 中耕培土，尽量不伤根。 7.3 灌水 在抽穗前10 d左右，如无有效降雨、发生干旱，需浇水一次，保证抽穗整齐一致，防止卡脖旱，且 保证正常灌浆。在多雨季节或谷田积水时应及时排水。灌溉用水应符合NY/T 391的规定。 7.4 追肥 对肥力瘠薄的弱苗地块或贴茬播种地块，在拔节后孕穗前，结合中耕培土，适当追施发酵好的厩肥。 8 病虫草防治 8.1 常见病虫害 线虫病、白发病、锈病、黑穗病、谷瘟病、纹枯病、蚜虫、红蜘蛛、粘虫、粟穗螟、蛴螬、金针虫 等。 8.2 农业防治 谷子种子选择抗逆性强的优良品种，合理精播，减少病虫害的发生。 8.3 物理防治 使用杀虫灯、粘虫板、性诱剂或利用糖醋液诱杀粟穗螟、蚜虫、蛴螬等。 8.4 生物防治 可以释放害虫天敌（如寄生蜂、瓢虫、草蛉、捕食螨等）控制虫害。 8.5 化学防治 8.5.1 药剂拌种处理 用50%辛硫磷乳油1 g兑水50 g，拌种500 g，闷3 h～4 h后晾干，可以防治线虫病和蛴螬、金针虫 等地下害虫。选用35%精甲霜灵拌种剂按种子量0.2 %～0.3 %直接干拌或加水湿拌，防治白发病。用50% 多菌灵可湿性粉剂按种子重量的0.5%拌种，防治黑穗病。 谷子药剂拌种病虫害防治具体措施见附录A（资料性）。农药使用应符合NY/T 393规定。 8.5.2 成株期防治 2 以药剂防治粘虫的低龄幼虫为主，可在幼虫2～3龄期，谷田有虫20～30头/m 时，用10%高效氯氰菊 酯乳油1500～2000倍液喷雾，或50%辛硫磷乳油1500倍液喷雾。同时，辅助措施以田间草把诱集成虫和 卵块，集中销毁，减少为害。防治蚜虫用3%啶虫脒微乳剂2000～2500倍喷雾，或21%噻虫嗪悬浮剂4000～ 5000倍液喷雾。锈病、纹枯病、黑穗病发病初期可用15%三唑酮可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾防治， 也可用45%代森铵水剂180～360倍液喷施，或58%代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷施。谷瘟病发生初期， 用6%春雷霉素可湿性粉剂1000倍喷雾防治。防治粟穗螟用25%灭幼脲悬浮剂2000～2500倍喷雾。防治红 蜘蛛用34%螺螨酯悬浮剂4000～5000倍喷雾。 谷子成株期病虫害防治具体措施见附录A（资料性）。农药使用应符合NY/T 393规定。 3 DB4103/T 134—2021 8.5.3 草害防治 选用抗除草剂谷子品种进行防除。防治禾本科草在2叶1心至3叶1心期，用12.5%稀禾定乳油100 ml～ 2 2 140 ml/667m 兑水30 kg～40 kg喷雾；防治阔叶草在4叶1心期用25%噻吩磺隆悬浮剂12 g/667m 兑水30 kg 喷雾。注意除草剂在晴天、早、晚无风时喷施，垄内和垄间均匀喷施，防止飘散到其它谷田和其它作物 上产生药害。注意喷施除草剂前后用洗衣粉洗净喷雾器。抽穗前采用机械除草。 谷子草害防治具体措施附录A（资料性）。农药使用应符合NY/T 393规定。 9 收获 9.1 适时收割 谷子灌浆至成熟期，特别是早熟品种易遭受鸟类为害，应加强管护工作，并防止谷子倒伏。当谷穗 变黄，籽粒变硬即可适时收获。 9.2 脱粒 收获后及时晾晒、脱粒，严防霉烂变质。 9.3 包装 包装材料应符合NY/T 658规定。 9.4 贮藏和运输 收获后使用烘干机进行烘干处理，当种子含水量降低到13%以下时入库贮藏。谷子贮藏在避光、常 温、干燥或有防潮设施的地方，确保贮藏设施清洁、干燥、通风、无虫害和鼠害，严禁与有毒有害、有 腐蚀性、发潮发霉、有异味的物品混存混运。贮藏运输应符合NY/T 1056规定。 10 生产台账 应详细记录产地环境条件、农资购买和使用、肥水管理、病虫害发生和防治、采收及采后处理、市 场销售等情况，并保存记录3年以上。 4 DB4103/T 134—2021 附录 A （资料性） 病虫害防治措施 病虫害防治措施见表A.1。 表 A.1 病虫害防治措施 安全间隔期 防治对象 防治时期 农药名称 使用剂量 施药方法 天数(d) 线虫病 播种前 50%辛硫磷乳油 1 g 兑水 50 g，拌种 500 g 拌种 — 白发病 发病期 35%精甲霜灵拌种剂 按种子量 0.2%～0.3% 拌种 — 锈病 发病初期 15%三唑酮可湿性粉剂 1000～1500 倍 喷雾 20 播种前 50%多菌灵可湿性粉剂 按种子重量的 0.5% 拌种 — 45%代森铵水剂 1000～1500 倍 喷雾 7 58%代森锰锌可湿性粉剂 600 倍 喷雾 15 黑穗病 发病中期 谷瘟病 发病初期 6%春雷霉素可湿性粉剂 1000 倍 喷雾 21 纹枯病 发病初期 15%三唑酮可湿性粉剂 1000～1500 倍液 喷雾 20 3%啶虫脒微乳剂 2000～2500 倍 喷雾 14 蚜虫 始盛期 21%噻虫嗪悬浮剂 4000～5000 倍液 喷雾 21 34%螺螨酯悬浮剂 4000～5000 倍 喷雾 30 10%高效氯氰菊酯乳油 1500～2000 倍液 喷雾 7 50%辛硫磷乳油 1500 倍液 喷雾 15 红蜘蛛 始盛期 粘虫 幼虫期 粟穗螟 成虫期 25%灭幼脲悬浮剂 2000～2500 倍 喷雾 21 蛴螬 播种前 50%辛硫磷乳油 1 g 兑水 50 g，拌种 500 g 拌种 — 金针虫 播种前 50%辛硫磷乳油 1 g 兑水 50 g，拌种 500 g 拌种 — 喷雾 — 喷雾 — 2 2 叶 1 心至 禾本科草 100 ml～140 ml/667m 兑水 30 12.5%稀禾定乳油 3 叶 1 心期 阔叶草 4 叶 1 心期 kg～40 kg 25%噻吩磺隆悬浮剂 2 12 g/667m 兑水 30 kg 注：农药使用以最新版本 NY/T 393 的规定为准。 _________________________________ 5