ICS 65.020.20 CCS B 05 大 5329 理 州 地 方 标 准 DB 5329/T 67—2021 大理州百合栽培技术规程 2021 - 04 - 01 发布 2021 - 05 - 01 实施 大理州市场监督管理局  发 布 DB 5329/T 67—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由大理州农业科学推广研究院提出。 本文件由大理州农业农村局归口。 本文件起草单位：大理白族自治州农业科学推广研究院药用植物及农业新技术研究所。 本文件主要起草人：解明坤、张金莲、段彦君、苏碧玉、朱秀梅、王林鹏、杨光明、彭智娥。 I DB 5329/T 67—2021 大理州百合栽培技术规程 1 范围 本文件规定了大理州百合（Lilium brownii F.E.Brown var.viridulum Baker）的产地环境条件、种球繁殖、 大田种植、肥水管理、病虫防治、采收及初加工等技术内容。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则(所有部份) GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行) NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 SB/T 11182 中药材包装技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 百合 百合 Lilium brownii F.E.Brown var.viridulum Baker 为百合科多年生草本植物的干燥肉质鳞茎。 3.2 营养土 选用沙土：腐殖土：农家肥：油枯：作物秸秆（粉碎）， 分别按 50:30:10:6：4 比例混合堆捂 50 d～60 d，自然发酵而成的营养土。 3.3 种球 用于生产和繁种的鳞茎。 4 产地环境要求 海拔 2 000 m～2 400 m，年平均气温 13 ℃～16 ℃，年降雨量 900 mm～1 100 mm；环境空气、生 产用水、土壤符合 GB 3095、GB 5084、GB 15618 的规定。 1 DB 5329/T 67—2021 5 种球繁殖 5.1 苗床地准备 选择疏松肥沃、排灌方便、背风向阳的砂壤土作苗床地；清除前茬残留物及杂草，深耕碎垡耙平， 顺地势开墒，墒面宽 120 cm，墒沟宽 30 cm，沟深 25 cm，长度视地形而定。 5.2 单株选留种 在 6 月～7 月百合植株珠芽成熟时，采摘珠芽用湿沙保存，作珠芽繁种；9 月～10 月植株脚叶枯 黄至倒苗前，优选采挖品种纯正、植株生长健壮、中上部叶片清秀无病虫的优良单株采挖鳞茎，摆放在 阴凉处；其中：单茎重 10 g 以下的作小鳞茎繁种，10 g～20 g 的鳞茎分片剥开，作鳞片繁种；20 g～ 30 g 的鳞茎作生产用种。 5.3 5.3.1 苗床播种 播种时间及种球处理 9 月～10 月播种前，用 2％～3％大蒜水溶液分别浸泡珠芽、鳞片和小鳞茎各 30 min，取出晾干表面 水分后播种。 5.3.2 播种方法 5.3.2.1 小鳞茎繁种：株行距 10 cm×10 cm 播种，芽口向上，依次覆盖湿营养土、干松针各 5 cm。 5.3.2.2 鳞片繁种: 株行距 5 cm×10 cm,把鳞片基部向下插入苗床 5 cm,依次覆盖湿营养土、干松针 各 5 cm。 5.3.2.3 5.4 珠芽繁种：株行距 5 cm×10 cm 播种,珠芽各 1 粒，依次覆盖湿营养土、干松针各 5 cm。 苗床期管理 80％发芽出苗时,第一次灌水；3月～5月,据墒情每10 d～15 d喷水一次；6月～10月,雨后清沟排水; 结合病虫防治,每15 d～20 d喷施叶面肥一次;及时拔除苗床杂草。 6 大田生产 6.1 选地整地 选择前茬为玉米或烤烟地种植百合,清除田间杂草,用微耕机翻犁细耙,视地形顺势划墒,缓坡地墒面 1.5 m,墒间隔30 cm；平田墒面1.2 m,墒沟宽30 cm,沟深30 cm。 6.2 选种及种球处理 在繁种地或大田采收时,选择20 g～30 g无损伤、饱满、基盘完好的鳞茎作生产用种,放于室内摊开, 盖草席晾5 d～7 d。播种前，用3％～5％大蒜水浸种30 min，晾干表面水分后播种。 6.3 播种 2 DB 5329/T 67—2021 按一级种球 25 g～30 g 和二级种球 20 g～25 g 分级播种，按宽窄行(窄行 20 cm，宽行 25 cm)梅 花形种植, 播种沟深 10 cm，株距 15 cm,芽口向上,覆盖营养土(盖平播种沟)，墒面覆盖干松针 5 cm, 干旱缺水地区覆盖双色地膜。 6.4 田间管理 6.4.1 破膜引苗 百合 30％出苗时，及时破膜引苗，用沟土压住膜口。 6.4.2 水肥管理 3 月～6 月,10 d～15 d灌水或喷水一次,4 月、7 月追施平衡型(N:P205:k20=15:15:15)复合肥二次, 2 2 每次每20 kg/667 m ～30 kg/667 m ,6 月～9 月,叶面喷施0.2％磷酸二氢钾一次。雨后及时清沟排水。 6.4.3 适时摘心 在百合现蕾期至初花期，选晴天露水干后摘除花蕾。 6.4.4 采收珠芽 在摘除花蕾 10 d以后，分期分批采摘珠芽,湿沙保存。 7 病虫防治 7.1 防治原则 坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，以农业、物理措施为基础，适时选用绿色食品生产生物 农药控治病虫危害。 7.2 农业措施 选用良种，发挥良种特性；坚持轮作换茬不连作；宽窄行种植，肥水调控，及时摘心、采珠芽；使 用营养土。 7.3 物理措施 2 2 1.33 hm ～2 hm 安装一盏杀虫灯,诱杀害虫成虫，每667 ㎡各用50张黄蓝板诱杀蚜虫蓟马。 7.4 化学防治 选用50％氯溴异菌脲酸或乙蒜素、腐霉利、噻虫嗪与细营养土混合盖种，综合防治土传病害和地下 害虫。 8 采收及初加工 8.1 采收 11 月～12 月，80％以上植株地上部枯萎、完全倒苗时，选晴天采收，挖起全株，剪去残茎、泥土， 须根，拣除破损鳞茎后，置阴凉、通风、避光处存放。 8.2 初加工 3 DB 5329/T 67—2021 洗净鳞茎表面泥土杂物，分别按外层、中层和芯片剥下鳞片，清洗干净，再采用沸水煮或蒸笼蒸， 具体以鳞茎片边缘柔软而中部未熟， 背面有极少的裂纹为度；煮或蒸后立即用冷水淋洗降温 、洗去粘 液，均匀平铺在干净的竹帘上，晒至七成干，后在35 ℃～80 ℃的温度下烘干至水分≤13％即可。 9 分级包装及贮存运输 9.1 分级包装 分别按外层、中层和芯片，分级装箱入库；每一箱内外包装标签一致：包括产品名称、执行标准、 生产单位名称、产地、商标、级别、净重、包装日期、保质期等。 9.2 贮存运输 百合贮存场所要求干燥、通风、地面不回潮、清洁卫生、无异味，堆码高度以不压伤底层百合为限， 不能与有毒有害物混贮；百合运输前进行预冷，运输过程中的适宜温度3 ℃～8 ℃；不与有毒有害物品 混运，不受潮、无霉变。 4