ICS 65.020.20 B 05 DB1408 运 城 市 地 方 标 准 DB 1408/ T014—2020 玉露香梨生产技术规程 2020 - 12 - 03 发布 运城市市场监督管理局 2021 - 01- 01 实施 发 布 DB1408/T 014—2020 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 生态条件 .......................................................................... 1 4 园地选择 .......................................................................... 1 5 苗木要求 .......................................................................... 1 6 建园要求 .......................................................................... 1 7 土肥水管理 ........................................................................ 2 8 整形修剪 .......................................................................... 4 9 预防低温与霜冻 .................................................................... 4 10 花果管理 ......................................................................... 5 11 冰雹防控 ......................................................................... 6 12 病虫害防治 ....................................................................... 6 13 果实采收 ......................................................................... 6 I DB1408/T 014—2020 前 言 本文件按照 GB/T 1.1－2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由运城市果业发展中心提出并监督实施。 本文件由运城市果业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：平陆县果业发展中心。 本文件主要起草人：李建星、李斐、张萍、张甲臣、张贯中、陈皓、赵红芸、王辉、武晓博、张华 伟、王军胜、王亮、刘军、范艳芳、戴沛钊、司辰戌。 II DB1408/T 014—2020 玉露香梨生产技术规程 1 范围 本文件规定了运城市玉露香梨生产的生态条件、园地选择、苗木要求、建园要求、土肥水管理、整 形修剪、预防低温与霜冻、花果管理、冰雹防控、病虫害防治、果实采收等相关技术的要求。 本文件适用于运城市范围内玉露香梨的生产管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY 475 梨苗木 NY 525 有机肥料 NY/T 1505 水果套袋技术规程 苹果 DB14/T 1096 梨树蜜蜂授粉与病虫绿色防控 集成应用 3 生态条件 海拔600 m以上，年降水量500 mm～700 mm以上，年平均日照时间达2270 h以上，年平均气温为 13.8 ℃,10 ℃以上年积温4466 ℃以上，无霜期238 d。 4 园地选择 产地土壤环境质量符合NY/T 391规定，农田灌溉水质符合GB 5084规定，土壤宜选择土层深厚、有 机质含量10 g/kg以上的砂壤土、轻壤土或中壤土，pH值为7.5～8.3。 5 苗木要求 按NY 475的规定，选用杜梨作砧木的一级以上苗木。 6 建园要求 6.1 园地规划 根据生态条件、园地选择要求，规划梨园，并合理安排园区内的水、电、道路等基础配套设施。 1 DB1408/T 014—2020 6.2 栽植时期 春季土壤解冻后至苗木萌芽前、秋季苗木落叶后至土壤封冻前均可。 6.3 栽植密度 平坦肥沃地株行距为 2.5 m×7.0 m （后期隔株间伐调整为5.0 m×7.0 m），旱地、坡地株行距为 4.0 m×6.0 m。 6.4 授粉树配植 授粉品种树选择花期相同、花粉量大、亲和力强的红香酥、皇冠梨等品种授粉，比例7:1～8:1。 6.5 定植技术 6.5.1 行向选择 栽植行向采用南北行向较好（特殊情况依地形而定）。 6.5.2 开沟改土 2 行向规划好后，在规划的开沟区域内按每666.7m 施1.5 t～2.0 t腐熟的农家肥料，然后开沟改土 （沟宽、深各 80 cm），后将肥、土回填到原沟内，整平、浇水将土沉实。 6.5.3 苗木处理 栽植前疏剪受伤根系，用50%多菌灵可湿性粉剂300倍液和3%过磷酸钙水溶液，浸泡根系 4 h～6 h。 6.5.4 苗木栽植 在改土的区域内，按株距挖长、宽、深均为80 cm的定植穴，在穴底先回填20 cm厚土壤，再栽植。 栽植时，扶正苗木，边填土、边提苗、踩实。栽植深度以嫁接口露出地面3 cm～5 cm为准，浇足水，封 树盘，覆地膜。苗木定干后塑膜缠裹，芽体萌动后解膜。 6.5.5 搭设管架 梨园栽后第三年开始沿行向架设防雹、防鸟网架，每行间隔15 m设一个3.5 m高钢管，并在钢管距 地面120 cm固定一根1.5 m横角铁，角铁两端沿行向牵拉固定钢丝，再将主枝固定于钢丝上，将树形培 养成“Ｙ”字型树形。 7 土肥水管理 7.1 土壤深翻 结合秋施基肥，从定植后第二年开始，在距苗木40 cm处逐年向外深翻，宽、深各80 cm，第四年完 成全园深翻改土。 7.2 施肥 7.2.1 基肥 7.2.1.1 施用时期 2 DB1408/T 014—2020 9月下旬～10月下旬，可延迟至土壤封冻前。 7.2.1.2 施用种类 充分腐熟的农家肥料或商品有机肥料（符合NY 525规定）和无机肥料。 7.2.1.3 施用部位 树冠投影下方内外30 cm～40 cm。 7.2.1.4 施用方法 开沟或挖穴施肥，深度30 cm～40㎝。开沟沿行向或株间进行，逐年交替。挖穴标准每株8 个～10 个。 7.2.1.5 施用量 幼树期，株施充分腐熟的农家肥料25 kg～50 kg；盛果期每666.7㎡施入3000 kg～4000 kg腐熟的 农家肥料或500 kg～800 kg商品有机肥料，并混入无机的氮肥、磷肥、钾肥。盛果期无机肥料施用总量 2 按每生产100 kg梨施纯氮（N2）1.0 kg、纯磷（P2O5）0.5 kg、纯钾（K2O）1.0 kg，或每666.7m 施三元 复合肥总量为50 kg～75 kg，其中秋施基肥N占总量的60%～65%、P2O5占总量的50%、K2O占总量的20%～ 30%。施肥后及时灌水。肥料杜绝地表撒施。 7.2.2 追肥 7.2.2.1 施用时期 视秋施基肥时各营养元素的配合施入情况，在萌芽前和果实膨大期适量追肥。 7.2.2.2 施用种类 无机肥料中的氮、磷、钾单一肥料配合施用或施用复合肥料，尽量选用生理酸性肥料（应符合NY/T 394的规定），以中和或降低土壤pH值。 7.2.2.3 施用部位 树冠投影下方内外30 cm～40 cm。 7.2.2.4 施用方法 土壤穴施复合肥，深度15 cm～20 cm，施肥后1 d～2 d灌水。萌芽前用以高氮、少磷、低钾（N 20%～ 25%、P2O5 5%～8%、K2O 10%～15%）复合肥为主，果实膨大期用高钾复合肥（含K2O 50%以上）。 7.2.2.5 施用量 四次追肥N占总量的35%～40%、P2O5占总量的50%、K2O占总量的70%～80%。叶面喷肥，套袋后至果实 膨大前，可喷施0.3%的尿素，膨大期至采果前14 d，喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾。 7.3 水分管理 7.3.1 灌水时期与灌水量 3 2 3 2 结合施肥，土壤封冻前饱浇一次（60 m /666.7m ～80 m /666.7m ），视土壤墒情浇水，以土壤含 水量达到田间持水量的60%～80%为宜。 3 DB1408/T 014—2020 7.3.2 灌水方法 应采用隔行浇灌、喷灌、滴灌、穴灌等灌溉技术。 8 整形修剪 8.1 原则 应有利于早果丰产、减少人工投入和便于机械化操作。 8.2 树形 Y字型树形，树高2.0 m～2.5 m，干高0.6 m～0.7 m，无中心干，在0.8 m～0.9 m朝行向培养两大 主枝，主枝开张角度55°～60°。主枝两侧培养小型结果枝组，每间隔30 cm～40 cm培养一个枝组并交 错向前排列。 8.3 修剪要点 8.3.1 幼树期 以缓放为主，疏枝为辅。定植后，在树干0.6 m～0.7 m处剪截定干，待当年新梢停止生长后开张角 度成60°～70°，其余枝条变向、甩放。 8.3.2 初果期 以培养树形、丰满树冠、增强稳定树势为主，拉开主枝角度，高度控制在2 m左右，逐步疏除过多 的辅养枝，及时控制背上枝，使风光条件良好。 8.3.3 盛果期 以稳定产量为目标，控制总枝量为手段，疏除直立枝、密集枝、冗长枝以及病虫枝，要求树冠内外 枝组分布均匀。按照“去强留弱、去大留小、去远留近”的原则，及时更新结果枝组。 9 预防低温与霜冻 9.1 加强宣传 在上年暖冬情况下，来年要向果农