ICS 65.020.20 B 05 DB1408 运 城 市 地 方 标 准 DB 1408/T 008—2020 红香酥梨生产技术规程 2020 - 11 - 18 发布 运城市市场监督管理局 2020 - 12 - 20 实施 发 布 DB1408/T 008—2020 目 前 次 言 ............................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 生态条件 .......................................................................... 1 4 园地选择 .......................................................................... 1 5 苗木要求 .......................................................................... 1 6 建园 .............................................................................. 1 7 土肥水管理 ........................................................................ 2 8 整形修剪 .......................................................................... 3 9 花果管理 .......................................................................... 4 10 病虫害防治 ....................................................................... 4 11 果实采收 ......................................................................... 5 附录 A（资料性附录） 主要病虫害防治 .................................................. 6 I DB1408/T008—2020 前 言 本文件按照 GB/T 1.1－2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由运城市果业发展中心提出并监督实施。 本文件由运城市果业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：盐湖区果业发展中心。 本文件主要起草人：杜丽娟、王冰霞、霍腾、卫颖儒、扆国栋、邵晓祥、杨军成、裴艳。 II DB1408/T 008—2020 红香酥梨生产技术规程 1 范围 本文件规定了运城市红香酥梨生产的生态条件、园地选择、苗木要求、建园、土肥水管理、整形修 剪、花果管理、病虫害防治、果实采收等相关技术的要求。 本文件适用于运城市范围内红香酥梨的生产管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 24689.2 植物保护机械 杀虫灯 GB/T 24689.4 植物保护机械 诱虫板 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY 475 梨苗木 NY 884 生物有机肥 NY 1429 含氨基酸水溶肥料 3 生态条件 地理坐标为北纬34°35′～35°49′，东经110°15′～112°04′，海拔300 m～600 m ，年平均 降水量500 ㎜～550 ㎜，年平均日照时数2200 h～2400 h，年平均气温12 ℃～14 ℃，全年无霜期200 d～ 210 d。 4 园地选择 选择土层深厚、通气良好、疏松肥沃，pH值为6.5～8.0，有机质含量8 g/kg以上的砂壤土、轻壤土 或中壤土为宜。 5 苗木要求 按NY 475的规定，选用杜梨作砧木的一级红香酥梨苗木。 6 建园 6.1 园地规划 根据立地条件，合理安排园区内水、电、道路等基础配套设施。 1 DB1408/T008—2020 6.2 栽植时期 春季在苗木萌芽前，秋季在苗木落叶期至土壤封冻前栽植。 6.3 栽植密度 主干形，株行距为1.5 m×4 m；小冠疏层形，株行距为4 m×6 m。 6.4 授粉树配置 宜选雪花梨、黄冠梨、早酥梨、鸭梨等授粉品种进行定植，红香酥梨与授粉树比例为5:1～7:1。 6.5 定植技术 6.5.1 宜采用南北行向。开沟或挖穴，沟宽、深各 80 ㎝；穴长、宽、深各 80 ㎝。 6.5.2 每 666.7 ㎡施入 3000 ㎏～5000 ㎏腐熟农家肥料，表土与腐熟农家肥料搅拌均匀回填，浇水沉 实。 6.5.3 修剪苗木根系，清水浸根 12 h～24 h。 6.5.4 用硫酸铜 200 倍水溶液或 50%多菌灵 500 倍水溶液浸根 2 min～3 min。 6.5.5 将苗木放入定植穴，填土、提苗、踩实，至出圃前的土印处，定干后套塑膜管，浇足水，封树 盘，覆地膜。 7 土肥水管理 7.1 生草 行间自然生草或每年8月中旬至9月中旬人工种草，宜选用三叶草、毛叶苕子、黑麦草、油菜等。 7.2 施肥 7.2.1 基肥 7.2.1.1 施用时期 9月份～10月份。 7.2.1.2 施用种类 选用腐熟的农家肥料或符合NY 884规定的生物有机肥。 7.2.1.3 施用部位 树冠外围垂直投影下方向树冠内30 ㎝处。 7.2.1.4 施用方法 开沟施肥，深、宽各30 ㎝～40 ㎝。 7.2.1.5 施用量 幼树期每666.7㎡施入1000 kg～1500 kg腐熟农家肥料或100 kg～150 kg生物有机肥；盛果期每666.7 ㎡施入2000 kg～3000 kg腐熟农家肥料或200 kg～300 kg生物有机肥，施后及时灌水。 2 DB1408/T 008—2020 7.2.2 追肥 7.2.2.1 追肥时期 萌芽前（3月上中旬）、幼果膨大期和花芽分化期（4月下旬至5月上旬）、果实膨大期（7月上中旬）。 7.2.2.2 追肥种类 前期高氮复合肥，中期高磷复合肥，后期高钾复合肥和多元微肥。 7.2.2.3 追肥部位 树冠外围垂直投影下向树冠内30 ㎝。 7.2.2.4 追肥方法 7.2.2.4.1 土壤追肥 开浅沟施肥，深度10 ㎝～15 ㎝。 7.2.2.4.2 根外追肥 叶面喷施0.2%～0.3%的尿素水溶液+0.2%～0.3%的磷酸二氢钾水溶液或适量螯合态含氨基酸水溶肥 料（符合NY 1429规定）或依据缺素的症状喷施所缺微量元素肥料。 7.2.2.4.3 注射施肥 在树冠两侧均匀布置8个～15个施肥点，点与点距离30 ㎝～50 ㎝，注射施肥土壤深度为20 ㎝左右， 注射液浓度为10%（营养元素总含量）。每个施肥点每次注射营养液0.5 ㎏。注射施肥后注射孔应覆盖。 7.2.2.5 追肥量 按每生产100 kg果实土壤穴施总量为氮肥（N）1.0 kg、磷肥（P2O5）0.5 kg、钾肥（K2O）0.9 kg； 叶面喷肥浓度0.2%～0.3%。 7.3 水分管理 生长期采用喷灌、滴灌、沟灌等节水灌溉，保持土壤含水量为田间最大持水量的60%～80%；土壤封 冻时全园灌溉一次。 8 整形修剪 8.1 树形 8.1.1 主干形 树高3 m～3.5 m，干高0.6 m～0.8 m,中心干上配置15～20个结果枝组，角度70°～80°。 8.1.2 小冠疏层形 树高3 m，干高0.5 m～0.6 m，邻近着生主枝3个，在主枝上70 ㎝处邻近着生2～3个辅养枝。 8.2 修剪 3 DB1408/T008—2020 以生长期修剪为主，休眠期修剪为辅。幼树期和初果期开张枝干角度，均衡树势，多缓放少短截少 疏枝，加快培养树形；盛果期及时疏除无用枝，改善树体光照，促使树势中庸健壮。 9 花果管理 9.1 疏花序 花序分离期疏除过多花序。 9.2 辅助授粉 9.2.1 花期放蜂 2 2 开花10%～20%放蜂授粉，3 箱/hm ～5 箱/hm 蜜蜂，花期禁止喷施农药。 9.2.2 人工授粉 9.2.2.1 制粉 采铃铛花，用打花机制取花药，22 ℃～24 ℃的环境下摊晾1 d～2 d收集，低温（0 ℃～5 ℃）、 避光、干燥保存。 9.2.2.2 授粉时期 第2边花开放30%的次日开始。 9.2.2.3 人工授粉方法 人工点授第2、第3边花或用自制授粉器进行滚动授粉。 9.3 疏果 落花后第2周开始疏果，间隔15 ㎝～20 ㎝留一个果，选留果柄长、果实长椭圆形的无病虫害、无 机械伤、脱萼果。 9.4 负载量 2 2 采取“以果定产”的方式，每666.7m 最终留果量18000个～20000个，每666.7 m 产量3500 ㎏～4000 ㎏。 10 病虫害防治 10.1 防治原则 按NY/T 393规定。遵循“预防为主，综合防治”的植保方针,以农业防治为基础，生物和物理防治 为主，化学防治为辅，综合控制病虫。 10.2 农业防治 清除果园病虫枝、叶、果、皮，带出园外集中销毁或深埋；深翻树盘，破坏病虫的越冬场所；加强 土肥水管理，合理修剪与负载，提高树体的抗逆性等。 4 DB1408/T 008—2020 10.3 物理防治 10.3.1 灯光诱杀 3月中下旬～10月上中旬，每隔80 m、高于树冠50 ㎝处悬挂杀虫灯，灯质量符合GB/T 24689.2的规 定，及时清理虫体。 10.3.2 诱虫板诱杀 4月上中旬，在树冠的外围1.5 m～1.8 m处悬挂黄色诱虫板，诱虫板质量符合GB/T 24689.4的规定， 20张/666.7㎡～30张/666.7㎡,及时更换。 10.3.3 糖醋液诱杀 3月下旬至8月下旬，距地1.5 m左右悬挂糖醋液（糖:醋:酒:水=1:4:0.5:10）诱杀皿，每666.7㎡不 少于1