ICS 65.020.20 B 05 DB1408 运 城 市 地 方 标 准 DB 1408/T 011—2020 露地樱桃生产技术规程 2020 -11-18 发布 运城市市场监督管理局 2020 -12-20 实施 发 布 DB1408/T 011—2020 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 ............................................................................... 2 规范性引用文件 ..................................................................... 3 术语和定义 ......................................................................... 4 园地选择与规划 ..................................................................... 5 建园 ............................................................................... 6 土肥水管理 ......................................................................... 7 整形修剪 ........................................................................... 8 病虫害防治 ......................................................................... 9 植物生长调节剂类物质 ............................................................... 10 采收 .............................................................................. 1 1 1 2 3 4 6 7 8 8 I DB1408/T 011—2020 前 言 本文件按照 GB/T 1.1－2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由运城市果业发展中心提出并监督实施。 本文件由运城市果业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：绛县果业发展中心、山西茂勤农业开发有限公司。 本文件主要起草人：王建设、梁海军、邓志义、常青记、康成华、范战飞、王新鸽、李大鹏、杨超、 麦胜利。 II DB1408/T 011—2020 露地樱桃生产技术规程 1 范围 本文件规定了露地樱桃生产的术语和定义、园地选择与规划、建园、土肥水管理、整形修剪、病虫 害防治、植物生长调节剂类物质、采收等相关技术的要求。 本文件适用于运城市区域内露地樱桃的生产及管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 24689.2 植物保护机械 杀虫灯 GB/T 24689.4 植物保护机械 诱虫板 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY 525 有机肥料 NY 1429 含氨基酸水溶肥料 NY 2266 中量元素水溶肥料 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 骨干枝 组成树体骨架的永久性枝。 3.2 主枝 着生在中央领导干上的骨干枝，能直接结果，并能分生侧枝。 3.3 徒长枝 由潜伏芽或剪口萌发，且生长势特别旺盛的枝条，通常组织不充实。 1 DB1408/T 011—2020 3.4 刻芽 距芽0.2 cm～0.5 cm上方或下方横刻一道深达木质部，刺激该芽萌发的措施。 3.5 摘心 新梢尚未木质化之前，去除新梢先端幼嫩部分的修剪方法。 3.6 砧木 承受接穗的部分。 3.7 授粉树 果园中供主栽树授粉用的植株，有一些有开花不实现象，定植时都必须配置授粉树。应选用与主栽 树花期相遇、花粉多、授粉后结果实率高、丰产优质的果树品种，且寿命长短、结果期、成熟期与主栽 树相近，以利栽培管理。 4 园地选择与规划 4.1 园地选择 4.1.1 气候条件 大气环境条件符合NY/T 5010规定，年平均温度12 ℃以上，全年日平均温度10 ℃以上的时间150 d～ 200 d，休眠期7.2 ℃以下温度1600 h以上的地区，冬季露地温度不低于-18 ℃。 4.1.2 土壤条件 选择不易涝，有灌溉条件的平地或坡地，且以活土层一般不少于80 cm或经改良不少于60 cm的壤土、 沙壤土为宜，土壤pH在6.5～7.5。 4.2 园地规划 4.2.1 园地规划内容 种植区、道路系统、排灌系统、农家肥处理系统、防护林、附属建筑物等。 4.2.2 园地地形划分 2 2 根据园地地形划分作业区（2 hm ～4 hm ），行向采用南北走向，以充分利用太阳光能。 4.2.3 防风林 主迎风面建造防风林，栽植 2 排，行距 1.0 m～1.5 m，以杨、柳等乔木为主，距大樱桃行距 5 m～ 6 m。 4.2.4 基础设施 2 DB1408/T 011—2020 有可靠的深水井灌溉水源和有效的灌溉设施，地势低洼的地区有良好的排水设施。 5 建园 5.1 适宜品种 以果个大、色艳、品质优良、抗裂果的、易丰产的品种为主，熟期以早、中熟为主，兼顾晚熟品种 合理搭配，主栽品种可以选择美早、布鲁克斯、金顶红、福晨、俄罗斯 8 号、萨米脱、美国一号等，授 粉品种可以选择佳红、雷尼、拉宾斯、先锋等。 5.2 适宜砧木 矮化砧木以吉塞拉和 ZY—1 为主，乔化砧木以兰丁 2 号、大青叶为主。 5.3 苗木质量 苗木应选择根系发达，枝条粗壮，芽体饱满，苗基茎直径大于 0.8 cm，苗高 1.2 m～1.5 m 的优质 苗。 5.4 品种配置 主栽品种与授粉品种栽植比例为 7:3。授粉品种不少于 2 个。 5.5 栽植时间 宜在 3 月中下旬土壤解冻后苗木萌芽前栽植。 5.6 栽植密度 2 乔化砧栽植株距 3 m～4 m、行距 4 m～5 m，每 666.7m 栽植 33 株～55 株；矮化砧栽植株距 2 m～ 2 3 m、行距 3.5 m～4 m，每 666.7m 栽 55 株～83 株。 5.7 栽植行向 南北向栽植，利于通风透光提高光能利用率。栽植方式平原地以起垄式为好，垄面高出地面 30 cm～ 40 cm，这种方式土壤透气性好也有利于排水。 5.8 挖定植沟（通沟） 沟深 0.6 m～0.8 m，宽 1.5 m～2.0 m。沟底填厚 20 cm～40 cm 碎秸秆、杂草等并加入氮肥，然后 3 2 将肥料和土混合均匀填入沟内，填入的肥料要以充分腐熟的农家肥为主，施入量按 10 m /666.7m ～15 3 2 m /666.7m (或每株 50 kg～100 kg)计算。回填后的沟，要灌透水沉实以防苗木栽后下陷。 5.9 栽植方法 在整好栽植沟的基础上，按设计的株行距挖好直径为 40 cm～60 cm、深 20 cm～30 cm 的栽植穴， 穴的大小和深度要根据苗木根系大小来调整，要保证根系在穴内有充分舒展的空间。 栽植深度以培土后地面不裸露根系为宜。栽植时要提住苗木主干，使苗直立于栽植穴中间，先培土 至根茎部，用手向上轻稳提苗，使苗木根系充分舒展，再边培土边塌实。培土塌实后的苗木嫁接部位要 与地表齐平，或略高于地表。 3 DB1408/T 011—2020 苗木定植后要灌一次透水，地表稍干时及时松土，防止土壤板结和减少水分蒸发。栽植后 7 d～12 d 左右再浇一次水，至苗木恢复生长后再拉长浇水间隔天数，以确保成活率。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 6.1.1 果园禁止间作高秆作物和需水量多的秋菜。幼树期，行内间作花生、西瓜、草莓、药材等矮秆 作物，第三年树体封行后停止间作。 6.1.2 幼树要留足树盘，树盘直径应大于 l m。密植果园要在行间留 2 m 的管理带。 6.1.3 春季在行间种鼠茅草或其它绿肥作物，提高土壤透气性，改善果园小气候，增加土壤有机质。 6.1.4 中耕除草与覆盖：果园生长季降水或灌水后，及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草。中耕深度 5 cm～10 cm，以利调温保墒。中耕次数视降水和浇水及杂草生长情况而定，以保持果园清洁无杂草， 土壤疏松为标准。覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等。把覆 盖物覆盖在树冠下，厚度 15 cm～20 cm，上面压 3 cm 土，连覆 3 a～4 a 后浅翻 1 次。也可结合深翻 开大沟埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。 6.2 施肥 6.2.1 施肥原则 以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施肥料不对果园环境和果实 品质产生不良影响。 6.2.2 6.2.2.1 允许使用的肥料 农家肥料 包括充分腐熟的堆肥、沤肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥、动物粪肥等。 6.2.2.2 有机肥料 符合 NY 525 的规定。 6.2.2.3 其它肥料 不含有毒物质的食品、鱼渣、牛羊毛废料、骨粉、氨基酸残渣、骨胶废渣、家禽家畜加工废料、糖 厂废料等有机物料制成的，经农业部门登记允许使用的肥料。 6.2.3 禁止使用的肥料 6.2.3.1 6.2.3.2 6.2.3.3 6.2.3.4 含氯肥料。 硝态氮肥和未腐熟的人粪尿。 未经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡胶和有害物质的垃圾。 未获准登记的肥料产品。 6.2.4 施肥时期、数量和方法 6.2.4.1 基肥 2 9 月中旬至 10 月下旬落叶前施入基肥，以腐熟农家肥料为主，每 666.7m 施用量 2000 kg～3000 kg。 2 配合施入硫酸钾复合肥（15-15-15），每 666.7m 施用量 20 kg～30 kg。施肥方法是穴施或撒施深翻， 4 DB1408/T 011—2020 施肥深度 30 cm～40 cm。 6.2.4.2 追肥 6.2.4