ICS 65.020.20 B 05 DB1408 运 城 市 地 方 标 准 DB 1408/T 009—2020 阳光玫瑰葡萄避雨栽培技术规程 2020 - 11 -18 发布 运城市市场监督管理局 2020 - 12 - 20 实施 发 布 DB1408/T 009—2020 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 建园 .............................................................................. 3 5 定植 .............................................................................. 3 6 建园当年管理 ...................................................................... 4 7 葡萄主要物候期管理 ................................................................ 5 8 生产档案 .......................................................................... 9 附录 A（规范性附录） 禁止使用的农药 ................................................. 11 附录 B（规范性附录） 阳光玫瑰葡萄主要病虫害及其防治方法 ............................. 12 I DB1408/T 009—2020 前 言 本文件按照 GB/T 1.1－2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由运城市果业发展中心提出并监督实施。 本文件由运城市果业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：稷山县果业发展中心。 本文件主要起草人：郑精杰、史娜溶、李怀中、曹运红、尚雪晶、陈峰、王晓鹏、张艳姣、史晶、 张立功、华晶、郭海莉、陈轶景。 II DB1408/T 009—2020 阳光玫瑰葡萄避雨栽培技术规程 1 范围 本文件规定了阳光玫瑰葡萄避雨栽培的建园、定植、建园当年管理、葡萄主要物候期管理及生产档 案等相关技术的要求。 本文件适用于运城市范围内避雨栽培条件下的阳光玫瑰葡萄生产管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY 469 葡萄苗木 NY 1429 含氨基酸水溶肥料 NY 2266 中量元素水溶肥料 NY/T 857 葡萄产地环境技术条件 NY/T 5088 无公害食品 鲜食葡萄生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 葡萄营养袋苗 相对于葡萄露地扦插苗而言，葡萄营养袋苗为当年繁育，通过使用营养袋（钵）繁育的带有叶片和 营养土的绿体苗，带土移栽。 3.2 葡萄嫁接苗 指将一个葡萄品种接穗的枝（芽）嫁接到另一葡萄砧木或葡萄品种的枝、干或根的适当部位，愈合 成长的苗木。 3.3 葡萄自根苗 指采用扦插、压条和分株等无性繁殖方法获得的根系由自体细胞产生的葡萄苗木。 3.4 1 DB1408/T 009—2020 葡萄砧木 指嫁接繁殖时承接接穗的植株。 3.5 倾斜式单龙蔓（厂形）+ 双面水平叶幕（飞鸟架） 即倾斜式单龙蔓形飞鸟架（形似鸟的翅膀展开），柱高 270 cm～295 cm，埋入土中 50 cm～60 cm， 第一道拉丝位于立柱 130 cm～140 cm 处，横梁长 160 cm～170 cm，架于离第一道钢丝高 20 cm～25 cm， 在横梁上距立柱 35 cm 和 70 cm～75 cm 处各拉一道钢丝，避雨棚横梁长 210 cm～220 cm，主蔓倾斜 45° 向上在第一道钢丝攀附，当年生枝条以间距 20 cm 左右倾斜顺序左右布满两侧架面。避雨棚塑料膜使 用农用PO膜，宽度 2.4 m ～2.5 m，厚度 0.06 mm～0.08 mm。 3.6 倾斜式单龙蔓（厂形）+ V 形叶幕 即倾斜式单龙蔓形V形架，沿葡萄行两边设单壁篱架，双壁向外倾斜 40°左右。双壁之间的距离， 第一横档长 50 cm～60 cm，第二横档长 100 cm～120 cm，避雨棚横梁长 150 cm～170 cm，视行距宽窄 而定（见图2），主蔓倾斜 45°向上在第一道钢丝攀附，当年生枝条以间距 20 cm 左右倾斜顺序左右布 满两侧架面。避雨棚塑料膜使用农用PO膜，宽度 2.4 m ～2.5 m，厚度 0.06 mm～0.08 mm。 图1 倾斜式单龙蔓（厂形）+双面水平叶幕（飞鸟架） 2 DB1408/T 009—2020 图2 倾斜式单龙蔓（厂形）+ V 形叶幕（V 形架） 4 建园 4.1 产地环境 适宜阳光玫瑰葡萄栽培的区域符合 NY/T 5088 相关规定，环境条件按照 NY/T 857 的规定执行。 4.2 园地选择 宜选择砂壤土、轻壤土或中壤土，土壤活土层厚度 70 cm以上，有机质含量≥15mg/kg，pH值在7.0～ 8.3之间。坡地和山地宜选择向阳地带。 4.3 园区规划及架式选择 园地规划可因地制宜，布局整齐，合理规划作业道，便于田间作业和埋土防寒，配备必要的排灌系 统和防护林。宜选择的架式及常见的栽培密度见表1。 表1 栽培方式及定植株数 架式 株距×行距(m) 定植株数 （株/666.7 m2） 倾斜式单龙蔓（厂形）+双面水平叶幕 （1.0～1.2）×（2.5～3.0） 266～185 倾斜式单龙蔓（厂形）+ V 形叶幕 （1.0～1.3）×（2.3～2.6） 290～197 5 定植 5.1 苗木准备 5.1.1 苗木选择 宜选用营养袋苗、自根苗或嫁接苗木。苗木质量应符合 NY 469 的规定。 3 DB1408/T 009—2020 5.1.2 苗木修剪 栽植前 1 d 对根系进行修剪，以剪留 10 cm 为宜；对苗木地上部枝条，根据苗木枝条粗度进行修剪， 留3个～5个芽。 5.1.3 苗木处理 在定植前 1 d， 将苗木浸没在50% 辛硫磷乳油 1000 倍液和25% 嘧菌酯胶悬剂1000 倍液的混合液 （或其他内吸性杀菌剂、杀虫剂）12 h～24 h 进行消毒处理。 5.2 定植时期 露地扦插苗宜选择在清明前后，或土壤解冻，温度稳定在 10 ℃以上时定植，并覆膜封土。营养袋 苗以5月中旬至6月中旬定植为宜。 5.3 定植方式 5.3.1 开沟施肥 上一年秋季，依据行距，挖宽、深各 60 cm～80 cm 的定植沟，施入充分腐熟的农家肥料 6000 kg/ 666.7 m2～10000 kg/ 666.7 m2，混入普通过磷酸钙 50 kg～100 kg，与阳土混匀后回填 20 cm～30 cm，最 后回填表土 20 cm，沟面距地面 10 cm，灌水沉实，之后再次回填表土与地面持平。阴土散于行间。 5.3.2 苗木栽植 苗木定植应依据深栽浅埋，同向倾斜的原则，按株距，挖宽、深各 30 cm～40 cm 的定植穴，在穴 底起一小土堆，把苗置于其上，使根充分舒展，回填表土，在填土过程中，上提苗木，使土和根密实， 埋土至根颈处，充分浇水，覆膜、封土，芽眼萌动后展叶前，及时撤土，营养袋苗定植时，需先浇足 水，用手将营养袋压实，去除营养袋，将苗定植后埋土至嫩梢处，压实表土，及时浇水，一周后浇第 二次水。 6 建园当年管理 6.1 架材布设 根据不同的架式需求，参照（3.5，3.6）进行架杆、铁丝的布设。 6.2 土壤耕作 适时中耕除草，疏松土壤，改善通气条件。 6.3 浇水、追肥 浇水，春季定植后浇足定植水，一周后浇第二次水，以后结合追肥保证 10 d～15 d 浇水一次，直到 立秋时节停止浇水。 追肥，定植当年一般追肥2次～3次，第一次在苗木定植后长出5片～8片叶时，每 666.7 m2 施尿素 10 kg。第二次在第一次追肥后 10 d，每666.7 m2 施磷酸二铵 10 kg加尿素 10 kg。第三次在小暑前后，葡萄 生长旺盛期间，每 666.7 m2 追施磷酸二铵 20 kg加硫酸钾 10 kg。施肥方法是在距苗木 20 cm 处打孔或 挖坑施入，深度 15 cm，施肥后立即灌水。 4 DB1408/T 009—2020 6.4 抹芽除梢 在新梢生长期，当新梢长到 5 cm～10 cm 时，保留1个生长强壮的枝条，抹掉多余的芽和新梢。 6.5 新梢引缚 当新梢长到 40 cm～50 cm 时，对新梢进行引缚。 6.6 主梢摘心 根据植株生长势和架势，当主梢长到第一道钢丝上面 30 cm～80 cm 时进行重摘心；立秋时节停止 灌水后，应及时对主梢进行摘心。并及时去除卷须； 6.7 副梢处理 对树体基部1片～4片叶的副梢去除；钢丝以下其余副梢留1片～2片叶摘心；第一道钢丝上副梢留3 片～4片叶反复摘心。 6.8 病虫害防治 在枝条整个生长期，根据病虫害发生情况及时喷施农药，主要加强对霜霉病的防治，发病前喷1: （0.5～1）:200波尔多液3次～5 次，每次间隔 10 d～15 d。禁止使用的农药见附录A，阳光玫瑰葡萄主 要病虫害及其防治方法见附录B。 6.9 冬季修剪 立冬前后，根据枝条成熟程度进行冬季修剪，对长势强的，利用副梢结果，在主蔓前端粗度大于 0.7 cm 处留 30 cm 短截，其后副梢留1个～2个芽短截；对长势中庸的，利用主蔓结果，对其粗度大于 0.7 cm 的枝条在第一道钢丝上 30 cm~50 cm 处进行短截，副梢全部剪除；对长势弱的，枝条距地面 60 cm 以内、 粗度不足 0.