ICS65.020.20 B 05 西 DB54 藏 自 治 区 地 方 标 准 DB54/T 0167—2019 藜麦生产技术规程 2019 – 05 - 09 发布 西藏自治区市场监督管理局 2019 - 06 - 08 实施 发 布 DB54/ T 0167—2019 目  次 前言..................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................. 1 3 术语和定义..................................................................................................................................................... 1 4 产地环境条件................................................................................................................................................. 1 5 种植管理......................................................................................................................................................... 2 6 病虫害防治..................................................................................................................................................... 4 7 收获................................................................................................................................................................. 4 8 运输和贮藏..................................................................................................................................................... 5 9 生产档案......................................................................................................................................................... 5 附录 A（资料性附录） 推荐使用的藜麦品系............................................................................................... 6 附录 B（规范性附录） 藜麦有机肥卫生标准............................................................................................... 8 附录 C（资料性附录） 藜麦常见病虫害及防治措施................................................................................... 9 附录 D（规范性附录） 禁止使用的农药......................................................................................................11 附录 E（资料性附录） 推荐使用的农药......................................................................................................12 1 DB54/ T 0167—2019 前  言 本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准由西藏自治区农牧业标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位：西藏自治区农牧科学院农业研究所、西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心、 拉萨市净土产业投资开发有限公司 本标准起草人：尼玛扎西 徐平 禹代林 降志兵 同坚 德青卓嘎 桑布 边巴 谈建鑫 张杰 洛桑尼玛 韩阳 田朋佳 2 DB54/ T 0167—2019 藜麦生产技术规程 1 范围 本标准规定了藜麦生产的产地环境条件、栽培措施、病虫草害防治、收获与贮藏和生产档案记录的 技术措施。 本标准适用于海拔4000m以下肥力中等或中等偏上地块藜麦的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T 8321 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 LS/T 3245 藜麦米 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本规程。 3.1 藜麦 藜科作物，又称南美藜，原产于南美洲安第斯山区，具有独特的丰富、全面的营养价值的特点，是 印加土著居民的主要传统食物，有5000〜7000多年的食用和种植历史。 3.2 扎纽 称京玛蘖，即在早春，农田解冻时浇水，采用浅耕细耙措施，为土壤中的野燕麦等杂草种子提前萌 发创造有利条件，诱发野燕麦等杂草种子大量出苗，待长出2片～3片叶子时深耕，迫使出苗的杂草翻入 土中闷死后播种的一种耕作措施，扎纽时间15d～25d。 4 产地环境条件 4.1 产地环境条件 产地环境条件应符合NY/T 5010中的规定。 3 DB54/ T 0167—2019 4.2 土壤条件 选择耕作层深厚、土壤疏松、光照条件好、排灌方便、中等或中等以上肥力的地块。 4.3 水质条件 水源应符合国家农田灌溉水质标准GB 5084中的规定。 5 种植管理 5.1 前茬 以豆科、绿肥、麦类、薯类、油菜作物为宜，避免重茬。 5.2 播种前准备 5.2.1 品种 选择适应当地生态条件的高产、稳产、抗病性强的优良品种，推荐使用的藜麦品系参见附录A。 5.2.2 种子处理 播前晒种1天～2天后，进行种子精选，选出大粒、饱满的籽粒作为种子。 5.2.3 土壤处理 5.2.3.1 冬前深耕细耙 种植藜麦的地块要在冬前进行深耕细耙，精细晒垡，使土壤疏松，提高土壤的保水保肥能力。 5.2.3.2 土壤扎扭 在播前进行扎扭诱发灭草。 5.2.3.2.1 地下害虫药剂防治 每亩用3%地虫杀星（辛硫磷）颗粒剂2.5kg～3.5kg，掺拌细砂土20kg～30kg，均匀混合后，撒在地 表后耕翻；或每亩用50%辛硫磷乳油1kg，掺拌细砂土10kg，均匀撒在地表后耕翻。土壤环境应符合GB 15618中的规定。 5.2.3.2.2 燕麦草药剂防治 播前土壤耕翻、整地后，每亩用野麦畏0.25kg～0.3kg，兑水2.5kg～4.0kg，拌细砂土20kg，均匀 撒于地表，或采用喷雾器喷撒后，用耙子耙2次～3次，深度3cm～5cm，使野麦畏与土壤混匀后，再进行 播种。 5.2.4 施基肥 5.2.4.1 施肥原则 按照NY/T 496中的规定，施用的有机肥卫生标准参见附录B。选用质量合格的肥料，不得施用工业 废弃物，城市垃圾和污泥，不得施用未经腐熟和重金属超标的有机肥。根据土壤肥力，确定相应施肥量 和施肥方法。有机肥和化肥混合施用，重施有机肥，合理施用化肥，根据测土进行配方施肥。 4 DB54/ T 0167—2019 5.2.4.2 施肥量 亩施底肥有机肥1000㎏～1500㎏、尿素5.0㎏、磷酸二铵20.0㎏、硫酸钾2.0㎏～3.0㎏。 5.2.5 整地 在前茬作物收获后，统一采用机耕，及时深翻，此后再到翌年春播之前，深浅结合，先深后浅，多 次耕翻及时耙耱，打碎土块，使土地平整，上虚下实。保证播种时土壤含水量50%～70%。 5.3 播种 5.3.1 播种时间 以土壤5cm地温稳定通过10℃为最佳播期，播种时间为4月上旬～5月上旬。 5.3.2 播种方式 5.3.2.1 机械播种 用马拉播种机播种，下种孔隔一堵一，行距调为 40 厘米，将 0.30 ㎏～0.40 ㎏种子与 20 斤细砂土 混匀后放入播种机内进行播种。 5.3.2.2 穴播 人工打洞点播，行距 40 ㎝，株距 15 ㎝，每穴 3～5 粒种子，少量盖土，以正好盖住空为宜。 5.3.2.3 播种深度 播种深度以2cm～3cm为宜。 5.3.3 播种量 机播亩播量0.30㎏～0.40㎏，穴播亩播量0.30㎏