ICS 65.020.20 B 05 备案号：68770-2019 赤 DB1504 峰 市 地 方 标 准 DB 1504/T 1001—2018 蒙富苹果生产技术规程 Regulations of production technique on Malus pumila‘Mengfu’ 2018-03-13 发布 赤峰市工商管理质量技术监督局 2018-04-13 实施 发 布 目  次 前  言............................................................................................................................................................. II 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................. 1 3 术语和定义..................................................................................................................................................... 1 4 苗木繁育......................................................................................................................................................... 2 5 建园................................................................................................................................................................. 7 6 果园管理......................................................................................................................................................... 9 7 自然灾害防控............................................................................................................................................... 16 8 果品管理....................................................................................................................................................... 18 I DB1504/T 1001—2018 前  言 本标准依据 GB.T1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由赤峰市林业局提出并归口。 本标准起草单位：赤峰市林业科学研究院、宁城县林业和草原局。 本标准主要起草人：乌志颜、白玉茹、赵景忠、赵鸥、李锴、吴红雪、王立新、张凤阁、杨素芝、 段磊、宫秀芳、张银昌。 II DB1504/T 1001—2018 蒙富苹果生产技术规程 1 范围 本标准规定了蒙富苹果苗木繁育、建园、果园管理、自然灾害防控、果品管理相关技术要求。 本标准适用于内蒙古赤峰地区蒙富苹果生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 8559 苹果冷藏技术 GB 15618 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 983 苹果贮运技术规范 NY/T 1505 水果套袋技术规程 苹果 NY/T 1555 苹果育果纸袋 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 蒙富苹果 Malus pumila ‘Mengfu’ 由东光苹果和富士苹果杂交培育而成。 3.2 嫁接苗木粗度 Diameter of the grafting nursery stock 嫁接口以上5 cm处接穗品种的直径。 3.3 接合部愈合程度 healing degree of graft union 基砧与品种接合部位、基砧与中间砧、中间砧与品种接合部位的愈合情况。 3.4 1 DB1504/T 1001—2018 砧桩处理愈合程度 Deal with and healing of the anvil pile 各嫁接口上部的砧桩与其剪口的愈合情况。 3.5 果树冻害 Frozen injury 果树在休眠期因受零下低温的伤害而使细胞和组织受伤和死亡的现象。 3.6 果树霜害 frost injury 果树在早春和晚秋因空气温度突然下降，使树体温度降低到0℃以下而受到损害甚至死亡的现象。 3.7 临界温度 Critical temperature 温度低于一定数值，作物便会因低温而受伤害，这个数值成为临界温度。 3.8 风害 wind damage 春季强风使果树枝折树倒、柱头吹焦、花果叶吹落的现象。 3.9 新鲜 fresh 果实未失水、果皮无褶皱。 3.10 果径 Fruit diameter 果实最大横切面的直径或对角线长度。 3.11 果梗 Fruit stalk 连接果实与植株主体的那段茎。 3.12 果面缺陷 superficial defects 由于自然因素或人为作用，对果实表面造成的各种损伤。 4 苗木繁育 4.1 2 苗圃地选择 DB1504/T 1001—2018 苗圃地无检疫性病虫害和环境污染，交通便利，背风向阳，地势平坦，排水良好，地下水位在1.5 m 以下，有灌溉条件，土层深厚，肥沃，熟土层厚度应在30 cm以上，并含有丰富的腐植酸，呈团粒结构， 土壤疏松，沙壤土或轻粘壤土，土壤pH值应在6.5～7.5之间，苗圃地3年内未繁育果树苗木。 4.2 砧木苗繁育 4.2.1 砧木品种的选择 宜选用黄海棠、八棱海棠等抗寒砧木。 4.2.2 砧木种子的采集 从健康母树上选择发育正常、果形端正的果实，果实充分成熟后进行采摘，通过堆放、搓揉、漂洗 采集种子，也可以割果取种。 4.2.3 砧木种子质量与贮存 4.2.3.1 种子质量 选用当年种子，充分成熟、新鲜、饱满、有光泽，胚和子叶呈乳白色，纯度和净度均在90%以上， 发芽率在95%以上。 4.2.3.2 种子贮存 种子置于阴凉处风干，于干燥环境下贮存。 4.2.3.3 层积处理 播种前30 d～50 d，用3%高锰酸钾溶液浸泡0.5 h消毒，再用清水洗净。将消毒后的种子与湿沙（沙 子的湿度以手捏成团而不滴水、松开后立即松散为宜）以1:5～1:8的比例混合均匀，贮存在0℃～5℃的 地方，厚度不超过40 cm。每隔15 d翻动1次，如果沙子失水过多，可洒水并混合均匀。播种前20 d，每 5 d检查1次。 4.2.4 实生砧苗木培育 4.2.4.1 播种 2 土壤解冻后，沙藏种子30%露白即可播种。播种前圃地深翻20 cm～30 cm，每667 m 施有机肥2500 kg， 整平作垄或作畦，开沟并适量浇水，水下渗后均匀撒种，播种后覆土厚1.0 cm～2.0 cm，耙平。垄播行 2 距60 cm，畦播行距30 cm，每667 m 播种量1.5 kg～2.5 kg。 4.2.4.2 间苗 在幼苗长到3片～4片真叶时除过密苗，去劣存优。于20 d后定苗，株距5 cm左右。间苗后立即浇水。 4.2.4.3 移苗 在幼苗长到5片～7片真叶时选择阴天或傍晚移苗。移苗前2 d～3 d浇足水，按株距10 cm～15 cm 带土移栽于苗圃地中，移苗后立即浇水。 4.2.4.4 4.2.4.4.1 苗期管理 土肥水管理 3 DB1504/T 1001—2018 7月底前幼苗喷施0.3%尿素液2次。8月份喷施0.3%磷酸二氢钾2次。苗木生长旺盛期，及时中耕除草 浇水。 4.2.4.4.2 病虫害防治 苗木生长后期，结合根外追肥，每隔15 d喷施1次多菌灵溶液。发现感染病毒的苗木及时挖出，并 集中销毁。苗期病虫害主要有立枯病、白粉病、黑绒金龟子及蚜虫。农药选择按照GB/T 8321规定执行。 4.3 接穗采集 4.3.1 芽接接穗 从蒙富苹果树上或其采穗圃中选择健壮、无病虫害、芽体饱满的新梢做接穗，采集时去除叶片，保 留一小段叶柄，采后置阴凉处保湿贮存，现采现用。 4.3.2 枝接接穗 在树液流动前采集无病虫害、芽体饱满的1年生枝条做接穗，采后放在冷库、地窖或贮藏沟内埋湿 沙贮存。 4.4 乔化砧苗木繁育 4.4.1 嫁接时期与方法 4月下旬～5月上旬采用带木质部芽接或腹接进行嫁接；8月下旬～9月上旬，采用“T”字形芽接法 或带木质部芽接法进行嫁接。 4.4.2 4.4.2.1 嫁接后管理 补接 嫁接后7 d～15 d检查成活情况，未成活的及时补接。 4.4.2.2 剪砧 秋接苗于翌年春天萌芽前在接芽上方1.0 cm处剪砧；春接苗于嫁接后及时剪砧，并及时去除萌蘖。 4.4.2.3 浇水 秋季嫁接后和春季剪砧后各浇水1次，5月～