ICS 65.020 B 05 大 DB5329 理 州 地 方 标 准 DB 5329/T 2.3—2019 大理州优质泡核桃生产技术规范 第 3 部分：生产管理技术 2019 - 11 - 29 发布 大理白族自治州市场监督管理局 2019 - 11 - 29 实施 发 布 DB5329/T 2.3—2019 前  言 本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则进行编写。 DG 5329/T 3.1～3.4-2009 《大理州优质泡核桃生产技术规范》分为 4 个部分： DG 5329/T 3.1-2009 第 1 部分 《生产环境与种植区划》 DG 5329/T 3.2-2009 第 2 部分 《种植品种与苗木培育》 DG 5329/T 3.3-2009 第 3 部分 《生产管理技术》 DG 5329/T 3.4-2009 第 4 部分 《果实采收与产品质量》 本部分是大理州优质泡核桃生产技术规范 第3部分。 本部分根据大理州优质泡核桃的种植生产管理特点而制定。 本部分由大理白族自治州林业和草原局提出并归口。 本部分起草单位：大理州林业科学研究所、大理州森林病虫防治检疫站、大理州林木种苗质量监督 检验站、大理州林业生态与产业协会。 本部分主要起草人：杨志东、段学友、金元峰、马建鹏、李学娟、李仙兰。 I DB5329/T 2.3—2019 大理州优质泡核桃生产技术规范 第3部分：生产管理技术 1 范围 本部分规定了大理州优质泡核桃生产的术语和定义、种植、植物检疫、有害生物防治、生产管理技 术要求。 本部分适用于大理州优质泡核桃生产技术管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 1～8 农药合理使用准则 GB/T 21659 植物检疫措施准则 GB/T 21760 植物检疫证书准则 GB/T 21761 建立非疫区指南 3 术语和定义 3.1 定干 final cutting of leader 根据不同栽植品种和密度，为培养树型，在核桃苗的主干确定部位剪截。 3.2 短截 heading cut 为增强枝条长势，增加分枝，剪去枝梢的一部分。 3.3 回缩 shorting（cutting at old branch) 在多年生旺盛枝上短截。多用于更新复壮和控制树冠。 3.4 1 DB5329/T 2.3—2019 骨干枝 scaffold branch 组成树体骨架的永久性大枝。主要由主干和一级侧枝组成。 3.5 辅养枝 supplementary branch 除骨干枝以外的临时性较大枝条。 3.6 定界调查 delimiting survey 为确定被某种有害生物侵染或无此有害生物的地区界限而进行的调查。 3.7 发生调查 detecting survey 为确定某地区是否存在有害生物而进行的调查。 3.8 监测调查 monitoring survey 为证实一种有害生物种群的特性而进行的持续性调查。 3.9 调查 survey 在一个地区内为确定有害生物种群的特性或确定存在品种情况而在一定时期采取的程序。 3.10 有害生物 pest 任何对植物或植物产品有害的植物、动物或病原体的种、株（品）系或生物型。 3.11 植物检疫 plant quarantine 植物检疫是通过法律、行政和技术的手段，防止危险性植物病、虫、杂草和其他有害生物的人为传 播，保障农林业的安全，促进贸易发展的措施。 3.12 植物检疫证书 phytosanitary certificate 在经贸活动中，含有可确保货物不携带或基本不携带有害生物的必不可少的全部信息的文件。 3.13 植物检疫法规 phytosanitary regulation 2 DB5329/T 2.3—2019 为防止检疫性有害生物的传入和（或）扩散或者非检疫性限定有害生物经济影响而作出的官方规定， 包括制定植物检疫验证程序。 3.14 生物源农药 Biological source agricultural chemicals 指直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质作为有 害生物的农药。 3.15 矿物源农药 Mineral source agricultural chemicals 有效成分起源于矿物的无机化合物和石油类农药。 3.16 有机合成农药 Organic synthesis agricultural chemicals 由人工研制合成，并由有机化学工业生产的商品化的一类农药，包括中等毒和低毒类杀虫杀螨剂， 杀菌除草剂等。 3.17 安全间隔期 Security plastochrone 指在确保核桃果中农药残留符合本标准前提下，核桃树最后一次使用农药距采摘的天数。 3.18 农药残留 Pesticide residue 指在使用农药后，残存在果实中的微量农药含量（包括药原本及其毒代谢物、降解物和杂质）。 3.19 清园 Clear garden 冬季至次年春季，将病虫枝叶集中销毁处理，并用晶体石硫合剂等药剂封园，以减轻叶病类病害和 在土壤中越冬害虫的发生。 3.20 营林防治 Forest control 通过选用抗病抗虫品种，非化学药剂种子处理，培育壮苗，加强栽培管理，松土除草，清园等一系 列措施起到防治有害生物的作用。 3.21 物理防治 Physical control 用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，机械和人工除治等物理措施防治有害生物害。 3 DB5329/T 2.3—2019 3.22 生物防治 Biological Control 保护和利用生物或其代谢产物控制有害生物种群的发生、繁殖或减轻其危害。 3.23 化学防治 Chemical Control 根据预报。有限制的使用高效、低毒、低残化学农药，并按GB4285、GB/T8321(所有部分)的要求控 制使用量和安全间隔期，防治核桃有害生物。 4 生产管理技术 4.1 种植 4.1.1 种植密度 2 根据土壤条件、管理水平和核桃品种等综合考虑。一般种植以10株/667m 为宜,株行距8ｍ×8ｍ或7 ｍ×9ｍ。 4.1.2 选苗 选择适宜造林地块的嫁接苗或实生苗，达到DB 53/062-2006《主要造林树种苗木》规定的Ⅰ、Ⅱ级 苗。 4.1.3 种植时间 核桃裸根苗种植以冬末初春为佳，一般在12月中旬至2月中旬完成种植。袋苗一年四季都可以进行 移栽，以雨季来临6月～7月种植更佳。 4.1.4 4.1.4.1 种植技术 选一块适宜地 年降雨量400mm以上，土壤有机质含量较高，保水透气良好的壤土、沙壤土为宜。 4.1.4.2 挖一个标准塘 打定植塘一般在夏季进行，也可在秋冬季节打塘。土壤疏松，含石量少的地点定植塘规格80cm×80cm ×80cm；土壤板结或含石量高的地点定植塘规格100cm×100cm×100cm。 4.1.4.3 施一担有机肥 回填40kg～50kg有机肥（农家肥、绿肥、枯叶或杂草）至塘的3/4左右，再填上一层熟土直至与地 表高度相近，略有凹槽，以利积水。 4.1.4.4 栽一株合格苗 栽植的苗木要选择地茎粗壮、根系发达、无病虫害和机械损伤，有较多侧根和须根的优良品种嫁接 苗或实生苗，质量达II级以上。 4 DB5329/T 2.3—2019 4.1.4.5 浇一担定根水 核桃苗按技术规范定植后，需浇一担定根水。 4.1.4.6 盖一块地膜 浇过定根水后，将一块1m×1m的农用地膜盖于定植塘上，地膜四周用土覆盖并低于地面。 4.1.4.7 安一个防护笼 为防止人畜活动影响种植的苗木，可用木竹材料制一个防护笼保护幼苗。 4.1.4.8 种一圈绿肥 2 在核桃塘周围种一圈2m 的豆科绿肥，利用其固氮作用培肥地力，同时为一年一次抚育就地提供肥 源。 4.2 土、肥、水管理 4.2.1 土壤管理 4.2.1.1 间作 幼树期，行间可间作矮杆经济作物或牧草、绿肥等作物，以不影响树体生长为准。 4.2.1.2 耕翻土壤 在秋末冬初进行。耕翻时，树冠以外宜深，树盘附近宜浅，防止伤根。 4.2.1.3 除草 间种的核桃园，结合作物种植进行除草，未间作的核桃园，也要及时进行除草。 4.2.2 施肥 4.2.2.1 施肥原则 提倡“拒绝化肥，慎用农药”的理念，以施基肥为主，追肥为辅。 4.2.2.2 4.2.2.2.1 施肥种类和数量 基肥 以腐熟的有机肥、绿肥、枯叶杂草为主，在果实采收后到落叶前施入，也可在春季萌芽前施入。以 幼树20kg/株～25kg/株，初果树40kg/株～50kg/株，盛果树60kg/株～100kg/株为宜。 4.2.2.2.2 追肥 以施用沼肥等有机肥为主。核桃幼树在萌动之前（1月～2月）每年施一次；核桃挂果后每年施两次， 在萌动前（1月～2月）施一次，在果实膨大期（5月～6月）再追施一次。沼液和水的比例是1:(1～2)， 幼树5kg/株～10kg/株；初果树20kg/株～25kg/株；盛果树25kg/株以上。 4.2.2.2.3 叶面喷肥 5月～6月喷沼液兑1.5倍清水，7月～8月喷硼酸0.1%～0.2%、磷酸二氢钾0.3%～0.5%。 5 DB5329/T 2.3—2019 4.2.2.3 施肥方法 全园撒施：常耕地上种植核桃多采用此法，先将肥料均匀撒入全园，然后浅翻。 放射状施：以树干为中心，在树盘外的树冠投影范围内，挖4～8条宽20cm～40cm，深30cm的放射状 沟，内浅外深，将肥料与土壤混合均匀施入沟内，再覆土，逐年更换位置。主要用于长势强，树龄较大 的树。 环状施：以树干为中心，沿着树盘外的树冠外缘，挖一宽20cm～40cm、深30cm的环状沟，将肥料与 表土混合均匀施入沟内，再盖底土，主要用于幼树。 穴状施：在树冠投影范围内，开挖若干个小穴，穴的分布要均匀，将肥料施入穴中，封土。 条状施：在行间或株间，树冠边缘的两侧，分别挖沟宽20cm～40cm，深30cm的平行施肥沟，位置逐 年更换。 4.2.3 灌(浇)水和排涝 4.2.3.1 灌(浇)水 对新种植5年内的核桃幼树冬春季节进行灌(浇)水，水源不足的地块，在干旱季节灌水后或雨后树 盘下可以覆膜保墒。 4.2.3.2 排涝 地势平坦或较低洼的地块