ICS 65.020.20 DB 14 B 05 山 西 省 地 方 标 准 DB 14/T 1584—2018 芮城屯屯枣栽培技术规程 2018 - 01 - 10 发布 山西省质量技术监督局 2018 - 03 - 10 实施 发 布 DB 14/T 1584—2018 目  次 前言..................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................. 1 3 术语和定义..................................................................................................................................................... 1 4 园地选择......................................................................................................................................................... 1 5 苗木选择......................................................................................................................................................... 1 6 栽植................................................................................................................................................................. 1 7 土肥水管理..................................................................................................................................................... 2 8 整形修剪......................................................................................................................................................... 2 9 花果管理......................................................................................................................................................... 3 10 病虫害防治................................................................................................................................................... 4 I DB 14/T 1584—2018 前  言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由运城市质量技术监督局提出并归口。 本标准起草单位：山西天之润枣业有限公司、运城市质量技术监督检验测试所。 本标准主要起草人：贾立军、王燕利、肖国辉、杨志民、薛春茂。 II DB 14/T 1584—2018 芮城屯屯枣栽培技术规程 1 范围 本标准规定了芮城屯屯枣栽培的园地选择、苗木选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、 病虫害防治。 本标准适用于运城市适宜屯屯枣栽培的地区。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/Z 26579 冬枣生产技术规范 NY 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 DB14/T 1350 红枣苗木繁育技术规程 DB14/T 1360 木枣栽培技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 芮城屯屯枣 原产于山西省芮城县，果实短而宽，形似储粮屯而得名。 4 园地选择 应选择海拔400 m～800 m的地块，土层深厚、耕性良好的沙壤土或中壤土，pH值7.0～8.5，光照充 足，最低气温不低于-12 ℃。年均降水量600 mm以下。无霜期＞210 d。产地环境符合 NY 5010 的规定。 5 苗木选择 选择根孽苗和嫁接苗。苗木质量按照DB14/T 1350中的规格执行。 6 6.1 栽植 栽植时间 以4月5日～4月20日栽植为宜。 1 DB 14/T 1584—2018 6.2 栽植密度 株距3 m～4 m，行距4 m～6 m，每667 m²栽植28～55株。 6.3 栽植方法 按照DB14/T 1360的规定执行。 7 土肥水管理 7.1 中耕除草 结合灌水及时中耕除草，全年进行4～5次，保持土壤疏松无杂草。 7.2 施肥 7.2.1 基肥 采果后施用，以农家肥为主。每667 m²施用农家肥3 000 kg～5 000 kg，同时掺入40 kg～60 kg 硫酸钾复合肥，全园撒施后耕翻，耕翻深度20 cm左右，施后视土壤墒情浇透水1次。 7.2.2 追肥 追肥在萌芽前、开花前、果实膨大期进行。以硫酸钾复合肥为主，每次每株土施0.5 kg左右。生长 季节进行叶面喷肥，花前和坐果后各喷施500 倍植物营养素和300 倍尿素混合液1次。 7.3 灌水 萌芽前、盛花期、果实膨大期和土壤封冻前分别灌水。在7～8月份遇干旱，增加灌水次数。灌溉水 的质量应符合NY 5010的要求。 8 整形修剪 8.1 树形选择 以主干疏层型为主。干高1 m左右，树高5 m左右，培养主枝5～7个，分成2～3层，主技分布相间排 列。 8.2 8.2.1 整形 定干和主枝的培养 定干高度为1.0 m左右。剪口下整形带20 cm～40 cm的区域内芽体饱满, 二次枝生长键壮。剪除定 干部位以上的中心主干, 将剪口下第一个二次枝从基部疏除, 在整形带范围内选3～4个方向好、生长键 壮的二次枝, 在其基部留1～2个枣股短截, 促使剪口下枣股顶端主芽的萌发培养第一层主枝。 8.2.2 中心主干的培养 定干后当中心主干延长枝的粗度、高度及芽体的饱满程度达到要求后培养第二层主枝。方法是在距 第一层主枝100 cm左右的高度短截, 同时疏除剪口下第一个二次枝, 在剪口下40 cm左右的区域内选 3 2 DB 14/T 1584—2018 个方向适当, 生长健壮的二次枝留1～2个枣股进行短截, 促使剪口下枣股上的枣头萌发, 培养第二层主 枝2个或3个，其余枣头作辅养枝处理，同法培养第三层主枝1个或2个。 8.2.3 结果枝组的培养 当第一层主枝粗度超过1.5 cm时,在距中心干50 cm～60 cm处剪除,同时将剪口下2～3个二次枝从基 部疏除，选其下主芽萌发的一个枣头作结果枝组培养。 8.3 修剪 8.3.1 休眠期修剪 8.3.1.1 修剪时间 落叶后至萌芽前。 8.3.1.2 修剪方法 8.3.1.2.1 短截 当年生枣头枝保留3～4个二次枝中短截，以培养结果枝组。生长势弱、有发展空间的枣头枝保留基 部潜伏芽重短截更新。 8.3.1.2.2 回缩 生长衰弱、枝条过长下垂和影响骨干枝生长的多年生枝进行回缩，以抬高枝角，复壮枝势。 8.3.1.2.3 疏枝 将交叉枝、竞争枝、枯死枝、病虫枝、细弱枝及没有发展空间的枝条从基部剪除。疏剪要求剪口平 滑，不留残桩，以利愈合。 8.3.2 生长期修剪 8.3.2.1 修剪时间 萌芽到落叶期。 8.3.2.2 修剪方法 8.3.2.2.1 拉枝 萌芽后到开花前，对角度小、生长直立的枝条，用撑、拉、吊等方法开张角度，以缓和树势，改善 通风透光条件。 8.3.2.2.2 抹芽疏枝 萌芽后抹除或疏除多余的新生枣头。 8.3.2.2.3 枣头摘心 6～7月份在新生枣头尚未木质化时，将顶梢剪去。 9 花果管理 3 DB 14/T 1584—2018 9.1 环剥 9.1.1 环剥时期 在盛花初期环剥。 9.1.2 环剥方法 在生长势较强的枣树骨干枝上进行，宽度为骨干枝粗度的1/10，应不超0.5 cm。用刮树刀刮去环剥 部位老树皮，露出粉白色韧皮，再用环剥刀进行环剥，深达木质部，切口平滑。及时涂抹保护剂并包扎。 老龄树、未完成整形任务的小树和生长较弱树不宜进行环剥。 9.2 喷肥 初花期开始喷施10 ppm～15 ppm的赤毒素水溶液、0.2%～0.3%的硼酸或硼砂溶液、300 ppm或500 ppm 的稀土溶液1～2次。 10 病虫害防治 10.1 防治原则 贯彻预防为主，综合防治的方针，采取农业措施防治、生物和化学防治相结合。做好病虫害预测预 报和药效试验。 10.2 主要病虫害防治措施 及时防治