ICS 65.020.20 B 05 山 DB14 西 省 地 方 标 准 DB 14/T 1588—2018 大棚甜樱桃栽培技术规程 2018- 01 - 10 发布 山西省质量技术监督局 2018 - 03 - 10 实施 发 布 DB14/T 1588—2018 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语与定义 ........................................................................ 1 4 大棚建园 .......................................................................... 1 5 品种选择与配置 .................................................................... 2 6 栽植技术 .......................................................................... 2 7 土肥水管理 ........................................................................ 3 8 整形修剪 .......................................................................... 4 9 扣棚及扣棚后温湿度管理 ............................................................ 6 10 花果管理 ......................................................................... 7 11 采收期管理 ....................................................................... 7 12 撤膜及撤膜后管理 ................................................................. 7 13 病虫害防治 ....................................................................... 8 14 生产档案 ......................................................................... 8 附录 A（资料性附录） 甜樱桃部分品种简介 .............................................. 9 附录 B（资料性附录） 大棚甜樱桃主要病虫害及其防治 ................................... 11 附录 C（资料性附录） 大棚甜樱桃栽培情况登记表 ....................................... 13 I DB14/T 1588—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山西省农业科学院提出并归口。 本标准起草单位：山西省农业科学院果树研究所。 本标准主要起草人：聂国伟、李凯、田永强、戴桂林、张晓萍、崔毅勇、高建利、杨晓华、李林红、 宋永宏、李静江、庞传海、戴丽蓉、赵武娟、赵大俊、马立文、焦晋华、聂鸿飞、杨菁。 II DB14/T 1588—2018 大棚甜樱桃栽培技术规程 1 范围 本标准规定了大棚甜樱桃大棚建园、品种选择与配置、栽植技术、土肥水管理、整形修剪、扣棚及 扣棚后温湿度管理、花果管理、采收期管理、撤膜及撤膜后管理和病虫害防治。 本标准适用于大棚甜樱桃的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NT/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2302 农产品等级规格 樱桃 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 大棚 在保护地栽培中，屋面为全拱形或屋脊形、四周无墙体、屋面覆盖塑料薄膜的设施，本标准中的大 棚是指覆盖保温材料如草帘或棉被等的此类设施。 4 大棚建园 4.1 园地选择 选择在年平均气温9 ℃以上、背风向阳、光照充足、地势平坦、排灌方便、土层深厚肥沃，土质疏 松的壤土或砂壤土地块建园。要求土壤含盐量＜0.1%、非核果类重茬地、周围无污染源，避免在地势低 洼、土壤过于粘重、排水不畅的地段建园。 4.2 大棚结构 采用钢架结构，南北向延长建造。单体大棚跨度为12.0 m～20.0 m，长度60.0 m～100.0 m，脊高 5.0 m～6.5 m，肩高 2.5 m～4.0 m，要求棚膜与树高保持有 0.2 m～0.5 m 的距离。当栽培面积较大 时可参照单体大棚分成2连体或3连体大棚。棚顶采用圆弧拱形，骨架用圆钢焊接，棚脊处覆盖木板或水 泥预制板作走台，上面安装卷帘机，骨架外覆薄膜，薄膜上覆保温材料。 5 品种选择与配置 1 DB14/T 1588—2018 5.1 主栽品种 选择成熟期早、品质优良、果个大、丰产、稳产、抗裂果、耐贮运、经济价值高并适应当地气候条 件的品种作主栽品种，当栽种面积较大时，根据生产规模的大小及市场销售的需要调整早、中、晚熟品 种的搭配。可供选择的部分主栽品种特点参见附录A。 5.2 授粉品种 主栽的甜樱桃品种需要配置授粉品种。授粉品种应具备花粉量大，且与主栽品种花期基本一致、亲 和力强、丰产性好、经济价值较高等特点。常用授粉品种见附录A。主栽品种与授粉品种的配置比例为 3:1或4:1。配置方式为行内配置。 6 栽植技术 6.1 苗木选择 苗木要选择1级以上大苗，即苗木高度≥100 cm，粗度≥1.0 cm；根系完好，侧根长度≥15 cm，粗 度≥0.6 cm，侧根数量≥5 条，须根多，且枝条粗壮、芽体饱满的优质苗木。如选用大树建园则选择树 形好、根系发育完整，树体健壮，无病虫害的树。 6.2 栽植时期 春季土壤完全解冻后或秋季樱桃树落叶后地冻前栽植，秋季栽植时要对幼树进行冬季埋土或缠膜防 寒处理。 6.3 栽植密度与行向 如用苗木建园，采用乔化砧木的樱桃适宜株距为2.5 m～3.0 m，行距为3.0 m～3.5 m；采用矮化砧 木的樱桃适宜株距为2.0 m～2.5 m，行距为2.5 m～3.0 m。采用4 年生以上的大树建园，株距为2.5 m～ 3.0 m，行距为4.0 m。南北行向栽植。 6.4 挖坑与回填 苗木栽植前挖直径0.8 m、深0.8 m的树坑。挖时将表土与底土分开堆放。用表土与腐熟的有机肥充 分混匀回填坑内，边填边踏实，直到离地表20 cm～30 cm，并堆成半球状土丘。表土不足部分用其它表 2 3 3 土补充，将底土做成堰或撒于地表。有机肥选腐熟的农家肥。施肥量为667 m 施有机肥3 m ～5 m 。 如移栽大树可挖深1.0 m、直径为1.0 m～1.2 m的树坑。将表土与腐熟的有机肥混合均匀，待栽时回 填。 6.5 栽植方法 苗木栽植时，将苗木立于定植穴中央，表层根系离地表约10 cm，然后填土，轻提苗木，边填土边 踏实，保持根颈与地面平齐，埋至根颈处即可。 大树移栽时，采用大坑带土移栽，当根系直径≥70 cm时可裸根挖起，如在山西省内远途运输裸露 大树，根系要泥浆沾根并薄膜保护，到达目的地立即栽植并及时浇水。移栽前应对树冠进行较重修剪， 但要以保持原有树体结构、不伤及大的骨干枝为度。 6.6 栽后管理 栽植后要及时灌溉，并浇透。栽后7 d 左右浇第二水。水下渗后及时松土并铺膜覆盖。 2 DB14/T 1588—2018 对树苗树干及时罩纱罩防金龟子危害叶子，纱罩成筒状，直径10 cm左右，高50 cm～60 cm。大树移 栽时修剪的剪口应及时涂抹愈合剂。 7 土肥水管理 7.1 土壤管理 幼树期行间可间作草莓、西瓜等作物。间作时，间作物与樱桃树应保留0.4 m～0.6 m的距离，树体 进入结果期后不宜再间作。在扣棚期间地面覆盖白色地膜，不扣棚期间采用清耕制，及时中耕松土，保 持土壤无杂草。 7.2 施肥 基肥：宜在8月至10月间进行，以早施为宜，主要是腐熟的有机肥，采用环状沟或条沟施，沟深30 cm～ 40 cm，宽30 cm。1～3 年生树施30 kg左右，4～6 年树施50 kg左右，6 年以上树施70 kg 左右。 追肥：施肥时期为花前、花后、果实膨大期、果实采收后。花前主要施腐熟的人畜粪尿或水溶肥， 施肥量为人畜粪尿15 kg～20 kg /株，用水稀释后施于树冠下，水溶肥按说明要求施肥；落花后至采收 前每隔10～15 d，叶面喷施0.3 %的尿素（含N为46 %）和0.3 %的磷酸二氢钾（含P2O5为52%，含K2O为35%） 或多元微肥、氨基酸类叶面肥2～3次。采果后立即施复合肥等速效性肥料，施肥量为复合肥（含N﹕P2O5 ﹕K2O=30﹕13﹕6）0.5 kg～1.5 kg /株，施肥后灌水。 7.3 灌溉 幼树期（1～3 年生树）：在3月至7月下旬，采用充分灌溉，当田间持水量接近60%时即灌溉。7月 后根据土壤墒情进行灌溉，以不缺少为宜。 结果树：在年周期中适宜灌水期有解冻水、花前水、花后水、果实膨大水（多次、轻灌为宜）、采 后水、封冻水，生长季节视墒情及时补水。另外，还要注意排水防涝。 8 整形修剪 8.1 主要树形结构 8.1.1 自然开心形 大棚较低处采用自然开心形，干高30 cm～40 cm，树高120 cm～150 cm，无中心干，3～5个主枝， 主枝开张角度呈60°～75°，每主枝上有2～3 个侧枝，在各级骨干枝上着生