ICS 65.020.20 B 05 DB14 山 西 省 地 方 标 准 DB 14/T 1766—2019 出口水果仁果类果园建设规范 2019 - 06 - 25 发布 山西省市场监督管理局 2019 - 08 - 25 实施 发 布 DB14/ T 1766—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 产地环境 .......................................................................... 2 5 生产技术要求 ...................................................................... 4 6 果品质量管理 ...................................................................... 5 7 有害生物监控 ...................................................................... 5 8 果园有毒有害物质的检测和控制 ...................................................... 5 9 果园投入品管理 .................................................................... 6 附录 A（规范性附录） 允许使用的投入品种类 ............................................ 7 附录 B（规范性附录） 禁止使用的投入品种类 ............................................ 9 附录 C（规范性附录） 限制使用的农药种类 ............................................. 10 I DB14/T 1766—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山西省农业农村厅提出并监督实施。 本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山西省果业工作总站、太原海关。 本标准主要起草人：廉国武、党海燕、尉亚妮、赵文娟、刘瑞宇、贺光华、裴玉卓、樊树龙、张文 军、曹涌、史丽娟、王焕英、刘桢。 II DB14/ T 1766—2019 出口水果仁果类果园建设规范 1 范围 本标准规定了出口水果果园的产地环境、生产技术要求、果品质量管理、有害生物监控、果园有毒 有害物质的检测和控制和果园投入品管理。 本标准适用于出口水果仁果类果园的建设和管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6920 水质 PH值的测定 玻璃电极法 GB/T 7467 水质 六价铬的测定 GB/T 7468 水质 总汞的测定 GB/T 7475 水质 铜、锌、铅、镉的测定 GB/T 7484 水质 氟化物的测定 GB/T 7485 水质 总砷的测定 GB/T 15262 环境空气 二氧化硫的测定 GB/T 15432 环境空气 总悬浮颗粒物的测定 GB/T 15433 环境空气 氟化物的测定 GB/T 15435 环境空气 二氧化氮的测定 GB/T 17134 土壤质量 总砷的测定 GB/T 17136 土壤质量 总汞的测定 GB/T 17137 土壤质量 总铬的测定 GB/T 17138 土壤质量 铜、锌的测定 GB/T 17141 土壤质量 铅、镉的测定 NY/T 395 果园土壤环境质量检测采样方法 NY/T 396 果园灌溉水源质量检测采样方法 NY/T 397 果园环境空气质量检测采样方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 果园 具有一定面积、相同管理模式和生产能力的单一水果连片种植地。 1 DB14/T 1766—2019 3.2 环境条件 影响果树生长和果品质量的空气、灌溉水、土壤等自然条件。 4 产地环境 4.1 产地选择 选择生态条件良好、远离污染源、具有可持续生产能力的农业生产区域。 4.2 空气质量 空气质量符合表1的规定。 表1 空气中各污染物的浓度限值 浓度限值 项目 3 总悬浮颗粒物（标准状态）mg/m ≤ 3 二氧化硫（标准状态）mg/m ≤ 3 二氧化氮（标准状态）mg/m ≤ 日平均 1 h 平均 0.30 － 0.15 0.50 0.12 7μg/m 3 氟化物（标准状态）mg/m ≤ 0.24 3 3 20μg/m 2 1.8μg/dm - 注：日平均指任何一日的平均浓度；1 h平均指任何1 h的平均浓度。 4.3 灌溉水质量 灌溉水质量符合表2的规定。 表2 灌溉水中各污染物的浓度限值 项目 浓度限值 PH 值 5.5～8.5 总汞 mg/L 0.001 总镉 mg/L 0.005 总砷 mg/L 0.10 总铅 mg/L 0.10 铬（六价）mg/L 0.10 氟化物 mg/L 3.0 氰化物 mg/L 0.50 石油类 mg/L 10 4.4 土壤环境质量 土壤环境质量要求符合表3的规定。 2 DB14/ T 1766—2019 表3 土壤中各污染物的含量限值 项目 含量限值 PH﹤ PH﹤ PH﹤ 镉 mg/kg 0.30 0.30 0.60 总汞 mg/kg 0.30 0.50 0.10 总砷 mg/kg 40 30 25 铅 mg/kg 250 300 350 铬 mg/kg 150 200 250 铜 mg/kg 150 200 200 注：重金属（铬为三价）和砷均按元素量计，适用于阳离子交换量>5 cmol（－）/kg的土样，若≤55 cmol（－） /kg，其标准值为表内数值的半数。 4.5 果园环境检测采样方法 果园土壤环境质量检测采样方法按NY/T 395的规定执行； 果园灌溉水源质量检测采样方法按NY/T 396的规定执行； 果园环境空气质量检测采样方法按NY/T 397的规定执行。 4.6 果园环境质量指标检测方法 总悬浮颗粒物的测定按GB/T 15432的规定执行； 二氧化硫的测定按GB/T 15262的规定执行； 二氧化氮的测定按GB/T 15435的规定执行； 氟化物的测定按GB/T 15433的规定执行； 农田灌溉水的PH值测定按GB/T 6920的规定执行； 农田灌溉水的六价铬测定按GB/T 7467的规定执行； 农田灌溉水的总汞的测定按GB/T 7468的规定执行； 农田灌溉水的铜、锌、铅、镉的测定按GB/T 7475的规定执行； 农田灌溉水的氟化物测定按GB/T 7484的规定执行； 农田灌溉水的总砷的测定按GB/T 7485的规定执行； 农田灌溉水的氰化物的测定按GB/T 6920的规定执行； 土壤的总汞的测定按GB/T 17136的规定执行； 土壤的总砷的测定按GB/T 17134的规定执行； 土壤的总铬的测定按GB/T 17137的规定执行； 土壤的铜、锌的测定按GB/T 17138的规定执行； 土壤的铅、镉的测定按GB/T 17141的规定执行。 5 生产技术要求 5.1 园址选择 5.1.1 气候条件 3 DB14/T 1766—2019 年平均气温 8 ℃～15 ℃。绝对低温不低于－25 ℃。年降雨量 300 mm～600 mm。 5.1.2 地势地形 坡度低于15°的丘陵区、平川区。 5.1.3 土壤条件 土壤肥沃，土层深厚，地下水位在1.5 m以下， pH值6.5～8.5。 5.2 果园规划 平地、滩地、6°以下的的缓坡地，南北向栽植；6°～15°的坡地，沿等高线栽植，配有必要的排 灌设施；有风害的地方，营造防风林；因树种品种不同确定科学合理栽植密度；合理配置授粉树。 5.3 品种和砧木选择 品种和砧木的选择应以区域化和良种化为基础，坚持适地适栽的原则，结合当地自然条件，选择优 良品种和砧木。 5.4 栽植 栽植时间为春栽或秋栽，栽植方式为沟栽或穴栽。 5.5 土肥水管理 5.5.1 土壤管理 清耕区经常进行中耕除草，提倡行内或全园秸杆覆盖，有灌溉条件的果园提倡行间生草。 5.5.2 施肥 根据土壤地力、树种品种及负载量确定施肥量、施肥时间；重视秋施基肥，合理追肥；提倡增施有 机肥。 5.5.3 水分管理 根据土壤墒情和树种品种及时灌水，提倡节水灌溉；当果园出现积水时，及时排水。 5.6 整形修剪 根据树种品种、栽植模式、栽植密度、适宜树形和果树不同生长期，进行科学地整形修剪。 5.7 花果管理 采用人工授粉、蜜蜂或壁蜂传粉等方法授粉；根据树种品种、目标产量，进行疏花疏果；通过摘叶、 转果、果实套袋、铺反光膜等方法提高果实品质。 5.8 病虫害防治 以农业防治为基础，生物防治和物理防治为核心，按照病虫害发生规律，合理使用化学防治技术， 安全有效控制病虫为害。果树病毒病防治通过栽植无病毒苗木解决。 5.9 果实采收 4 DB14/ T 1766—2019 根据果实成熟度、品质指标、用途和市场需求综合确定采收期。 6 果品质量管理 明确果品质量管理组织机构和责任人，制定果园管理人员的培训方案，监测 果园大气、土壤、灌溉 水等环境指标，建立果园有害生物监测和控制方案、果园投入品管理制度、果品质量溯源体系、果园果 品准出标准。 7 有害生物监控 7.1 监测人员及职责 果园配备具有资质的专职或兼职植保技术人员负责有害生物监测与控制工作，负责完成果园有害生 物监测报告，负责制定果园有害生物控制