ICS  65.020.20 B 05 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 2965—2017 杏大棚栽培技术规程 Technical regulation for apricot cultivation in greenhouse 文稿版次选择 2017 - 09 - 15 发布 安徽省质量技术监督局 2017 - 10 - 15 实施 发 布 DB34/T 2965—2017 前    言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所、砀山县农业委员会、六安果树研究所、淮北市农 业委员会、安徽省砀山果园场、颍上县昊康种植专业合作社。 本标准起草人：潘海发、张金云、郭遵守、朱军、汪波涛、王学良、陈加红、柳士勇、史树仁、高 正辉、伊兴凯、齐永杰、秦改花、孟祥侦、盛玉、陈红莉、王冠军。 I DB34/T 2965—2017 杏大棚栽培技术规程 1 范围 本标准规定了杏大棚栽培的术语和定义、园地选择、大棚的建造、杏树栽植、幼树管理、扣棚后 管理、揭膜后管理、病虫害管理、采收等。 本标准适用于长江以北大棚杏的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 696 鲜杏 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 杏大棚栽培 Apricot greenhouse cultivation 利用塑料大棚来改变或者控制杏树生长发育进程中的环境因子（包括温度、湿度、光照、二氧化碳 等），使果实促早或延迟成熟的一种栽培措施。 4 4.1 园地选择 地点选择 环境条件应符合 NY/T 5010 的规定。 4.2 土壤条件 选择土壤 pH 值 6.5～8.0 的壤土或沙壤土，土壤肥沃，通气良好，地下水位低于 80 cm，排灌便 利，避免重茬。 5 大棚的建造 棚室的大小和走向应根据生产规模和园地实际情况而定。 总体要求是结构牢固、采光保温性良好、长度适宜、高度得当、跨度合适。棚室结构为水泥钢筋拱 形棚，棚室走向南北、东西均可。 1 DB34/T 2965—2017 一般棚室要求长度 60 m～80 m，跨度 8 m～15 m，棚顶高度 2.8 m～3.2 m，每隔 4 m 加支撑立 柱，棚间距 3 米。 6 杏树栽植 6.1 品种选择 6.1.1 主栽品种选择 应该选择具有需冷量低于 800 h、早果丰产、树冠紧凑、树势健壮、品质优、耐低温、耐弱光、耐 湿、抗病虫害能力强等特点的早、中熟品种。 目前适宜的品种有金太阳、凯特、红丰、骆驼黄等。 6.1.2 授粉品种选择与配置 选择与主栽品种有良好亲合性、花期一致、花粉量大的品种作授粉品种。一般玛瑙杏做授粉树，授 粉树与主栽品种的定植比例为 1:6～1:8。 6.2 栽植 6.2.1 苗木选择 选择芽眼饱满的 1 年生优质嫁接苗。 壮苗标准：品种纯正，无杂苗，无检疫性病虫害，主根完好，侧根不少于 3 条，嫁接口愈合良好， 嫁接口以上 5 cm 处的粗度在 0.5 cm 以上，苗高要求 70 cm 以上。 6.2.2 栽植方式 第一种是建成大棚后，再进行规划栽树；第二种是先进行规划栽树，然后建大棚。 6.2.3 定植时间 春季土壤解冻后 3 月上中旬或秋季落叶后(10 月中下旬～11 月上中旬)。 6.2.4 栽植密度 大棚杏的株行距一般为 1.0 m～1.5 m × 2.0 m～2.5 m。 6.2.5 栽植方法 定植前每亩施腐熟经无公害处理的优质有机肥 3～4 kg 和优质土杂肥 4～5 kg。 按定植行挖深、宽各 60 cm 的定植沟，熟土与有机肥充分混合回填并踏实，预留距地面 20 cm， 再回填生土浇水沉实。 栽前首先按株行距挖定植坑，坑直径 30 cm，深 30 cm，苗用清水浸泡 24 h，再用 ABT 生根粉 1000 倍液浸根 30 s，促进苗木发根。 栽时使根系舒展，栽后踏实、浇水，水渗后覆地膜。 6.3 栽后管理 栽好及时定干，塑料大棚内的两侧苗木定干高度在 40 cm～60 cm，其余定干高度在 60 cm～70 cm 左右。及时抹芽，保留剪口下萌发的 3 个～4 个新梢，以备整形用。 2 DB34/T 2965—2017 7 幼树管理 7.1 土肥水管理 7.1.1 土壤管理 棚内全园覆盖地膜。应符合 NY/T 5010 的要求。 7.1.2 施肥 7.1.2.1 基肥 定植当年 10 月中下旬秋季施入，亩用量为：农家肥 2000～3000 kg、豆饼 250 kg，复合肥（N∶ P∶K=25∶10∶16）50 kg，先将农家肥与豆饼混合均匀，充分腐熟后，在树的行间挖深 30 cm、宽 25 cm 的施肥沟将肥料均匀施入，撒入复合肥后与土壤混合均匀填平后灌水沉实，等土壤稍干后覆膜，要求全 园进行覆膜。 7.1.2.2 土壤追肥 栽植当年当新稍长至 15～20 cm 时，土壤追施速效肥料，每 20 d 1 次，连施 3 次，一般每株每 次追施尿素 50 g 加磷酸二氢钾 50 g。 7.1.2.3 叶面喷肥 7 月底以前每隔 15～20 d 喷施一次 0.3％～0.4％的尿素，7 月底以后每隔 15～20 d 喷施一次 0.3％～0.4％的磷酸二氢钾。 7.1.3 水分管理 施肥后均要浇水。扣棚前要浇一遍透水，并划锄凉墒覆地膜。棚内生长季节避免大水漫灌，视情况 小水勤浇，最好采用滴灌。硬核期避免浇水。 7.2 7.2.1 整形修剪 树形 7.2.1.1 自然开心形 无中心干，主干高 30 cm～50 cm，3 个～4 个主枝，开张角度为 40°～60°。每个主枝上着生 2 个～ 3 个侧枝，开张角度为 70°～80°，间距 40～60 cm，侧枝上着生结果枝与结果枝组。 7.2.1.2 “Y”字形 主干高度 30 cm～40 cm，两大主枝向两侧延伸，每个主枝上留 4 个～5 个结果枝组。树高 2.0 m～ 2.5 m。 7.2.2 修剪 7.2.2.1 夏季修剪 抹去着生部位不当的芽，在新梢长至 20 cm 反复摘心，直至 7 月中旬。对直立新梢、竞争梢采取 疏梢、拿梢、扭梢等措施，捋平作辅养枝。 3 DB34/T 2965—2017 7.2.2.2 冬季修剪 冬季修剪在扣棚前至升温后进行，疏除内膛直立技、无花枝、交叉枝、细弱枝。对于过长的枝可采 用回缩的方法。每株留 30 cm 以上结果枝 40 个左右，树高控制在地面到棚膜的一半。 7.3 控长促花 七月中旬后，视树势的强弱、立地条件及有机肥充足与否，选择使用 15％多效唑 300 倍液两次， 每次间隔 10～15 d，8 月中旬前完成。控制新梢生长，促进花芽形成。 7.4 覆盖地膜 扣棚前 20 ～30 d 全面覆地膜。 8 扣棚后管理 8.1 扣棚时间及破眠 具体时间应视初冬温度而定，在黄河故道地区一般为 12 月中下旬扣棚。当 7.2℃以下温度达到该 品种需冷量时即可扣棚升温，也可扣棚覆膜后覆盖草帘进行预冷以满足其需冷量。 扣棚后早晨日出前盖好草帘，封闭通风口；傍晚日落前拉开草帘，打开通风口。当大棚内白天的最 高温度保持在 7℃以下时，傍晚不再拉开草帘，使棚内温度保持在 7℃以下，以尽早满足需冷量，解除 休眠。 扣棚后注意防范大雪、冻雨对棚体的危害，及时收放草苫，清除棚上的冰雪，以防压塌棚架。 8.2 升温 当大棚内杏树满足需冷量，通过了自然休眠后开始升温，即早晨日出后拉开草帘，傍晚日落前盖上 草帘。 需严格控制温度缓慢升温，一般从升温至开花以 35～45 d 为宜，时间过短则花器发育不完全，对 座果影响较大；时间过长则花期推迟，相应推迟果实成熟期。 8.3 花果管理 8.3.1 辅助授粉 辅助授粉方式有人工授粉和壁蜂辅助传粉。 2 人工授粉从初花期开始进行，需多次授粉，于上午 9 时至 11 时进行。每 667 m 放壁蜂 100～200 头。 8.3.2 疏果 分两次进行。 ——第 1 次疏果在花后 2 周内完成，疏去果枝基部小果、畸形果、并生果、病虫果。 ——第 2 次疏果在花后 3 周至 4 周进行，一般花束状果枝留 1 个果，短果枝留 1～2 个果，中果枝 留 3～4 个果，长果枝留 6～8 个果。 8.4 8.4.1 4 肥水管理 追肥 DB34/T 2965—2017 萌芽前每亩施尿素 50 kg + 三元复合肥（N:P:K=15：15：15）50 kg；花后每亩施三元复合肥 （N:P:K=15：15：15）50 kg～80 kg；硬核期每亩施三元复合肥（N:P:K=15：15：15）50 kg + 硫酸钾 50 kg；土壤追肥采用穴施。 花后 2 周，喷 0.2％～0.3％尿素，7 d～l0 d l 次；进入硬核期后喷 0.2％～0.3％尿素加 0.2％～ 0.3％磷酸二氢钾溶液，7 d～l0 d l 次，连喷 3 次。 8.4.2 灌水 每次施肥后进行灌水，在花前、幼果膨大期和果实采收后应视干早情况及时补水。采用沟灌或滴灌。 8.5 新梢管理 萌芽后及时抹芽，当新梢长到 10 cm 时喷 1 次 100 mg/kg～300 mg/kg 的 15％多效唑；新梢长 到 20 cm 左右时对直立新梢扭梢、拿梢等。 8.6 棚内环境调控 8.6.1 温度 需严格控制各生育期的温度。 萌芽期 10～15℃，以 12℃较适宜，最高不超过 15℃。 花期 13～18℃，最高不超过 18℃，花后 15 天内应控制在 22℃以下，以防新稍旺长过多消耗养 分影响座果，座果后至硬核期为 22～25℃，果实成熟期控制在 25～28℃，最高不超过 28℃。 棚内夜间气温不低于 5℃，当外界夜温达到 8℃时，停盖草帘。 白天棚内气温达到最高限定温度时，应及时通风降温，使温度控制在各生育期适宜的范围内。 8.6.2 湿度 花期和果实成熟期棚内空气相对湿度以 50％左右为宜，最高不超过 60％，其他时期以 60％～80％ 为宜。 8.6.3 光照 保持棚膜清洁透明以增加透光率，在不影响保温的前提下尽量早揭晚放覆盖物延长光照时间。 幼果期铺反光膜提高树冠上部内堂的光照。如遇连续阴雨天光照不足时，使用金属卤化物灯和高压 钠灯进行补光