ICS 65.020.20 B 05 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/T 2590.11—2019 基质栽培技术规程 第 11 部分：芹菜 Technical specification of substrate cultivation—part11：Celery 2019 - 07 - 23 发布 山东省市场监督管理局 2019 - 08 - 23 实施 发 布 DB37/T 2590.11—2019 目 次 前言 ............................................................................... III 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 产地环境 ........................................................................... 1 4 栽培设施 ........................................................................... 1 5 栽培槽准备 ......................................................................... 1 5.1 开挖栽培槽 ..................................................................... 1 5.2 安装水肥系统 ................................................................... 1 6 栽培基质 ........................................................................... 2 6.1 6.2 6.3 6.4 基质选择 ....................................................................... 基质配方 ....................................................................... 有机物料准备 ................................................................... 基质重复利用 ................................................................... 2 2 2 2 7 育苗 ............................................................................... 2 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6 7.7 品种选择 ....................................................................... 种子处理 ....................................................................... 穴盘准备 ....................................................................... 育苗基质准备 ................................................................... 播种时间 ....................................................................... 播种方法 ....................................................................... 苗期管理 ....................................................................... 2 2 2 2 3 3 3 8 定植 ............................................................................... 3 9 田间管理 ........................................................................... 3 9.1 温度、光照 ..................................................................... 3 9.2 水肥 ........................................................................... 3 10 病虫害防治 ........................................................................ 3 10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 10.6 防治原则 ...................................................................... 主要病虫害 .................................................................... 农业防治 ...................................................................... 物理防治 ...................................................................... 生物防治 ...................................................................... 化学防治 ...................................................................... 3 3 3 4 4 4 11 采收 .............................................................................. 4 I DB37/T 2590.11—2019 12 生产档案 .......................................................................... 4 II DB37/T 2590.11—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山东省农业农村厅提出并监督实施。 本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省农业技术推广总站、泰安市农业科学研究院、威海市文登区检验检测中心。 本标准主要起草人：刘国琴、高中强、高俊杰、韩亚楠、丁习武、郝国芳、于永峰、张晓雱、于安 军。 III DB37/T 2590.11—2019 基质栽培技术规程 第 11 部分：芹菜 1 范围 本标准规定了设施芹菜基质栽培的产地环境、栽培槽、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收 和生产档案等。 本标准适用于山东省设施芹菜的基质栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715.5 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 1107 大量元素水溶性肥料 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 产地环境 产地环境应符合NY/T 5010的要求。 4 栽培设施 可选择塑料拱圆大棚、日光温室、连栋温室等设施进行生产。 5 栽培槽准备 5.1 开挖栽培槽 地面整平后，按30 cm～40 cm槽边距，开挖深20 cm～25 cm、上下口宽40 cm～60 cm的栽培槽。土 壤连作障碍较重的地块，在槽内铺设厚度0.08 mm～0.1 mm塑料薄膜,铺膜后沿槽方向将槽底薄膜划开， 留2 cm～3 cm宽的缝隙；连作障碍较轻的地块，在栽培槽两侧铺厚0.08 mm～0.1 mm的塑料薄膜，槽底 不铺膜。然后填装基质，轻压，低于槽壁3 cm左右。槽和槽之间的地面铺盖地布或厚塑料薄膜。 5.2 安装水肥系统 采用性能优良的滴灌系统，槽内两个种植行间铺设1条滴灌管，滴灌孔朝上。滴灌设备与配套的施 肥器相连，实现水肥一体化管理。有条件的，可以安装物联网与水肥一体化系统相联，实行水肥自动化 管理。 1 DB37/T 2590.11—2019 6 栽培基质 6.1 基质选择 可因地制宜选用当地有机废弃物经发酵处理后，再按不同配方比例加入河砂、蛭石、珍珠岩等配置 成栽培基质。也可选用市场上的优质商品专用基质。 6.2 基质配方 可因地制宜选择基质配方，常见配方（体积比）： ——发酵稻壳:腐熟鸡粪:河沙=3:1:1； ——发酵稻壳:腐熟鸡粪:腐熟牛粪:河沙=3:1:5:1； ——玉米或小麦发酵秸秆:腐熟鸡粪:河沙=4:1:1； ——发酵菌渣:发酵稻壳:腐熟牛粪:河沙=3:3:1:1。 6.3 有机物料准备 一般在夏季准备。将粉碎的农作物秸秆、稻壳、菌渣等有机物料与畜禽粪便，按不同配方体积比例 混合，加入发酵菌，调节含水量到50 %～70 %，成堆覆膜发酵。每7 d～10 d翻堆一次，一般25 d～30 d 完成发酵，pH 6～7.5。 6.4 基质重复利用 用过的基质可在夏季换茬时进行消毒，消毒宜选择连续晴天进行。基质充分混匀后浇透水，用塑料 薄膜盖严