ICS 65.020.20 B05 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/T 1640.2—2018 山东省主要农作物灌溉定额 第 2 部分：主要蔬菜与果树 Irrigation quota of main crop in Shandong Province Part 2: main vegetables and fruits 2018 - 02 - 13 发布 山东省质量技术监督局 2018 - 03 - 13 实施 发 布 DB37/T 1640.2—2018 前 言 DB37/T 1640《山东省主要农作物灌溉定额》已经或计划发布以下部分： ——第1部分：谷物的种植等3类作物（已经发布）。 ——第2部分：主要蔬菜与果树（本次发布）。 ——第3部分：主要油料作物（计划发布）。 本部分为DB37/T 1640的第2部分。 本部分按照GB/T 1.1－2009的要求起草。 本部分由山东省水利厅提出并归口。 本部分起草单位：山东省水利科学研究院。 本部分主要起草人：王祖利、宋书强、崔培学、王孝亮、郭旭维、张长江、陈亮亮、田守岗、马移 军、马海燕、黄乾、于晓蕾、薛雁、吕宁江、王薇、杨萌、孙力、夏海波、吴芳、单共萌。 I DB37/T 1640.2—2018 引 言 《山东省主要农作物灌溉定额第1部分：谷物的种植等3类农作物》（DB37/T 1640.1-2015）实施以 来，已成为水资源论证、用水规划和计划、工程建设项目规划和设计等的重要依据。但农业用水定额现 有3个行业中类的7个产品，还需逐步补充其他农作物的用水定额。加之经济的快速发展，农业用水需求 的变化以及先进农业灌溉技术的广泛应用，使得用水效率等发生了变化，也需要开展农业灌溉用水定额 的修订工作。根据水利部关于行业用水定额修订的工作要求，对原标准进行了补充、修订。 II DB37/T 1640.2—2018 山东省主要农作物灌溉定额 第 2 部分：主要蔬菜与果树 1 范围 本标准给出了农业灌溉定额的术语和定义、定额的引用，规定了农业灌溉用水的定额指标，包括番 茄、黄瓜、青椒、马铃薯、茄子、大葱、洋葱、大蒜、大白菜、卷心菜、菠菜、芹菜、油菜、菜花、西 葫芦、胡萝卜、青萝卜、莴苣、桃、大樱桃、杏、冬枣、西瓜、甜瓜、核桃共25种作物的净灌溉定额， 分别给出了50 %、75 %两个水文年型的作物净灌溉定额。 本标准适用于山东省主要农作物灌溉用水定额的管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 4754—2017 国民经济行业分类与代码 GB/T 20203—2006 农田低压管道输水灌溉工程技术规范 GB/T 29404—2012 灌溉用水定额编制导则 GB 50288 灌溉与排水工程设计规范 GB/T 50363—2006 节水灌溉工程技术规范 GB/T 50485—2009 微灌工程技术规范 SL 56—2013 农村水利技术术语 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 农田水利 irrigation and drainage 防治旱、渍、涝和盐碱等对农业生产的危害，对农田实施灌溉、排水等人工措施的总称。 3.2 灌溉 irrigation 按照作物生长的需要，利用水利工程设施有计划地将水输送和分配到田间，以补充农田水分的人工 措施。 3.3 水文年型 hydrological year 指降雨水文年，如降水是农业用水的主要来源，即降水保证率所对应的年份。50 %是指一般年份， 75 %是指中等偏旱年份。 3.4 灌水定额 irrigation quota 单位灌溉面积上的一次灌水量。单位为 m³/亩。 1 DB37/T 1640.2—2018 3.5 灌溉定额 irrigation amount in whole season 作物播种前及全生育期单位面积的总灌溉水量。单位为m³/亩。 3.6 净灌溉定额 net irrigation norm 作物全生育期内（多年生作物以一年为期），单位面积上各次田间净灌溉用水量之和。单位为m³/ 亩。 3.7 农业水利分区 zoning of agricultural water conservancy 为合理开发利用区域水土资源，按照各地区的自然条件、农业生产条件及水利条件划分不同区域进 行综合开发治理的规划工作。 3.8 微灌 microirrigation 通过管道系统与安装在末级管道上的灌水器，将水和作物生长所需的养分以较小的流量，均匀、准 确地直接输送到作物根部附近土壤的一种灌水方法。 3.9 节水灌溉 water-saving irrigation 根据作物需水规律和当地供水条件，高效利用降水和灌溉水，以取得农业最佳经济效益、社会效益 和环境效益的综合措施。 3.10 地面灌溉 surface irrigation 采用沟、畦等地面设施，对作物进行灌水的方式。 3.11 淋洗定额 leaching quota 通过灌水淋洗盐渍土中的盐分，使计划深度内的土壤含盐量降至作物能正常生长时所需的灌水量。 3.12 露地 open ground 指露天的耕作地。 3.13 保护地 protected ground 指有设施（如连栋温室、日光温室、拱棚等）保护的耕作地。 4 用水分类与代码 4.1 本定额根据灌溉作物的不同，按照 GB/T 4754—2017 进行编码，分为门类、大类、中类和小类四 级，编码方法如下： ——门类采用英文字母编码，即用 A、B、C、D、E 等表示； ——大、中、小类采用数字顺序编码。 4.2 具体编码见附录 A。 5 定额的分区及作物种类、栽培方式、灌溉方式 2 DB37/T 1640.2—2018 5.1 本灌溉定额根据山东省自然地理状况等进行分区，具体分为：鲁西南区（I 区）、鲁北区（Ⅱ区）、 鲁中区（Ⅲ区）、鲁南区（Ⅳ区）和胶东区（V 区）。详见附录 B。 5.2 作物包括番茄、黄瓜、青椒、马铃薯、茄子、大葱、洋葱、大蒜、大白菜、卷心菜、菠菜、芹菜、 油菜、菜花、西葫芦、胡萝卜、青萝卜、莴苣、桃、大樱桃、杏、冬枣、西瓜、甜瓜、核桃。 5.3 蔬菜栽培方式包括露地、保护地。 5.4 果树灌溉方式包括地面灌、微灌。 6 灌溉定额 6.1 主要蔬菜灌溉定额（见表 1） 表1 主要蔬菜灌溉定额 3 单位：m /亩 行业代码 类别名称 作物名称 番茄 黄瓜 青椒 马铃薯 A0141 蔬菜种植 茄子 大葱 洋葱 大蒜 大白菜 卷心菜 水文年型 栽培方式 净灌溉定额 50% 露地 160 75% 露地 205 保护地 330 50% 露地 187 75% 露地 230 保护地 345 50% 露地 136 75% 露地 170 保护地 265 50% 露地 98 75% 露地 129 保护地 219 50% 露地 159 75% 露地 204 保护地 330 50% 露地 127 75% 露地 166 保护地 273 50% 露地 157 75% 露地 189 50% 露地 128 75% 露地 160 50% 露地 101 75% 露地 126 保护地 196 50% 露地 171 75% 露地 198 保护地 264 3 DB37/T 1640.2—2018 表1 主要蔬菜灌溉定额 行业代码 类别名称 作物名称 菠菜 芹菜 油菜 菜花 A0141 水文年型 栽培方式 净灌溉定额 50% 露地 63 75% 露地 80 保护地 125 50% 露地 81 75% 露地 100 保护地 152 50% 露地 89 75% 露地 100 保护地 127 50% 露地 94 75% 露地 116 保护地 176 50% 露地 108 75% 露地 133 保护地 199 50% 露地 158 75% 露地 188 50% 露地 155 75% 露地 179 保护地 238 50% 露地 122 75% 露地 142 保护地 193 蔬菜种植 西葫芦 胡萝卜 青萝卜 莴苣 (续) 3 注1：有淋洗盐碱要求的地区，淋洗定额可按（70～80）m /亩计。 6.2 主要果树灌溉定额（见表 2） 4 DB37/T 1640.2—2018 表2 主要果树灌溉定额 3 单位：m /亩 行业代码 类别名称 作物名称 水文年型 栽培方式 50% 露地 灌溉方式 净灌溉定额 Ⅰ区 Ⅱ区 Ⅲ区 Ⅳ区 Ⅴ区 地面灌 136 145 129 118 124 微灌 114 124 107 96 102 地面灌 153 156 151 129 156 微灌 131 135 129 107 135 地面灌 126 130 122 117 120 微灌 109 114 106 100 103 地面灌 134 136 133 122 136 微灌 118 119 117 106 119 地面灌 217 222 214 208 211 微灌 191 196 188 183 185 地面灌 226 228 225 214 228 微灌 200 202 199 188 202 地面灌 203 218 193 177 185 微灌 171 186 161 145 153 地面灌 230 235 226 193 235 微灌 197 202 194 161 202 桃 75% 50% 露地 露地 大樱桃 75% A0151 露地 仁果类和核果 类水果种植 50% 露地 杏 75% 50% 露地 露地 冬枣 75% 露地 1 DB37/T 1640.2—2018 表2 主要果树灌溉定额 行业代码 类别名称 作物名称 水文年型 栽培方式 50% 露地 灌溉方式 （续） 净灌溉定额 Ⅰ区 Ⅱ区 Ⅲ区 Ⅳ区 Ⅴ区 地面灌 209 219 202 191 197 微灌 180 190