ICS 65.020.20 B 05 DB33 浙 江 省 地 方 标 准 DB33/T 2212—2019 红地球葡萄避雨栽培技术规范 Technical regulation for shelter cultivation of red globe grape 2019 - 07 - 22 发布 浙江省市场监督管理局 2019 - 08 - 22 实施 发 布 DB33/T 2212—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由浙江省农业农村厅提出。 本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：丽水市果源农业科技有限公司、庆元县志东果业有限公司、松阳县一品鲜家庭农 场、遂昌县粒粒红水果专业合作社、景宁畲家桃源葡萄专业合作社、松阳县绿珍果业有限责任公司、丽 水市宁水友家庭农场。 本标准主要起草人：周成敏、鲍金平、周国华、张东北、杨桂玲、纪国胜、朱文佩、周云莺、叶伟 其、徐明飞、周成潘。 I DB33/T 2212—2019 红地球葡萄避雨栽培技术规范 1 范围 本标准规定了红地球葡萄避雨栽培的术语和定义、建园、幼树管理、结果树管理、病虫害及鸟害防 治和采收等技术内容。 本标准适用于红地球葡萄避雨栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 绝后摘心 对副梢摘心后，对其所留部分的冬芽和夏芽从基部抹去的方法。 3.2 5-4-3 摘心法 新梢长至6 叶～7 叶时留5 叶摘心，顶副梢长至5 叶～6 叶时留4 叶摘心，顶副梢再长至4 叶～5 叶时 留3 叶摘心。 4 建园 4.1 园地选择 选择交通便利，排水良好的平地或梯田；土层深厚，土壤肥沃，土质疏松，pH值6.5～8.0。环境空 气质量应符合GB 3095，土壤环境质量应符合GB 15618的要求。 4.2 整地 1 DB33/T 2212—2019 园地整理成每畦宽3.0 m～3.5 m，长度不超过60 m, 畦按南北走向。丘陵山地修筑的园地，畦的走 向按等高线设置。深沟高畦，挖畦沟和排水沟，畦沟沟宽30 cm～40 cm，沟深25 cm～30 cm；排水沟沟宽 40 cm～50 cm，沟深40 cm～50 cm。在畦中心线开种植沟，沟宽70 cm～80 cm,深40 cm～50 cm。挖沟时应 把表土与底土分开单放。 4.3 施肥填土 先在种植沟底填一层稻草或杂草（稻草要铡成15 cm～20 cm）；第二层填入腐熟有机肥1 500 kg/亩 2 2 （667 m ）～2 000 kg/亩（667 m ），与熟土搅拌均匀。覆土至距地平面20 cm时，沟内施一层钙镁磷肥， 2 2 用量50 kg/亩（667 m ）～100 kg/亩（667 m ），与土拌匀，上面再覆盖5 cm～10 cm熟土。 4.4 搭避雨棚 4.4.1 小环棚 4.4.1.1 结构 每畦一个棚，两棚之间的间隙与畦沟对应，棚由立柱、棚顶和8道拉丝组成。棚顶高3.0 m,肩高1.8 m，葡萄架面与棚顶间距不低于1.2 m。 4.4.1.2 立柱 中心水泥柱规格360 cm×10 cm×8 cm，柱里有4 条4 mm的钢筋，在每畦的中心线立柱，柱埋入土中 60 cm，柱距3 m～4 m。畦两头及大棚外围两根边柱，规格360 cm×12 cm×10 cm，柱里有4 条5 mm的钢筋， 其中一根垂直立柱和另外一根向外倾斜30°构成三角形，且要牵引锚石，畦间立柱纵横距及高度一致。 4.4.1.3 拉钢丝 距畦面高度 1.7 m，按畦向沿立柱拉一道 10 号钢丝，在同高度沿立柱横向拉一道 10 号钢丝，沿畦 向距立柱两侧 20 cm、60 cm、100 cm 处各拉一道 14 号钢丝；距畦面 1.55 m 沿立柱两边按畦的方向各拉 一道 10 号钢丝（称底层拉丝）。 4.4.1.4 架棚顶 棚顶用宽 2.5 cm～3 .0 cm 竹片或直径 20 mm 镀锌管弓成弧形，竹片或镀锌管固定在柱顶上，间距 1.3 m～1.5 m。用 0.03 mm～0.06 mm 农膜覆盖，两头毛竹片或镀锌管固膜，用压膜带压住农膜。 4.4.2 连栋大棚 4.4.2.1 结构 单栋跨度6 m，两畦一栋，最多10 连栋。由主立柱、副立柱、顶拱杆、纵向拉杆、天沟和卷膜机构 等组成。棚顶高4.2 m，天沟高2.5 m，葡萄架面与棚顶间距1.7 m。 4.4.2.2 立柱 主立柱采用60 mm×60 mm×2.5 mm热浸镀锌矩形钢管,间距3 m,或60 mm×80 mm×2.5 mm热浸镀锌矩形钢 管，间距4 m；副立柱采用Φ22×1.5 mm热浸镀锌圆形钢管,间距1 m，或30 mm×40 mm×2 mm热浸镀锌矩形钢 管，间距1 m。材质均为Q235。 4.4.2.3 顶拱管和顶部纵向拉杆 2 DB33/T 2212—2019 顶拱管外径Φ≥22 mm ,壁厚≥1.2 mm ，间距0.6 m,采用带钢先成型再热浸镀锌生产工艺，材质Q235。 顶部设三道纵向拉杆，技术要求与顶拱杆一致。 4.4.2.4 天沟 距畦面高2.5 m，用热浸镀锌板冷弯成型，厚度≥2 mm。 4.4.2.5 加强杆 顶部设米字撑，技术要求与顶拱杆一致。横向水平拉杆为30 mm×40 mm×2 mm热浸镀锌矩形钢管，材 质Q235。 4.4.2.6 塑料薄膜 选择防老化防雾滴聚乙烯农膜，厚度不少于0.1 mm；大棚专用压膜线，压膜线顶部侧面用八字簧固 定。 4.4.2.7 基础 立柱基础为600 mm×400 mm×400 mm水泥墩，顶部预埋螺栓连结立柱。 4.4.2.8 卷膜机构 边侧和顶部采用手动或电动卷膜通风装置，带自锁装置。 4.4.3 盖膜揭膜 每年萌芽前盖膜，10 月上旬择晴天揭膜。 4.5 定植 4.5.1 苗木要求 选择嫁接口以上2 cm处径粗≧0.6 cm，有3 个～4 个饱满芽，根系发达，无病虫害，以贝达为砧木的 嫁接苗。 4.5.2 定植时间 12 月至次年2 月。 4.5.3 种植密度 每畦种植1 行，行距3.0 m～3.5 m，株距1.5 m～2 m。 4.5.4 灌水 栽苗前 10 d 进行灌水，水渗下后把种植沟做成高于畦面 5 cm～10 cm 的垄，垄面湿润平整。 4.5.5 栽植 栽植前苗木需去掉嫁接膜，剪除过长的根和梢，保留3 个～4 个有效芽。嫁接部位应露出地面，分 层踏实，上覆馒头状松土（浅栽高培），确保苗正、根舒，栽后立即浇透定根水。 5 幼树管理 3 DB33/T 2212—2019 5.1 肥水管理 第一次新梢长到6 张～8 张叶片，已见卷须时开始施肥，采用0.3%的尿素浇施，以后每隔10 d～15 d 施一次，采用0.5%～0.8%尿素浇施，先淡后浓，至8 月以后改用0.5%～0.8%复合肥（N：P：K=1：0.8:1.5） 2 2 浇施。10月下旬施一次基肥，用豆粕有机肥500 kg/亩（667 m ）或畜禽有机肥800 kg/亩（667 m ）～1 000 2 2 2 kg/亩（667 m ），钙镁磷肥50 kg/亩（667 m ）～75 kg/亩（667 m ），距主干50 cm～60 cm处开沟20 cm 深施或铺畦面全园深翻入土。5 月～6 月多雨季节要经常清沟，做好排水；7 月～8 月高温干旱季节每3 d～5 d滴灌一次，每次2 h～3 h。 5.2 整形修剪 5.2.1 培育主干 新梢长至20 cm时留一条最健壮的将其培育成主干，多余的抹除。新梢长至30 cm时用小竹棒或吊绳 引导上架。 5.2.2 培育主蔓 主干新梢长至底层拉丝下30 cm时，剪去10 cm长的新梢；主干新梢的顶端培养2 条副梢，长至底层 拉丝下10 cm，剪去10 cm长的新梢，2 条副梢各培养2 条主蔓，即4 条主蔓培育。4 条主蔓培育采用5-4-3 摘心法。 5.2.3 副梢处理 主干副梢分批全抹除；主蔓副梢留1 叶～2 叶绝后摘心，或分批全抹除。每次主蔓剪梢或摘心与抹 除副梢须间隔5 d以上。 5.2.4 冬季修剪 冬至至翌年1 月为冬剪适期；主蔓留8 芽～10 芽修剪，剪口径粗0.8 cm～1 cm为宜，但长度服从粗 度，超粗枝剪口不超过1 cm，主蔓超长可反向弯缚；将修剪好的4 条主蔓（结果母枝）绑缚在底层拉丝 两边，两株主蔓之间留10 cm～20 cm空档，不宜相交。 5.3 除草 采用人工除草或除草地膜覆盖。 6 结果树管理 6.1 破除休眠 萌芽前20 d～35 d（2 月下旬至3 月上旬），用12.5%石灰氮或1.5%氰氨溶液涂结果母枝以破除休眠， 剪口2 芽不涂，其余芽均认真涂。 6.2 施肥 成年结果树每年施基肥1 次，追肥5 次，以有机肥为主，化肥为辅。施肥时间、肥料种类、数量和 方法按表1进行。生长期结合病虫害防治进行根外追肥，坐果后至硬核前补充钙肥，硬核期后补充钾肥。 肥料使用应符合NY/T 496肥料合理使用准则。 4 DB33/T 2212—2019 表1 红地球葡萄施肥汇总表 项目 催芽肥 壮蔓肥 时间 萌芽前 15 d（3 月上旬） 新梢 7 叶时（4 月中旬） 肥料种类 施肥量（kg/亩） 尿素 10 硫酸镁 10～25（视缺镁程度） 硼砂 4 复合肥 （N：P：K=1：0.5：0.8） 尿素 始花后 10 d（5 月中旬） 复合肥 （N：P：K=1：0.8：2） 膨果肥 复合肥 始花后 18 d（5 月下旬） （N：P：K=1：0.8：2） 硫酸钾 复合肥 着色肥 始花后 55 d（7 月初） 始花后 70 d（7 月中下旬） 采果肥 采收后（9 月下旬） 基肥 10 月下旬至 11 月上旬 （N：P：K=1：1：2.5） 15 施肥方法 全园撒施，浅耕入土 撒施或兑水浇施 5 15 开浅沟施 25 20 20 开浅沟施 硫酸钾 20 硫酸钾 20 兑水浇施 15 撒施或兑水浇施 复合肥 （N：P：K=1：0.5：0.8） 有机肥 500～1 000 开深沟施或 钙镁磷或过磷酸钙 50 全园铺施后深翻入土 6.3 水分管理 每畦安装4.5 cm宽的软管带供水。盖膜后至萌芽整齐前，保持土壤较高的湿度；芽齐至谢花，