ICS 65.020.20 B 05 备案号： 湖 DB42 北 省 地 方 标 准 DB42/T 1323—2017 全株玉米青贮技术规程 Production regulations of whole-plant corn silage (报批稿) 2017 - 12 - 11 发布 湖北省质量技术监督局 2018 -03 - 15 实施 发 布 DB42/T 1323—2017 目 次 前言 ........................................................................... III 引言 ............................................................................. V 1 范围 .......................................................................... 1 2 规范性引用文件 ................................................................ 1 3 术语和定义 .................................................................... 1 3.1 3.2 3.3 3.4 全株玉米 乳熟期 蜡熟期 留茬高度 whole-plant corn ............................................... Milk ripening stage ............................................ dough stage .................................................... stubble altitude .............................................. 1 1 1 1 4 设备与配套设施 ................................................................ 1 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 青贮窖建造 .............................................................................................................................. 1 收获机械 .................................................................................................................................. 1 运输车辆 .................................................................................................................................. 1 压实机械 .................................................................................................................................. 1 封窖物资 .................................................................................................................................. 2 5 制作技术和开窖 ................................................................ 2 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 原料选择 .................................................................................................................................. 2 适时收获 .................................................................................................................................. 2 轧碎、装窖、压实 .................................................................................................................. 2 封窖 .......................................................................................................................................... 2 开窖使用 .................................................................................................................................. 2 I II DB42/T 1323—2017 前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由黄冈市农业科学院提出。 本标准由湖北省农业科学院归口管理。 本标准起草单位：黄冈市农业科学院畜牧研究所、黄冈市农业科学院作物栽培研究所、黄冈梅家 墩牧业有限责任公司。 本标准主要起草人：熊海谦、张元、常海滨、陈展鹏、蔡正军、余晶。 III IV DB42/T 1323—2017 引 言 全株玉米是指玉米植株的地上部分，包括果实、茎和叶，是牛、羊等草食动物的重要粗饲料资源。 青贮是保鲜优质粗饲料的有效方法之一。为了延长全株青贮玉米保存时间，最大程度减少养分损耗，降 低生产成本，保障牛羊养殖粗饲料周年均衡供应，依据多年生产实践，结合全省玉米生产和牛羊养殖实 际情况，特制定本规程。 V DB42/T 1323—2017 全株玉米青贮技术规程 1 范围 本标准规定了全株玉米青贮技术中的术语和定义、设备与配套设施、生产工艺流程、产品品质评 定。 本标准适用于湖北省地域全株玉米青贮技术的制作。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 25882 青贮玉米品质分级 3 术语和定义 下列术语和定义适应于本标准。 3.1 全株玉米 whole-plant corn 指玉米植株的地上部分，包括果实、茎和叶作为饲料原料用。 3.2 乳熟期 Milk ripening stage 是指玉米从灌浆末期至蜡熟期之间的一段时间，植株果穗中部子粒干重迅速增加并基本建成，胚乳 呈乳状后至糊状。 3.3 蜡熟期 dough stage 是指玉米蜡熟初期至完熟以前为蜡熟期，一般经过 10 d～15d，这时间植株籽实果穗中部籽粒干重 接近最大值，胚乳呈蜡状，用指甲可以划破。 3.4 留茬高度 stubble altitude 收获时，留在地块中的玉米茬顶端到地面的高度。 4 4.1 设备与配套设施 青贮窖建造 青贮窖场地应选择在地势高燥、地下水位低、取用方便的地方，窖底部不能渗水，除有一定坡度 外，窖的四周应有较好的排水道，防止地面水从一端的入口处灌入。推荐使用钢筋混凝土建造地上式 青贮窖，根据牧场畜群规模确定青贮窖容积。 4.2 收获机械 根据生产规模和地形条件，选择适宜的收获机组。不具备机械作业条件的地块，根据收获面积作好 人机配套计划。 4.3 运输车辆 根据运输距离和收割方式及收割效率，配套相应数量、功率的运输车辆。 4.4 压实机械 青贮压实机械要求自重大（每㎡压力不小于 1.5 ），推荐使用链滚式推土机或挖掘机，便于行走操 作。 ` 1 4.5 封窖物资 青贮专用黑白膜等用于密封；废旧轮胎或泥土等重物用于压实。 5 5.1 制作技术和开窖 原料选择 用于全株玉米青贮原料的品质及卫生指标要求应符合GB/T 25882的规定。 5.2 适时收获 收割时间应在玉米乳熟期至蜡熟期，乳白线达到 2/3 区域，水分含量控制在 65%-70%，留茬高度控 制在 20 cm。 5.3 轧碎、装窖、压实 全株青贮玉米轧碎长度 2cm～3cm 准备装窖，窖壁铺上青贮专用黑白膜，白色面贴窖壁。装窖时每 层青贮料装填到 15cm～20 cm 厚度时，用机械反复碾压，快速压实，以机械碾压后表面不再下沉为标 准。窖墙边、角等压窖机械不易达到的区域，辅以人工压实，压实后平均密度为 750 kg/m3 ～850 kg/m3。 5.4 封窖 青贮原料封装高于窖墙 75 cm～100 cm，中间呈拱形；高出窖面侧方人工修整成坡形（坡度 40°～ 50°），覆膜接缝处搭接宽度不小于 1m，膜上以重物压实，用绳索将压盖重物牵拉固定，防止滑移。 在窖底周边设排水沟，减少渗出液对底层青贮的损坏。用普通膜密封的窖面覆盖稻草等遮光物。封窖 后做好青贮窖的检查、管理工作。封窖时间：夏季 30 d～40 d，冬季 60 d。 5.5 开窖使用 青贮料取用横截面应整齐，每天取料距离超过 1 m，取料后及时封闭窖口。腐败变质的应丢弃， 禁止饲喂。 2