ICS 65.020.20 B05 备案号：48874-2016 海 南 DB46 省 地 方 标 准 DB 46/T 357—2016 温郁金生产技术规程 2016- 01-19 发布 海南省质量技术监督局 2016- 04-01 实施 发 布 DB46/T 357—2016 前  言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由海南省农业厅提出并归口。 本标准起草单位:中国医学科学院药用植物研究所海南分所、海南碧凯药业有限公司。 本标准主要起草人：陈旭玉、黄娴、魏建和、甘炳春、刘洋洋、曾琳。 1 DB46/T 357—2016 温郁金生产技术规程 1 范围 本标准规定了温郁金(Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling)的术语和定义、园地选择和规划 设计、园地准备、定植、苗期管理、水分管理、施肥管理、病虫害防治和采收等技术要求。 本标准适用于温郁金（莪术）生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 大气环境质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适合本标准。 3.1 种茎 用于繁殖温郁金的根茎。 3.2 大头 着生于种茎的根茎。 3.3 二头 着生于大头上的根茎。 3.4 三头 2 DB46/T 357—2016 着生于二头上的根茎。 3.5 叶丛期 温郁金叶迅速生长，叶片数增多，根系继续生长，陆续有小苗抽出地面，生长发育成小杆茎的时期。 3.6 根茎膨大期 温郁金地下根茎迅速膨大变粗，体积明显增大的时期。 4 4.1 园地选择和规划设计 园地选择 4.1.1 立地条件 选择交通方便、地势平坦、排灌条件良好的平地或缓坡地。 4.1.2 土壤条件 选择土层深厚、疏松肥沃、有机质丰富，微酸性到中性的红壤土或砂壤土, 土壤环境质量应符合 GB15618 中二级标准的规定。 4.1.3 环境条件 选择阳光充足、温暖湿润的地块，灌溉水应符合 GB 5084 中二级标准的规定，环境空气质量应符 合 GB 3095 中二级标准的规定。 4.2 规划设计 4.2.1 排水系统 排水系统由环园大沟、园内纵沟和垄沟组成。环园大沟沟宽 50 cm，沟深 30 cm～50 cm。园内每隔 30 m～40 m 开一条垂直于垄面的纵沟，沟宽 40 cm，深 20 cm～30 cm。环园大沟、垄沟和纵沟相连， 或根据地形规划排水系统。 4.2.2 水肥一体化系统 大面积种植宜设置水肥一体化系统。水池容积 10 m3～20 m3，肥池容积 2 m3～5 m3。喷灌主管道垂 直于垄沟，主管道的两侧同时设置喷带，喷带设置于两垄苗之间。 5 5.1 园地准备 整地 种植前 1～2 个月清除地面树木、杂草；深翻土壤 30 cm～40 cm，日晒风化 4 d 后，再细耙整理地 块，将田块中的大土块破碎和清除杂草烂根。 3 DB46/T 357—2016 5.2 开沟 按行距 100 cm～120 cm，深度 10 cm～15 cm 开沟。 5.3 基肥 畜禽等农家肥和过磷酸钙或钙镁磷肥等磷肥按 1 t 和 50 kg 的比例堆沤 2 个月晾干后作基肥，整地 后每亩沟施 1.5 t。 6 定植 6.1 种茎选择 选择均匀饱满、个头适中、无机械损伤、无病虫害，两个或两个芽点以上的二头、三头作种茎。 6.2 种茎处理 用 50%多菌灵 WP 500～600 倍液浸泡种茎 5 min～10 min，取出晾干 1 d～2 d 后即可定植。 6.3 定植适期 2 月下旬至 4 月中旬。 6.4 定植规格与密度 行距 100 cm～120 cm，株距 30 cm～35 cm，每亩种植 2 000～2 500 株。 6.5 定植方法 开沟后在撒基肥后的沟内点播 1～2 个种茎，芽点朝上，然后覆土填平植沟，植后灌水。 7 苗期管理 未出苗前化学除草，齐苗后，铲除杂草、培土大约 10 cm 左右。叶丛期及时清除田间杂草、中耕松 土与培土，培土至根茎不外露为宜。 8 8.1 水分管理 灌溉 苗期和叶丛期，需水量较大，早晚各灌水 1 次；根茎膨大期需水量较小，减少灌水次数和灌水量； 成熟期（11 月份后）停止灌水。 8.2 排水 及时排除田间积水。 9 9.1 施肥管理 施肥原则 4 DB46/T 357—2016 贯彻勤施、薄施的原则，施用有机肥为主，少施化肥。使用的有机肥和化肥应符合 NY/T 394 的要 求。 9.2 苗期施肥 长 6 片叶子后，施高氮复合肥（N:P:K=21:7:12），每亩 50 kg～70 kg，穴施在离头 3 cm～6 cm 处， 施后盖土。 9.3 叶丛期施肥 6～8 月份，追加高氮复合肥（N:P:K=21:7:12），每亩 50 kg～75 kg，穴施在离头 3 cm～6 cm 处， 施后盖土。 9.4 根茎膨大期施肥 9～10 月份，施高钾复合肥（N:P:K=15:5:20），每亩 50 kg～70 kg，穴施在离头 3 cm～6 cm 处， 施后盖土。 10 病虫害防治 10.1 防治原则 按照“预防为主、综合治理”的方针，以农业防治为主，辅以生物、物理、机械防治，尽量减少化 学农药防治次数，优先使用生物农药。化学农药宜选用高效低毒低残留的农药种类，遵循最低有效剂量 原则，其选择使用次数，使用方法和安全间隔期按 GB 4285 和 GB/T 8321（所有部分）的要求执行。 10.2 农业防治 加强田间水肥管理、搞好田间卫生。不宜连作，发现根腐病株及时清除并在周围撒上熟石灰。病害 发病季节及时摘除病叶，并集中烧毁。 10.3 物理防治 整地时发现地老虎及时杀灭，灯光诱杀三化螟成虫。 10.4 化学防治 主要病虫害防治方法参照附录 A 执行。 11 采收 11.1 采收时期 12 月至次年 2 月，地上部分茎叶停止生长后即可采收。 11.2 采收方法 割去地上部分的茎叶后，将根茎挖起，应尽量避免机械损伤。 11.3 采后处理 5 DB46/T 357—2016 挖出根茎后，去除泥土和须根，晾干置于室内干燥通风处保存。 6 DB46/T 357—2016 AA 附 录 A （资料性附录） 温郁金主要病虫害药剂防治方法 温郁金主要病虫害药剂防治方法见表A.1。 表A.1 温郁金主要病虫害药剂防治 名称 叶斑病 叶枯病 病害 根腐病 推荐使用药剂及浓度 使用方法 25% 丙环唑EC 1 500～3 000倍液，25%吡唑醚菌酯 使用推荐药剂一种或两种混合进行 EC 1 500～3 000倍液 喷雾，隔10 d 喷雾一次，共喷雾2 注意事项 次 恶霉灵+多菌灵（1:1）500～600倍液，10%多抗霉素 使用推荐的药剂一种或两种混合进 WP 600～800倍液 行喷雾，隔10 d 喷雾一次，共喷雾2 次 50%多菌灵WP 500～600倍液，5%井冈霉素AS 使用推荐的药剂一种或两种混合隔 500～1 000倍液 10 d 喷雾一次，共喷雾2～3次 台 湾 大 2.5%的溴氰菊酯 EC 4 000～6 000 倍液，80%敌百虫 使用推荐的药剂任意一种每隔 10 d 蓑 蛾 WP 500～800 倍液 喷雾一次，共喷雾 2 次 75%辛硫磷 EC 1 500～2 000 倍液，80%敌百虫 WP 使用推荐的药剂任意一种浇灌1次 白绢病 虫害 地老虎 三化螟 收获前2 个月停止 施药 500～800 倍液 2.5%的溴氰菊酯 EC 4 000～6 000 倍液，80%敌百虫 WP 500～800 倍液 使用推荐的药剂任意一种，每隔10 d 喷雾或灌根一次，共2次 _________________________________ 7