(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221303157.8 (22)申请日 2022.05.27 (73)专利权人 荣成渔都食品有限公司 地址 264200 山东省威海市荣成市寻 山路 158号 (72)发明人 于字汉　房杰　于华昀　 (74)专利代理 机构 北京深川专利代理事务所 (普通合伙) 16058 专利代理师 张喜超 (51)Int.Cl. C12M 1/12(2006.01) C12M 1/00(2006.01) A23C 9/12(2006.01) A23L 19/20(2016.01) A23L 11/50(2021.01) (54)实用新型名称 一种具有固液分离功能的食品发酵罐 (57)摘要 本实用新型公开了一种具有固液分离功能 的食品发酵罐， 包括固定底座、 支 撑立板、 固定立 架、 悬挂位移装置和固液分离发酵装置， 所述悬 挂位移装置包括驱动电机、 旋转传动螺杆、 螺杆 支撑盘、 支撑板滑槽、 支撑板滑块、 移动支撑板、 转动轴支撑板、 挂钩转动轴和转动挂钩， 所述固 液分离发酵装置包括液体分离存放桶、 液体排出 管、 排液管封闭套、 卡扣固定块、 过滤桶连接卡 扣、 固液分离过滤桶和连接吊环。 本实用新型属 于食品发酵罐技术领域， 具体是指一种具有固液 分离功能的食品发酵罐， 有效的解决目前食品发 酵罐不便对食品进行固液分离、 自动化程度低费 时费力的问题， 实现具有固液分离功能的食品发 酵罐方便对食品进行固液分离、 自动化程度高省 时省力的目的。 权利要求书1页 说明书4页 附图2页 CN 217757449 U 2022.11.08 CN 217757449 U 1.一种具有固液分离功能的食品发酵罐， 其特征在于： 包括固定底座、 支撑立板、 固定 立架、 悬挂位移装置和固液分离发酵装置， 所述支撑立板 设于固定底座上， 所述固定立架设 于支撑立板上， 所述悬挂位移装置设于固定立架上， 所述固液分离发酵装置设于固定底座 上， 所述悬挂位移装置包括驱动电机、 旋转传动螺杆、 螺杆支撑盘、 支撑板滑槽、 支撑板滑 块、 移动支撑板、 转动轴支撑板、 挂钩转动轴和转动挂钩， 所述 驱动电机 设于固定立架上， 所 述旋转传动螺杆设于驱动电机上， 所述螺杆支撑盘设于旋转传动螺杆上， 所述支撑板滑槽 设于固定立架上， 所述支撑板滑块设于支撑板滑槽上， 所述移动支撑板 设于支撑板滑块上， 所述转动轴支撑板设于移动支撑板上， 所述挂钩转动轴设于转动轴支撑板上， 所述转动挂 钩设于挂钩转动轴上。 2.根据权利要求1所述的一种具有固液分离功能的食 品发酵罐， 其特征在于： 所述固液 分离发酵装置包括液体分离存放桶、 液体排出管、 排液管封闭套、 卡扣固定块、 过滤桶连接 卡扣、 固液分离过滤桶和连接吊环， 所述液体分离存放桶设于固定底座上， 所述液体排出管 贯穿液体分离存放桶侧 壁设于液体分离存放桶上， 所述排液管封闭套设于液体排出管上， 所述卡扣固定块设于液体分离存放桶上， 所述过滤桶连接卡扣设于卡扣固定块上， 所述固 液分离过 滤桶铰接设于过 滤桶连接卡扣上， 所述连接吊环设于固液分离过 滤桶上。 3.根据权利要求2所述的一种具有固液分离功能的食 品发酵罐， 其特征在于： 所述支撑 立板设于固定底座与固定立架之间， 所述旋转传动螺杆设于驱动电机与螺杆支撑盘之间， 所述支撑板滑块设于支撑板滑槽与 移动支撑板之间， 所述过滤桶连接卡扣设于卡扣固定块 与固液分离过 滤桶之间。 4.根据权利要求3所述的一种具有固液分离功能的食 品发酵罐， 其特征在于： 所述固定 立架与支撑立板呈垂直设置， 所述旋转传动螺杆与驱动电机呈垂直设置， 所述移动支撑板 与支撑板滑块呈垂直设置， 所述 挂钩转动轴与转动轴支撑 板呈垂直设置 。 5.根据权利要求4所述的一种具有固液分离功能的食 品发酵罐， 其特征在于： 所述螺杆 支撑盘与移动支撑 板呈平行设置， 所述移动支撑 板与固定底座呈平行设置 。 6.根据权利要求5所述的一种具有固液分离功能的食 品发酵罐， 其特征在于： 所述支撑 立板呈十字型设置， 所述固定立架呈U 形设置， 所述移动支撑板呈T 形设置， 所述过滤桶连接 卡扣呈U形设置 。 7.根据权利要求6所述的一种具有固液分离功能的食 品发酵罐， 其特征在于： 两组所述 挂钩转动轴关于移动支撑板呈对称设置， 两组所述转动挂钩关于移动支撑板呈对称设置， 两组所述过 滤桶连接卡扣关于固液分离过 滤桶呈对称设置 。 8.根据权利要求7所述的一种具有固液分离功能的食 品发酵罐， 其特征在于： 所述转动 轴支撑板 设有四组， 所述挂钩 转动轴设有两组， 所述转动挂钩设有两组， 所述过滤桶连接卡 扣设有两组。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217757449 U 2一种具有固液分离功能的食品发酵罐 技术领域 [0001]本实用新型属于食品发酵罐技术领域， 具体是指一种具有固液分离功能的食品发 酵罐。 背景技术 [0002]发酵食品是利用有益微生物加工制造的一类食品， 如酸奶、 泡菜、 食醋、 乳腐等， 通 过发酵， 使食品中原有的营养成分发生改变， 并产生独特的风味， 但现有的食品发酵罐不便 对食品进 行固液分离， 自动化程度低费时费力， 因此， 急需一种具有固液分离功能的食品发 酵罐来解决上述问题。 实用新型内容 [0003]针对上述情况， 为克服现有技术的缺陷， 本实用新型提供了一种具有固液分离功 能的食品发酵罐， 有效的解决了目前食品发酵罐不便对食品进行固液分离、 自动化程度低 费时费力的问题， 实现了具有固液分离功能的食品发酵罐方便对食品进行固液分离、 自动 化程度高省时省力的目的， 是一种非常实用的具有固液分离功能的食品发酵 罐。 [0004]为了实现上述功能， 本实用新型采取的技术方案如下： 一种具有固液分离功能的 食品发酵罐， 包括固定底座、 支撑立板、 固定立架、 悬挂位移装置和固液分离发酵装置， 所述 支撑立板设于固定底座上， 所述固定立架设于支撑立板上， 所述悬挂位移装置设于固定立 架上， 所述固液分离发酵装置 设于固定底座上， 所述悬挂位移装置包括驱动电机、 旋转传动 螺杆、 螺杆支撑盘、 支撑板滑槽、 支撑板滑块、 移动支撑板、 转动轴支撑板、 挂钩转动轴和转 动挂钩， 所述驱动电机 设于固定立架上， 所述旋转传动螺杆设于驱动电机上， 所述螺杆支撑 盘设于旋转传动螺杆上， 所述支撑板滑槽设于固定立架上， 所述支撑板滑块设于支撑板滑 槽上， 所述移动支撑板 设于支撑板滑 块上， 所述转动轴支撑板 设于移动支撑板上， 所述挂钩 转动轴设于转动轴支撑板上， 所述转动挂钩设于挂钩转动轴 上， 所述支撑立板的作用是支 撑固定立架， 所述旋转传动螺杆 的作用是转动带动移动支撑板移动， 所述螺杆支撑盘的作 用是支撑旋转传动螺杆， 所述支撑板滑槽的作用是方便支撑板滑块移动， 所述支撑板滑块 的作用是移动带动移动支撑板移动， 所述移动支撑板的作用是移动带动转动挂钩移动， 所 述转动轴支撑板的作用是支撑挂钩转动轴， 所述挂钩转动轴的作用是方便转动挂钩转动， 所述转动挂钩的作用是固定连接吊环带动固液分离过 滤桶移动。 [0005]为了顺利实现方便对食品进行固液分离的目的， 所述固液分离发酵装置包括液体 分离存放桶、 液体排出管、 排液管封闭套、 卡扣固定块、 过滤桶连接卡扣、 固液分离过滤桶和 连接吊环， 所述液体分离存放桶设于固定底座上， 所述液体排出管贯穿液体分离存放桶侧 壁设于液体分离存放桶上， 所述排液管封闭套设于液体排出管上， 所述卡扣固定块设于液 体分离存放桶上， 所述过滤桶连接卡扣 设于卡扣固定块上， 所述固液分离过滤桶铰接设于 过滤桶连接卡扣上， 所述连接吊环设于固液分离过滤桶上， 所述液体分离存放桶的作用是 方便存放发酵液体， 所述液体排出管 的作用是方便将液体排出， 所述排液管封闭套的作用说　明　书 1/4 页 3 CN 217757449 U 3