ICS 65.020.20 CCS B 05 DB5116 四川省 （ 广 安 市 ） 地 方 标 准 DB 5116/T 22—2024 广安青花椒生产技术规程 Technical Regulations for the Production of Guang’an Green Pepper 2023 - 07 - 18发布 2023 - 07 - 30实施 广安市市场监督管理局 发布 DB5116/T 22—2024 I 目 次 前言 ................................ ................................ ................ II 1 范围 ................................ ................................ .............. 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ .... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ........ 1 4 环境条件 ................................ ................................ .......... 1 5 建园 ................................ ................................ .............. 2 6 土肥水管理 ................................ ................................ ........ 2 7 整形修剪 ................................ ................................ .......... 3 8 病虫害防治 ................................ ................................ ........ 4 9 采收 ................................ ................................ .............. 5 10 干制和筛选 ................................ ................................ ....... 6 11 包装、标志、标签、运输、贮存 ................................ ..................... 6 DB5116/T 22—2024 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由前锋区现代农 业园区服务中心提出。 本文件由广安市农业农村局归口。 本文件起草单位：广安市前锋区现代农业园区服务中心、四川农业大学、广安市前锋区市场监督管 理局、广安市前锋区农业农村局、四川广安和诚林业开发有限公司、广安置悦生态农业发展有限公司。 本文件主要起草人：陈佳、王景燕、徐伶俐、陈利平、黄小林、李洪亮、伍龙秋、龚伟、惠文凯、 黄志标、李英勃。 DB5116/T 22—2024 1 广安青花椒生产技术规程 1 范围 本文件规定了广安青花椒的生产环境条件、建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、采收、干 制和筛选及包装、运输、贮存等技术要求。 本文件适用于广安青花 椒生产管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 525 有机肥料 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 广安青花椒 Guang’an Green Pepper 产自广安市辖区内 ,拉丁学名为竹叶花椒（ Zanthoxylum armatum ），果实油囊饱满、色泽翠绿，颗 粒大、产量高和麻香浓郁，并符合本文件要求的青花椒。 4 环境条件 4.1 气候条件 年平均气温 16～18 ℃，年降雨量 650 mm～1200 mm的区域。 4.2 土壤条件 土层厚度 50 cm以上，pH值5.5～8.0，土质疏松肥沃、排水良好的低山、丘陵及平 坝区。土壤环境 质量要求应符合 NY/T 391 中6.3条的规定。