ICS 65.020.20 B05 DB33 浙江省 地 方 标 准 DB 33/T 532—2014 代替DB33/T 532.1 -2005、DB33/T 532.2 -2005等 浙贝母生产技术规程 Technical regulation for Bulbus Fritillaria thunbe rgii production 2014 - 12 - 31发布 2015 - 01 - 31实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 532—2014 I 前 言 本标准根据 GB/T 1.1 -2009给出的规则起草。 本标准代替 DB33/T 532.1-2005《无公害中药材 :浙贝母 第1部分:产地环境》、 DB33/T 532.2-2005 《无公害中药材 :浙贝母 第2部分:种鳞茎》、 DB33/T 532.3-2005《无公害中药材 :浙贝母 第3部分:生 产技术准则》、 DB33/T 532.4-2005《无公害中药材 :浙贝母 第4部分:收获与加工》，与原标准相比， 除编辑性修改外主要技术变化如下： ——增加了浙贝母大棚设施栽培技术 ； ——增加了鲜切片干燥加工方法 ； ——质量标准引用了国家有关标准； ——增加档案管理章节； ——增加规范性附录 A和资料性附录 B。 本标准由浙江省农业厅提出。 本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：磐安县中药材研究所、磐安县新渥镇农业技术综合服务中心、鄞州区农技站。 本标准主要起草人：陈爱良、张晓明、周晓龙、王兆林、潘世华、周书军。 本标准的历次版本发布情况为： ——DB33/T 532.1-2005、DB33/T 532.2-2005、DB33/T 532.3-2005、DB33/T 532.4-2005。 DB33/T 532—2014 1 浙贝母生产技术规程 1 范围 本标准规定了浙贝母的术语和定义、产地环境、种鳞茎、露地栽培、大棚栽培、收获与初加工、药 材质量安全、档案管理及标准化生产模式图。 本标准适用于浙贝母生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084-2005 农田灌溉水质标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 15569 农业植物调运检疫规程 GB 15618 -1995 土壤环境质量标准 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 ZBBZH/ZY/1 -2010 中华人民共和国药典 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 种鳞茎 用于繁殖的浙贝母地下鳞茎。 3.2 大贝 又称元宝贝，将 较大的浙贝母鳞茎的鳞叶掰下，挖去芯芽，加工后获得的形似元宝的浙贝母产品。 3.3 珠贝 将采收的浙贝母鳞茎整个加工成的产品。 DB33/T 532—2014 2 3.4 贝芯 浙贝母鳞茎中间的芯芽加工成的产品。 3.5 浙贝片 为鳞茎外层的单瓣鳞叶切成的片。 4 产地环境 4.1 总则 选择生态条件良好， 无污染源或 污染物含量限制在允许范围之内的农业生产区域。 4.2 空气 符合GB 3095规定的二级标准。 4.3 水质 符合GB 5084-2005规定的农田灌溉水质量标准。 4.4 土壤 符合GB 15618 -1995规定的二级标准。 5 种鳞茎 5.1 品种选择 选择适应性强、抗病性强、丰产性好的浙贝 1号或阔叶浙贝母、多籽浙贝母等地方品种类型。 5.2 质量等级 浙贝母种鳞茎质量标准见表 1，低于三级标准的种鳞茎不能在生产上使用。 表1 浙贝母种鳞茎的质量标准 项目 指标 一级 二级 三级 净度，% ≥95 ≥90，＜95 ≥90，＜ 95 大小，个 /kg ≥40，≤80 ＞80，≤120；＜40 ＞120，≤280 外观 鳞茎抱合紧密，新鲜、无破 损、无病虫斑 鳞茎完整，新鲜、无病虫斑 新鲜、无病虫斑 内质 断面白色均匀 检疫对象 不得检出