ICS  65.020.20 B 05 备案号：33824-2012 海 DB46 南 省 地 方 标 准 DB 46/ T 26—2012 胡椒优良种苗培育技术规程 Technical Rules for fine seedling of Pepper 2012- 04 - 05 发布 海南省质量技术监督局 2012- 05 - 05 实施 发 布 DB46/ T26—2012 前    言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准的附录A、附录B和附录C为资料性附录。 本标准由海南省质量技术监督局提出。 本标准主要起草单位：中国热带农业科学院香料饮料研究所。 本标准主要起草人：郑维全、邬华松、谭乐和、杨建峰、刘爱勤、桑利伟、郝朝运、鱼欢、李志刚、 祖超。 I DB46/ T26—2012 胡椒优良种苗培育技术规程 1 范围 本标准规定了胡椒（Piper nigrum L.）优良种苗培育过程中的主要技术内容和要求，包括苗圃选 地、规划和建设，培养基质配制，种苗培育，种苗出圃分级及检验，以及包装、标志和运输等技术要点。 本标准适用于海南胡椒优良种苗培育与生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 191-2008 包装储运图示标志 GB 4285-1989 农药安全使用标准 GB 6000-1999 主要造林树种苗木质量分级 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 15569-2009 农业植物调运检疫规程 NY/T 360-1999 胡椒 插条苗 NY/ T 969-2006 胡椒栽培技术规程 NY 5023—2002 无公害食品 热带水果产地环境条件 中华人民共和国国务院令1992年第98号 《植物检疫条例》 中华人民共和国农业部令1995年第5号 《植物检疫条例实施细则（农业部分）》 3 术语和定义 标准NY/T 360－1999和NY/T 969－2006确认的及下列术语和定义适用于本标准。 3.1 母树 胡椒优良种苗种植后1～3年内长势优良、无病虫害的植株。 3.2 主蔓 生长着分枝、气根，腋芽饱满的蔓。 3.3 插条苗 按NY/T 360－1999规定，采用主蔓修剪而成的带有分枝、叶片、气根，腋芽饱满的一段主蔓。 3.4 1 DB46/ T26—2012 细河沙 经过筛选干净、不含杂质、颗粒（直径≤2mm）大小均匀的河沙。 3.5 细椰糠 经过筛选干净、不含杂质、形状（直径≤3mm）大小均匀，并经过晒干或充分发酵后的椰糠。 3.6 假植 插条苗在一定条件下培育生根、生长的过程。 3.7 培养基质 按一定比例将NAA（萘乙酸）、IBA（吲哚丁酸），或轻壤土、细河沙、细椰糠配制而成的培养液或 培养土。 4 苗圃选地、规划和建设 4.1 选地 园地环境质量除应符合NY5023-2002的相关规定外，宜选择交通方便，地势平坦，靠近水源、排灌 条件好的静风环境,以土层深厚（50 cm以上）、富含有机质，疏松、肥力中等以上的砂质土壤（或通过 配制培养基质达到所需养分要求）为宜，雨季能防水害、夏季能防高温干旱，冬季能防低温寒害。不宜 选用道路旁或菜地，以及多次育苗、有病虫害的园地，尤其是曾经种植茄子、烟草、番茄等园地。 4.2 规划 苗圃规划以面积2000～3000 m2为宜，包括必要的主干道、支道、区间小道，以及遮光、蓄水、排 水和喷淋等设施，道路可将苗圃划分为若干功能小区。 4.3 建设 4.3.1 整地 提早一个月将苗圃地犁翻晒白，反复犁耙2～3次，清除树根、树枝、石头等杂草杂物，平整起畦， 畦约长500 cm×宽120 cm×高30 cm，畦间距40 cm，或采用砖混结构筑造畦的四周和畦沟。 4.3.2 道路 包括主干道、支道、区间小道，主干道宽2.5～3.0 m，支道宽1.0～1.5 m，区间小道宽约0.4～0.6 m。 4.3.3 小区 以主干道将苗圃地划分为2个功能区,一个用于插条苗催根，另一个用于插条苗生根培育；以支道将 功能区划分为若干小区,每个小区设纵横区间道各一条, 小区内设苗床3~5个，每个苗床可按长500 cm ×宽120 cm设计。 4.3.4 设施 采用镀锌钢架平顶式网格状结构，构建遮光、喷淋棚架系统，高度以2.5～2.8m为宜，遮光网能控 制收放，有一定的抗风能力；以砖混结构筑造蓄水、排水、苗床等设施。 2 DB46/ T26—2012 4.4 土壤消毒 土壤中的胡椒瘟病疫霉菌、枯萎病镰刀菌、根结线虫、根粉蚧等对胡椒种苗生长危害较严重，育苗 前应进行土壤消毒处理。进行土壤消毒工作时，操作人员须戴手套和口罩，防止药物接触皮肤或吸入口 内；工作后操作人员须漱口，并用消毒液(或肥皂)清洗手和脸部。 4.4.1 甲醛消毒 每平方米用50ml甲醛，配制6000～12000ml水溶液喷洒苗床培养土，并用薄膜严密覆盖10～12d即可。 4.4.2 多菌灵消毒 每立方米培养土拌50％多菌灵粉40g，再用薄膜严密覆盖2～3d即可。 4.4.3 敌百虫消毒 苗圃土壤地下害虫严重时，可用90％敌百虫晶体500g，加饵料（玉米粉或麦皮等）50kg制成毒饵， 撤在苗床上诱杀。 5 培养基质 5.1 催根培养液 以NAA（萘乙酸）100～110 mg•L-1 + IBA（吲哚丁酸）25～30 mg•L-1配制成水溶液，pH6.0～6.5， 用于插条苗催根处理。 5.2 假植培养土 以轻壤土:细河沙:椰糠按比例3:1:1充分混匀配制而成，用于插条苗假植培育。 6 种苗培育 主要包括母树选取，插条苗获取、分级与假植。 6.1 母树选取 选取种植后1～3年内主蔓生长健壮、气根发达，无病虫害的植株作为母树。 6.2 插条苗获取 6.2.1 季节 割蔓以春、秋两季为宜，在秋季不宜迟于9月份。一般在晴天或阴天下午割蔓，高温、干旱或低温 天气，风雨天气均不宜割蔓。 6.2.2 方法 6.2.2.1 主蔓去顶 在割蔓前7～10 d，按插条苗要求留分枝，修剪主蔓顶端多余部分，促进主蔓积累养分。 6.2.2.2 插条苗修剪 3 DB46/ T26—2012 用锋利枝剪或小刀将插条主蔓切断，由下而上将主蔓从支柱解开，按照NY/T 360－1999规定的插条 苗标准和要求进行修剪。 6.3 插条分级 按照NY/T 360－1999规定的插条苗质量指标和要求，将插条分级，存放在荫凉地方，保持湿润。 6.4 插条苗假植 6.4.1 催根处理 用催根培养液浸泡插条苗分枝以下部分的主蔓约5分钟，然后取出进入生根培育。 6.4.2 生根培育 按行距约20 cm将苗床开成45°斜面，按株距约10 cm将插条苗排列在斜面上，气根紧贴斜面，主蔓 顶端二节分枝外露，培土压实，避免压伤主蔓，淋水保湿，可隔1～3 d淋水一次。 6.4.2.1 光照 插条苗假植期间不能强光照，前期荫蔽度80％左右，约15 d后根据插条苗长势适当增加光照强度， 荫蔽度70％左右，种苗出圃前约7 d可增加光照强度，荫蔽度在60％左右，防止阳光直晒。 6.4.2.2 水肥 插条苗假植约15 d后，可施0.3%尿素，或0.3 %磷酸二氢钾水溶液，或20%牛粪腐熟水肥（鲜牛粪: 水按1:4沤制腐熟），每隔7～10 d淋一次，共淋2～3次。 6.4.2.3 病虫害防治 病虫害主要包括根颈萎蔫病、炭疽病、细菌性叶斑病，以及危害嫩枝、嫩叶的粉蚧类、茶角盲蝽、 蚜虫等。 6.4.2.3.1 病害防治 以“预防为主，药剂防治为辅”的原则，定期对苗圃进行病害检查, 病害发生时可采用以下防治措 施。 6.4.2.3.1.1 根颈萎蔫病、炭疽病防治 可用百菌清75%可湿性粉剂500～600倍液喷雾，或多菌灵25%可湿性粉剂500～1000倍液喷雾，或可 杀得77%可湿性粉剂500～600倍液喷雾，每隔7～10 d喷雾1次，连续喷雾2～3次。 6.4.2.3.1.2 细菌性叶斑病防治 可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂2000倍溶液喷雾，或1%波尔多液，或雷多米尔500倍液喷雾，每 隔7～10 d喷雾1次，连续喷雾2～3次。 6.4.2.3.2 虫害防治 定期对苗圃进行虫害检查,及时发现适时防治，可采用以下方法防治，每隔7～10 d喷雾1次，连续 喷雾2～3次。 6.4.2.3.2.1 粉蚧防治 4 DB46/ T26—2012 可用25.5%阿维-丙溴磷600～800倍液喷雾，或15%阿维毒-毒死蜱600～800倍液喷雾，每隔7～10 d 喷雾1次，连续喷雾2～3次。 6.4.2.3.2.2 角盲蝽防治 可用敌百虫90%固体500～1000倍液喷雾防治，每隔7～10 d喷雾1次，连续喷雾2～3次。 6.4.2.3.2.3 蚜虫、刺蛾、金龟子等昆虫防治 可选用4.5%高效氯氰菊酯500～600倍液喷雾，或菊酯类农药喷雾，或功夫500-600倍液喷雾防治， 每隔7～10 d喷雾1次，连续喷雾2～3次。 7 种苗出圃等级及检验 7.1 出圃要求 7.1.1 叶片数不少于 10 片。 7.1.2 主蔓生根节数不少于 2 节。 7.1.3 种苗主蔓粗壮且无机械损伤，枝叶富有光泽。 7.1.4 无检疫性病虫害；枝条、叶片无病害病斑；受损的叶片数量不超过单苗叶片总数的 10%；出圃 时应进行杀菌杀虫消毒。 7.2 等级 7.2.1 分级标准 在符合7.1出圃要求的前提下，分级应以种苗各等级质量符合胡椒优良种苗质量指标（见表1）。 表 1 胡椒优良种苗质量指标 级 项 别 目 一级 二级 三级 种苗长度，cm ≥35～40 ≥30～35 ≥30 种苗粗度，cm ≥0.7 ≥0.6 ≥0.5 种苗节数，个 ≥5～7 ≥4～5 ≥4 种苗顶部枝条腋芽数，个 2 生根节数，节 ≥4 ≥3 ≥2 根平均长度，cm ≥5 ≥4 ≥3 假植时间，d 40～60 枝序数，个 2 枝序带叶片数，片 腋芽饱满度 ≥10 ≥10 ≥10 饱满 5 DB46/ T26—2012 7.2.2 分级判定规则 7.