ICS B 备案号：28216-2010 四 DB51 川 省 地 方 标 准 DB51/T 1126—2010 白乌鳢养殖技术规范 食用鱼 Technical Specifications for Opniocepnalus Argus Var Kimura cultureEdible fish 2010-06-08 发布 2010-07-01 实施 四川省质量技术监督局发布 DB51/T 1126—2010 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ................................................................................ 1 2 规范性引用文件 ...................................................................... 1 3 环境条件 ............................................................................ 1 4 食用鱼饲养 .......................................................................... 1 5 饲料与投喂 .......................................................................... 2 6 鱼病防治 ............................................................................ 2 I DB51 /T 1126—2010 前 言 本标准由四川省水产局提出并归口。 本标准起草单位：四川省水产局、四川省内江市水产渔政局。 本标准主要起草人：杨志航、张发杨、李全胜、唐燕、吴小兰、李明良。 II DB51/T 1126—2010 白乌鳢养殖技术规范 1 食用鱼 范围 本标准规定了白乌鳢（Opniocepnalus argus var Kimnra）食用鱼饲养、饲料与投饲和病害防治技术。 本标准适用于白乌鳢的池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 淡水养殖用水水质 NY 5072 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1008 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 《水产养殖质量安全管理规定》 中华人民共和国农业部令（2003）第[31]号 3 环境条件 3.1 产地要求 养殖场地的环境应符合GB/T 18407.4的规定。 3.2 养殖用水 3.2.1 水源水质 水源水质应符合GB 11607的规定。 3.2.2 养殖池水质 养殖池水质应符合NY 5051的规定。 3.3 池塘条件 池塘以符合表 1 条件为宜。 表1 池塘条件 面积m2 水深 m 底质 池水透明度 cm 淤泥厚度 cm 2000～3000 2.0～2.5 池底平坦，壤土、 30～40 ≤20 沙壤土 4 食用鱼饲养 4.1 鱼种来源 来源于国家批准的原(良)种场，并经检疫合格。 4.2 鱼种质量要求 体形正常，鳍条、鳞被完整，体表光滑，体质健壮，游动活泼。 畸形率和损伤率小于 1%，规格整齐。 4.3 鱼种消毒 放养前鱼种应进行消毒，常用消毒方法有见表 2. 1 DB51 /T 1126—2010 表2 鱼种常用消毒方法 用药名 方法 3%食盐水溶液 浸浴 3min～5min。 1%食盐加 1%小苏打溶液 浸浴 5min～10min。 20PPM～30 PPM 聚维酮碘（含有效碘 1%） 浸浴 10min～20min。 5PPM～10 PPM 高锰酸钾 浸浴 5min～10min 4.4 鱼种放养 4.4.1 单养放养密度 3㎝～5㎝的鱼种6000尾／667㎡～9000尾／667㎡，10㎝～15㎝的鱼种3000尾／667㎡～6000尾／667 ㎡。 4.4.2 混养的放养密度 根据与不同鱼种混养而定。以鲢鳙鱼成鱼养殖为主的，混养白乌鳢10㎝～15㎝的鱼种50尾／667㎡～ 100尾／667㎡。以鲤鲫鱼成鱼养殖为主的，混养白乌鳢10㎝～15㎝的鱼种100尾／667㎡～200尾／667 ㎡。 4.5 日常管理 早晚巡视，观察鱼的摄食、活动、水质变化、水位变化情况，检查进出水口设施和池埂，发现问题 及时采取措施，并按《水产养殖质量安全管理规定》做好记录。按（2003）第[31]号令执行。 5 饲料与投喂 5.1 饲料营养要求 要求使用人工配合饲料，饲料应符合NY5072的规定。可投喂小鱼虾、蚯蚓等鲜活饵料。 5.2 投喂次数及投喂量 每天 2 次，上午 8:00～9:00，下午 5:00～6:00，配合饲料投饵量为鱼体重的 2%～4%，鱼虾等动物 性饲料投喂量为鱼体重的 6%～10%，并根据水温、天气、鱼体大小及吃食情况（有无残饵）灵活掌握。 6 鱼病防治 6.1 预防 6.1.1 鱼苗、鱼种引进要严格进行检疫和消毒。 6.1.2 养殖池及工具应严格消毒。 6.1.3 根据白甲乌鳢的生活习性和发病规律，创造良好的养殖条件，实行生物预防和健康养殖。 6.2 治疗 常见鱼病的防治方法见表 3 表3 白乌鳢食用鱼常见疾防治方法 疾病种类 小瓜虫病 防治药物及用量 3ppm-5ppm 亚甲基蓝全池泼洒，每隔 3d—4d，泼洒 1 次，连用 3 次。 车轮虫病 0.7ppm 硫酸铜和硫酸铁（5：2）全池泼洒。 和纤毛虫 用苦楝树枝叶浸泡池中，每亩 15 千克，7—10 天换一次，连续 3—4 次。 水霉病 用福尔马林 20ppm—25ppm 或高锰酸钾 30ppm—50ppm 全池泼洒或用 3%—5%食盐水浸泡 5min—10min。 出血性败血病 外用：漂白粉或二氯异腈尿酸钠 0.3—0.5PPM 全池泼洒。内服：每千克用氟苯尼考 10 mg—20 mg 拌料投喂，连喂 3—5 天，或者每千克用强力霉素 30 mg—50 mg 拌料投喂， 连喂 3—5 天。福尔马林 20ppm—25ppm 全池泼洒。 2 DB51/T 1126—2010 续表 3 白乌鳢食用鱼常见疾防治方法 赤皮病 外用强氯精、优氯净、二氧化氯 0.7ppm—1.0ppm 全池泼洒。内服用恩诺沙星每千克鱼 体重每日 10 mg -20mg，拌饵投喂，连喂 3d—6d。 烂鳃病 用 0.2—0.3PPM 二氧化氯或者 0.2—0.4PPM 聚维酮碘全池泼洒。用 25PPM 生石灰或者 1PPM 漂白粉加 0.3PPM 硫酸铜全池泼洒。 细菌性肠炎病 内服：第一天每千克用 0.3 克大蒜料投喂，2—6 天后减半继续投喂，或者每千克用穿 心莲 20 克拌料投喂，连喂 3—5 天。 3