ICS67.080.10 B31T/JXXCCY 江西乡村产业振兴协会团体标准 T/JXXCCY012—2024 水果型南五味子种植管理技术规程 TechnicalregulationsforplantingandmanagementofnewberryplantSchisandra sphenanthera 2024-09-29发布 2024-10-15实施 江西省乡村产业振兴协会发布 全国团体标准信息平台 T/JXXCCY00*—2024 I前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则规定起草。 本文件由江西省乡村产业振兴协会提出并归口。 本文件起草单位：江西省、中国科学院庐山植物园、中药资源可持续利用江西省重点实验室、九江 市杏林中医药重点实验室、九江市濂溪区林业资源保护中心。 本文件主要起草人：程春松、谢钊启、徐志高、肖海静。 全国团体标准信息平台 T/JXXCCY00*—2024 1水果型南五味子种植管理技术规程 1.范围 本文件规定了水果型南五味子生产的植物学特性、产地环境、良种繁育、种植技术、田间管理的规 范、有害生物防治、采收与加工、生产档案建立等内容。 本标准适用于水果型南五味子的种植和管理。 2.规范性引用文件 下列文件的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 (1)GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 (2)GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 (3)GB3095环境空气质量标准 (4)GB5084农田灌溉水质标准 (5)GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 (6)GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定 (7)GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定 (8)GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定 (9)GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） (10)NY/T5010-2016《无公害农产品种植业产地环境条件》 (11)CN201810619608.0《一种五味子的选育种植方法》 (12)GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 (13)DB45/T1738—2018《黑老虎生产技术规程》 (14)Q/WMZY0008-2016《五味子种子种苗繁育操作规程》 3.术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1南五味子 南五味子（植物学名：华中五味子SchisandrasphenantheraRehder&E.H.Wilson），为木兰科 （Magnoliaceae）五味子属（SchisandraMichx.）多年生落叶木质藤本植物。该植物广泛分布于秦岭以 全国团体标准信息平台 T/JXXCCY00*—2024 2南各地，海拔600-3000米的湿润山坡边或灌丛中，适应于国内山区、丘陵地区种植，如山西、陕西、 甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南东北部。 3.2水果型 在本类群中果实货架期长、便于运输，呈现出明亮的红色或橙色，外形较大且外观鲜艳，视觉上极 具吸引力。其果实口感良好，糖分含量较高，味道通常为甜美或酸甜兼具，这使得它们在食用时非常愉 悦。同时具有较强的适应性，能够在各种气候条件和土壤类型中生长，广泛分布于不同地域，满足多样 化的种植需求和市场需求。 3.3种子种苗 所用到的通过人工繁殖和大面积推广所需的种子种苗，需确保其优良的生产性能、抗逆性和适应性， 以满足种子种苗推广的质量要求。其过程涵盖了种子和种苗的繁殖、保存、脱毒和鉴定等步骤，具体包 括：种子和种苗的选育与繁殖，确保其质量稳定和优良特性；种子的长期保存，以维持其发芽率和纯度； 脱毒处理，消除潜在的病原体，确保种子种苗的健康；以及对种子种苗的鉴定，确保其符合品种标准和 质量要求。广义的种子还包括，可用于大田繁育或实验室繁育的南五味子根、藤茎、叶片等部位。 3.4植物学特性 本植物全株无毛，很少在叶背脉上有稀疏细柔毛。冬芽、芽鳞具长缘毛，先端无硬尖，小枝红褐色， 距状短枝或伸长，具颇密而凸起的皮孔。叶纸质，倒卵形、宽倒卵形，或倒卵状长椭圆形，有时圆形， 很少椭圆形，长5-11厘米，宽3-7厘米，先端短急尖或渐尖，基部楔形或阔楔形，干膜质边缘至叶柄 成狭翅，上面深绿色，下面淡灰绿色，有白色点，1/2-2/3以上边缘具疏离、胼胝质齿尖的波状齿，上 面中脉稍凹入，侧脉每边4-5条，网脉密致，干时两面不明显凸起；叶柄红色，长1-3厘米。花生于近 基部叶腋，花梗纤细，长2-4.5厘米，基部具长3-4毫米的膜质苞片，花被片5-9，橙黄色，近相似，椭 圆形或长圆状倒卵形，中轮的长6-12毫米，宽4-8毫米，具缘毛，背面有腺点。雄花：雄蕊群倒卵圆 形，径4-6毫米；花托圆柱形，顶端伸长，无盾状附属物；雄蕊11-19，基部的长1.6-2.5毫米，药室内 侧向开裂，药隔倒卵形，两药室向外倾斜，顶端分开，基部近邻接，花丝长约1毫米，上部1-4雄蕊与 花托顶贴生，无花丝；雌花：雌蕊群卵球形，直径5-5.5毫米，雌蕊30-60枚，子房近镰刀状椭圆形， 长2-2.5毫米，柱头冠狭窄，仅花柱长0.1-0.2毫米，下延成不规则的附属体。聚合果果托长6-17厘米， 径约4毫米，聚合果梗长3-10厘米，成熟小桨红色，长8-12毫米，宽6-9毫米，具短柄；种子长圆体 形或肾形，长约4毫米，宽3-3.8毫米，高2.5-3毫米，种脐斜V字形，长约为种子宽约1/3；种皮褐色 光滑，或仅背面微皱。花期4-7月，果期7-9月。 4产地环境 4.1环境条件 生产环境的空气质量需符合GB3095二级标准，土壤环境质量须符合GB15618二级标准，而灌溉水 质量应满足GB5084二级指标要求。 全国团体标准信息平台