ICS 65.020 CCS A 039 T/NAIA 团 体 标 准 NAIA 0341-2024 安格斯公牛育肥技术规范 Technical specification for the fattening of Angus bulls 2024-11-28发布 2024-12-01实施 宁夏化学分析测试协会 发 布 发布全国团体标准信息平台 T/NAIA 0341—2024 I前  言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宁夏化学分析测试协会提出并归口。 本文件起草单位： 宁夏农林科学院动物科学研究所。 本文件主要起草人 ：侯鹏霞、梁小军、于洋、施安、陈志龙、孙文阳、曾燕霞、康晓冬、张久盘、姜 武、王瑞刚。 全国团体标准信息平台 T/NAIA 0341—2024 1安格斯公牛育肥技术规范 1 范围 本文件规定了安格斯公牛育肥的术语和定义 、牛场建设 、育肥牛选择 、饲料、饲养管理 、综合防控及 档案记录的技术要求。 本文件适用于肉牛养殖场 (户)、专业合作社 (园区)安格斯公牛育肥的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。凡是注日期的引用文件 ，仅所注日期的版本适用于本文件 。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 815 肉牛饲养标准 NY/T 2663 标准化养殖场 肉牛 NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术 NY/T 3445 畜禽养殖场档案规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 公牛育肥牛 Bulls cattle for fattening 是指生长达到一定标准后，供强度催肥的公牛。包括 6月龄以后的犊牛和育成牛。 3.2 全混合日粮（ TMR）Total mixed ration 按照肉牛不同生长阶段营养需要 ，将加工成适当长度的粗饲料 、精饲料和饲料添加剂按照一定的配比 充分搅拌混合的一种营养相对均衡的日粮。 4 饲养管理原则 4.1 场址选择与布局 全国团体标准信息平台 T/NAIA 0341—2024 2按NY/T 2663的规定执行。 4.2 牛舍结构 采用砖混结构或轻钢结构，钢架支撑；半开放式牛舍，冬暖夏凉，通风良好。 4.3 环境质量 应符合 NY/T 388 的要求。 4.4 饮水条件 水源充足，水质应符合 NY 5027 的要求。 5 饲草料 5.1 应遵循本地化、多样化的原则。兼顾饲粮适口性、营养全价性和使用成本的核算。 5.2 饲料卫生应符合 GB 13078 的规定。 5.3 饲料和饲料添加剂使用应符合 NY 5032 的规定。 6 公牛育肥牛选择 6.1 年龄 公牛持续育肥， 选择8月龄～10月龄的育成公牛。引进牛根据预定的育肥期进行选择。 6.2 体型 生长发育良好、各部位匀称。 7 饲养 7.1 饲料的准备 按牛群实际需要配合饲料，根据育肥不同时期生长发育特点，使各种营养成份互补，备足饲料。 7.2 日粮配制 应符合 NY/T 815 的规定。采用全混合日粮（ TMR），不具备全混合日粮条件的，采用精料混合料和多 种草料搭配的饲粮先粗后精饲养。 7.3 育肥方法 7.3.1 分阶段饲养。育肥前期（ 350 kg～450 kg），精粗比 20％： 80%～25％： 75%，粗蛋白 11％～ 13％； 育肥中期（ 450 kg～550 kg），精粗比 50％： 50%～55:45％，粗蛋白 10％～ 12％；育肥后期（ 550 kg～出 栏），精粗比 75％： 25%～80％： 20%，粗蛋白质 9％～ 10％。 8.3.2定时定量。每日 饲喂 2次～ 3次。应保持日粮结构稳定，草料种类和饲喂时间、程序不宜骤然改变 ， 全国团体标准信息平台