ICS 65.020.2 CCS B 05 3502 福建省厦门市 地方标准 DB3502/T 035—2022 代替 DB3502/T 035- 2015 结球生菜 栽培技术规程 Technical regulation for cultivation of head lettuce 2022-11-16发布 2022-11-16实施 厦门市市场监督管理局 发布 DB3502/T 035— 2022 I 目次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 产地环境条件 ....................................................................... 1 5 栽培技术 ........................................................................... 1 6 病虫害防治 ......................................................................... 3 7 采收 ............................................................................... 4 8 生产档案管理 ....................................................................... 4 附录A（资料性） 主要病虫害及部分推荐农药 ............................................. 5 附录B（资料性） 生产档案管理记录 ..................................................... 6 DB3502/T 035— 2022 II 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件替代了DB3502/T 035—2015 《无公害结球生菜生产技术规程》 ， 与DB3502/T 035 —2015相比， 除结构调整和编辑性修改外，主要技术变化如下： a) 更改了产地环境 条件（见第4章，2015年版的第 3章）； b) 删除了播种方式（见 2015年版的4.3.1）； c) 更改了田间管理的规定（见 5.5，2015年版的4.5）； d) 增加了生物防治的规定（见 6.5）； e) 更改了采收的规定（见第 7章，2015年版的第 6章）； f) 删除了标志、包装、贮存、运输的规定（ 2015年版的第 7章、第8章、第9章）； g) 增加了结球生菜 主要病虫害及部分推荐农药（见附录 A）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由厦门市农业农村局归口。 本文件起草单位：福建省亚热植物研究所、厦门三秀山蔬菜专业合作社、厦门市标准化研究院、厦 门市同安区农村经济发展中心、厦门华侨亚热带植物引种园。 本文件主要起草人： 林丽仙、杨森山、陈良华、郭永远、明艳林、叶婷、张金梅、 李俊毅、 沈群红。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： —— 2015年首次发布为 DB3502/T 035 —2015； —— 本次为第一次修订。 DB3502/T 035— 2022 1 结球生菜栽培技术规程 1 范围 本文件规定了结球生菜的产地环境条件、栽培技术、病虫害防治、 采收及生产档案管理要求 。 本文件适用于结球生菜 的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 GB 16715.5 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类 GB/T 23416.6 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第6部分：绿叶菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 525 有机肥料 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境条件 4.1 灌溉水 灌溉水应符合GB 5084的规定 。 4.2 地块选择 以远离污染源、排灌方便、土层疏松、保水保肥的地块为宜。土壤应符合GB 15618 的规定。 5 栽培技术 5.1 播种期 适宜播种期为9 月～翌年1 月。 5.2 品种选择 选用优质高产、抗病 性强、适应性广、耐贮运、商品性好的适合本地栽培的品种。 5.3 播种育苗 DB3502/T 035— 2022 2 5.3.1 种子 种子质量应符合 GB 16715.5的规定。每 667 m2用种量，穴盘育苗 5 g～10 g、苗床育苗15 g～25 g。 5.3.2 种子处理 在50 ℃～55 ℃温水中浸种 30 min， 然后放入清水中持续浸泡 4 h～6 h， 捞出洗净后用湿纱布包好， 放在20 ℃～25 ℃左右中进行催芽，催芽时间大约 3 d～5 d。催芽期间应保持湿润，每天用清水冲洗种 子1次，当 70％种子露白时即可播种。当气温高于 32 ℃，种子应低温催芽：种子浸泡 4 h～6 h后用湿纱 布包好，置于5 ℃～8 ℃的冰箱中保湿催芽约 3 d～5 d，种子露白时即可播种。 5.3.3 育苗 5.3.3.1 总则 可采用保护地育苗和露地育苗两种方式。保护地育苗又分 苗床育苗和 穴盘育苗。当旬平均气温低于 10℃时在保护地育苗， 高于10 ℃时可在露地育苗。 5.3.3.2 保护地育苗 5.3.3.2.1 苗床育苗采用沙床育苗。每 10 m2的沙床里 宜拌入商品有机肥 8 kg～10 kg。播种后盖上 0.5 cm～1 cm厚细土，喷洒水至湿透，盖上遮阳网并保持苗床湿润直至出苗。 5.3.3.2.2 穴盘育苗采用商品育苗基质，每穴播种 1粒～2粒。播种后 应搬到育苗棚内，喷洒水至基 质湿透，在育苗期间 应早、晚各喷一次水，直至出苗。 5.3.3.3 露地育苗 育苗前应充分深翻松土进行日晒， 土壤力求细碎、 平整， 施足基肥。 秋季露地育苗应用遮阳网覆盖， 冬春季节苗 床上应覆盖薄膜。 5.3.4 苗期管理 播种后3 d～5 d幼苗出土后， 应及时撤去畦面上的遮阳网、 薄膜。注意控水防徒长，强光曝晒 应遮 阳。两叶一心时进行间苗，间苗1 次～2次，苗距约 3 cm，去掉病苗、弱苗、杂苗和杂草，间苗后覆土。 床土不干不浇水，浇水宜浇小水或喷水，保持床面见干见湿。苗高5 cm～7 cm、3叶～5叶时即可定植， 定植前一天应浇透水。 5.4 移栽定植 5.4.1 整地施肥 整地时应施足基肥。 在第一次犁耙时， 每667 m2施叶菜类专用有机肥 800 kg～1200 kg，生 石 灰 75 kg～ 100 kg，钙镁磷肥25 kg～30 kg，全层施用。在第二次犁耙时， 按双行起畦，应尽量减少重畦种植，同 时根据地块地貌开好十字 沟、 环田沟和田外排水沟， 以方便排灌。 冬季可采用地膜覆盖种植， 提高地温， 保肥保水，抑制杂草生长，使采收期提前 7 d～10 d。 5.4.2 定植密度 采用双行种植，以畦面宽 80 cm～90 cm（带沟）、沟深 20 cm～30 cm、株距22 cm～26 cm，每667 m2 种5000株～6000株为宜。 5.5 田间管理 DB3502/T 035 —2022 3 5.5.1 水肥管理基本要求 应遵循平衡施肥 原则，施肥应符合NY/T 496的规定，施用有机肥应符合 NY/T 525的规定。 在施足基 肥的基础上，轻施缓苗肥，重施成球肥。水分管理上，结球生菜喜湿润怕涝渍，苗期土壤水分应保持在 田间持水量的50 ％～60％（俗称“沟底黑”）。中后期浇 灌水应十分谨慎，不能过湿。 5.5.2 水分管理 定植后应浇足定根水，并在之后3 d～4 d保持土壤湿润。定植苗成活后（5 d左右）查穴补苗。缓 苗期，应及时浇缓苗水 以利于发棵生长 。莲座前期，蹲苗10 d为宜，保持耕层土壤疏松干燥、下层土壤 湿润，促进根