T/TLRN 通辽市肉牛产业协会团体标准 T/TLRN004—2022 科尔沁肉牛种公牛饲养管理技术规程 2022-1-24发布 2022-2-01实施 通辽市肉牛产业协会 发布 全国团体标准信息平台 T/TLRN004—2022 1前  言 本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》之规定 起草。 本标准由通辽市肉牛产业协会发布。 本标准主要起草单位：通辽市肉牛产业协会、通辽市农牧科学研究所、通辽市畜牧业发展中心、内 蒙古汉恩生物科技有限公司、内蒙古自治区畜牧工作站、内蒙古国牛畜牧科技服务有限公司、通辽市农 牧局综合保障中心（通辽市农业广播电视学校）。 本标准主要起草人：戴广宇、张延和、王景山、杨景芳、张玉良、张志宏、孙鹏举、王立岩、陈亨 利、许博然、何洋、石顺利、何曙光、包玲玲、李英豪、赵澈勒格日、刘伟于广忠、尤欢、马万欣、胡 日查、吴敖其尔、黄保平、宋国彪、王英杰、包明亮、李方哲、李欣、黄永杰、贾伟星。 全国团体标准信息平台 T/TLRN004—2022 2科尔沁肉牛种公牛饲养管理技术规程 1范围 本标准规定了科尔沁肉牛种公牛的饲养管理技术要求。 本标准适用于科尔沁肉牛种公牛的日常饲养管理。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是标注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB5749生活饮用水卫生标准 GB13078饲料卫生标准 GB16567种畜禽调运检疫技术规范 NY/T815-2004肉牛饲养标准 NYJ/T01-2005种牛场建设标准 3术语和定义 3.1科尔沁肉牛 以科尔沁牛为母本，北美西门塔尔牛（偏肉用型）为父本，在杂交二代的基础上经过横交固定、本 品种选育提高，所培育的具有体型外貌一致、生长发育快、饲料报酬高、繁殖性能好、遗传性能稳定、 适应性强的肉牛新品种。 3.2科尔沁肉牛种公牛 指符合科尔沁肉牛品种标准，具有繁殖育种价值并作选留的公牛。 3.3后裔测定 根据后裔各方面成绩来评定种畜排序的一种遗传评估方法。 3.4初乳 指母牛分娩后7天内所分泌的乳汁。 3.5种公牛的饲养标准 根据种公牛的不同年龄、体重、生产目的与水平，科学地规定一头种公牛每天应该给予的各种营养 物质的数量。 3.6系谱 指一头种牛的父母及其祖先育种信息的系统记录文件。系谱上记载有种公牛的名字、生产性能、体 型外貌性状记录、估计育种值、出生年月和体重等信息。通过系谱可以了解各种畜间的亲缘关系及种用 价值。 3.7体况 体况评定是种公牛管理的重要措施，是根据牛体腰部和臀部皮下脂肪的厚度，按5分制进行评定， 反映牛的膘情。 全国团体标准信息平台 T/TLRN004—2022 33.8奶牛能量单位（NND） 我国奶牛饲养标准中规定的奶牛营养单位之一。一个奶牛能量单位相当于1kg含乳脂4％的标准乳 的能量，即3138kJ产奶净能作为一个“奶牛能量单位”，汉语拼音缩写为NND。计算奶牛能量需要的 公式如下：NND＝产奶净能（kJ）／3138（kJ） 4种公牛的饲草料要求 4.1精料补充料 4.1.1公牛营养需要 公牛营养需要应满足采精生产需要。 4.1.2感官指标 色泽正常、无发霉变质、结块、无异味。 4.1.3水分 水分应控制在14％以下。 4.1.4质量要求 4.1.4.1饲料原料来自非疫区，不能被有毒、有害物质及病原微生物污染。饲料中不能含有肉、骨粉等 动物源性饲料。饲料中的添加剂应符合国家颁布的法律法规要求。 4.1.4.2卫生指标符合GB13078饲料卫生标准。 4.2粗饲料 4.2.1种类 以禾本科牧草和豆科等为宜。 4.2.2质量要求 4.2.2.1牧草呈绿色并具该草特有的气味，牧草中不应含有杂物，杂草率不高于10％，干草含水量14％ 以下。 5种公牛的饲养管理 种公牛的管理分为犊牛、后备牛、成年牛三个阶段，根据NY／T34-2004、NY／T815-2004制定 饲养方案，进行科学饲养管理。 5.1犊牛（0～6月龄） 5.1.1日粮要求 5.1.1.1哺乳期24小时内及时喂初乳，7d以后喂常乳并开始训练采食犊牛颗粒饲料，粗饲料选用优质干 草补充。30d后，犊牛颗粒科逐步加到1kg／d左右，到6月龄时，犊牛颗粒料的供给量增至2.5～ 3kg／d。 5.1.1.2哺乳期120d以上。6月龄体重占成年公牛体重的20％以上。 5.1.1.3日粮营养水平：日粮干物质占体重的2.2％～2.5％，每kg饲料干物质含2.0个奶能单位（NND）， 含粗蛋白18％、粗纤维13％、钙0.7％、磷0.35％。 5.1.2管理要求 5.1.2.1全天喂奶量可分三次饲喂，奶温以37℃～39℃为宜。 5.1.2.2犊牛应自由饮水，冬季饮用水温保持36℃左右。所用饮水应符合GB5749的标准。 5.1.2.3随时观察牛只的精神状态、食欲及粪便是否正常。 5.1.2.4犊牛单栏饲养。用具定期消毒。 5.1.2.51月龄内去角，一是电烙铁去角法。二是氢氧化钾去角法。 5.2后备牛（7月龄～24月龄） 全国团体标准信息平台 T/TLRN004—2022 45.2.1育成期（7月龄～17月龄） 5.2.1.1日粮要求：干草6kg／d，精料3kg／d～3.5kg／d。 5.2.1.2日粮营养水平：日粮干物质占体重的1.5％～1.8％；每千克饲料干物质含1.7个奶能单位（NND）， 含粗蛋白16％、粗纤维15％、钙0.45％、磷0.3％。 5.2.1.3期末体重应达到成年公牛体重的60％以上。 5.2.2青年期（18月龄～24月龄） 5.2.2.1日粮要求：干草10kg／d，精料2.5kg／d～3.0kg／d。 5.2.2.2日粮营养水平：日粮干物质占体重的1.5％～1.7％；每千克饲料干物质含1.6个NND，含粗蛋 白16％、粗纤维15％、钙0.45％、磷0.3％。 5.2.2.3期末体重应达到成年公牛体重的70％以上。 5.2.2.4管理要求：公牛20月龄左石开始换牙，饲养管理人员要注意牛只采食情况，对于采食情况较差 的公牛，要提供纤细柔软、营养价值高的饲草。6～8月龄应给公牛安装鼻环平时要经常检查鼻环及缰 绳、笼头是否正常、结实、完整，发现问题要及时修补或更换。 5.2.2.5种公牛安装鼻环 犊公牛达到6月龄应安装鼻环。公牛成年后(24月龄)，需要更换大号鼻环。 5.3成年牛（大于24月龄） 5.3.1日粮要求：干草12kg／d，精料3kg／d～4.5kg／d。 5.3.2日粮营养水平：日粮干物质占体重的1.4％～1.7％；每千克饲料干物质含1.5个～1.6个奶能单位 （NND），含粗蛋白15％、粗纤维15％、钙0.45％、磷0.3％。 5.3.3管理要求 5.3.3.1日粮的配合应注意营养水平与容积的关系，既要注意营养需要，又要注意粗纤维供给量。日粮 容积过大易使公牛形成草腹；粗纤维含量过少，则易引起消化道疾病。 5.3.3.2饲喂应做到定时、定量、定人，每日饲喂不少于两次，全价混合饲喂。 5.3.3.3如果需要变换饲料，应保证两周左右的过度期，并保持日粮组成的相对稳定。 5.3.3.4种公牛达60月龄前应每月称重一次，以便及时检查牛体重变化和营养状况，为调整日粮提供依 据。 5.3.3.5日粮营养水平应根据公牛食欲、膘情、采精频率、气温变化等因素适当调整。 6种公牛的管理 6.1卫生防疫 6.1.1种公牛站建站防疫要求参见NYJ／T01-2005。 6.1.2非生产车辆、人员不得随意进人生产区内。 6.1.3种公牛站生产区和生活区严格分开，生产区门口设消毒室和消毒池。 6.1.4工作人员进入场区不得携带动物、畜产品等物品。应保持个人卫生，上班应穿洁净工作服、戴工 作帽、穿工鞋，及时修剪指甲。每年至少进行一次身体健康检查，凡检查出结核病、布氏杆菌病者，应 及时调离工作岗位。 6.1.5至少每月对生产区彻底消毒一次。 6.1.6根据《中华人民共和国动物防疫法》的有关规定，做好种公牛站的防疫、检疫和免疫工作。 6.1.7引进种公牛进站前要经过45天的隔离观察，隔离期间按照GB16567的要求对引进的种公牛进行 隔离和检疫，审查鉴定和检疫合格后确认为无异常的种公牛才能进站、并群。 6.2种公牛生殖器官的检查 6.2.1定期对种公牛的生殖器官进行全面检查。青年牛首次采精前检查一次，成年公牛每年检查一次。 6.2.2在检查中发现异常时，要及时查明原因并酌情进行治疗、护理或淘汰。 全国团体标准信息平台 T/TLRN004—2022 56.2.3平时注意对种公牛生殖器官的护理，防止各种因素造成的伤害。 6.3种公牛的运动 6.3.1每头公牛运动场的面积不低于40㎡。运动场要有一定坡度，表面平整，以沙土土质为宜，便于排 水。 6.3.2种公牛应有足量的运动。运动可采取自由运动、旋转运动等多种方式。成年公牛每天应运动2～ 3h。 6.3.3成年牛运动场围栏高度不低于1.8m，栏杆间距0.33m～0.4m，材质应坚固，保证人畜安全。围栏 应纵向连接，以防止公牛登爬，栏杆之间的宽度以不影响人员出入、但能拦住公牛出入为宜，底层横杆 距地面高度应低于0.15m。 6.4刷拭与修蹄 6.4.1从犊牛期开始就应刷拭，每天进行两次。 6.4.2发现牛蹄或蹄形肢势不正常时，应及时检查，给予纠正。成年公牛每年应进行2次～3次修蹄， 夏季每周浴蹄1次，以保证公牛肢蹄健康。 6.5人、牛亲和训练 6.5.1种公牛应定人管理，成年公牛应由有经验的饲养员管理。 6.5.2饲养员、采精员