ICS67.120.30 CCSX08T/MJJF 潜江市网商协会团体标准 T/MJJF001—2022 小龙虾水产制品流通包装与标签规范 Specificationforcirculationpackagingandlabelingofcrayfishaquatic products 2022-05-17发布 2022-05-28实施 潜江市网商协会 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/MJJF001—2022 1目  次 前言..................................................................................Ⅱ 1范围.................................................................................1 2规范性引用文件.......................................................................1 3术语和定义...........................................................................1 4采购商标示...........................................................................2 5销售包装与标签标示...................................................................2 5.1销售包装基本要求.................................................................2 5.2销售包装标签标示要求.............................................................3 6运输包装与标签标识...................................................................5 6.1运输包装基本要求.................................................................5 6.2运输包装标签内容要求.............................................................6 6.3运输包装标识内容要求.............................................................6 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/MJJF001—2022 Ⅱ前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由潜江市网商协会提出并归口。 本文件起草单位：潜江市网商协会、湖北潜网生态小龙虾产业园集团有限公司、湖北小龙虾产业控 股集团有限公司、湖北省标准化与质量研究院、湖北新柳伍食品集团有限公司、湖北神尊农业科技有限 公司。 本文件主要起草人：郭汝强、康峻、王丽晴、郑中龙、陈清、曹豹、杨淑芳、张琴、杜强、李响、 田佳鑫、张锐。 本文件首次发布。 本文件实施应用中如有疑问或对本文件提出有关修改意见建议可咨询、反馈至潜江市网商协会，联 系电话：0728-6281088，邮箱：[email protected]。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/MJJF001—2022 1小龙虾水产制品流通包装与标签规范 1范围 本文件规定了小龙虾水产制品在采购商标示、销售包装与标签标示、运输包装与标签标识内容的要 求。 本文件适用于规范小龙虾水产制品的流通包装与标签。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用 于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB/T4122.1—2008包装术语第1部分：基础 GB6388运输包装收发货标志 GB7718—2011食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准 GB/T18455包装回收标志 GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品 GB/T39947食品包装选择及设计 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 小龙虾水产制品crayfishaquaticproducts 以鲜、冻小龙虾水产品为主要原料，添加或不添加辅料，经相应工艺加工制成的水产制品，包括但 不仅限于可直接食用和需再加工后可直接食用的小龙虾水产制品。 3.2 销售包装salespackaging 以销售为主要目的，直接接触内装物并随之到达客户手中，与客户直接见面的包装，具有美化、保 护、便于陈设销售的作用，俗称内包装。 [来源：GB/T4122.1—2008，2.5，有修改] 3.3 运输包装transportpackaging 对销售包装进行再次包装，以商品运输储存为主要目的的包装，具有保护商品安全、方便储运、提 高交接、点验效率的作用，俗称外包装。 [来源：GB/T4122.1—2008，2.3，有修改] 3.4 全国团体标准信息平台 T/MJJF001—2022 2销售包装标签标示salespackagelabel 销售包装上的文字、图形、符号及一切说明物。 3.5 运输包装标签标识transportationpackagelabel 在运输包装外部采用特殊的图形符号、文字，明示物流运输中应采用的防护措施，具有识别货物， 保障物流安全，实现货物收发管理的作用。 3.6 渠道商channelbusiness 采购小龙虾水产制品后直接提供给消费者的购买方。 3.7 第三方采购商thirdpartypurchaser 采购小龙虾水产制品作为原料、辅料再加工使用，不直接提供给消费者的购买方。 4采购商标示 采购商可分为渠道商，第三方采购商，供货方应根据产品销售场景，对销售包装、运输包装标签标 示内容加以区分，产品销售场景有： ——直接提供给消费者的场景：由渠道商购买后直接提供给消费者的情景下，标签标示内容应为强 制性标示内容（见5.2.2.1）； ——非直接提供给消费者的场景：由第三方采购商购买后不直接提供给消费者的情景下，标签标示 内容可按照5.2.2.1的相应要求仅标示食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条 件。其他内容应在说明书或合同中注明； ——单个销售单元含多个独立包装产品的场景：此销售单元的标签标示应按照5.2.2.1的相应要求 分别标示每件独立包装的强制性标示内容。 5销售包装与标签标示 5.1销售包装基本要求 5.1.1安全性 应满足以下要求： ——内包装材料、容器应符合相应的食品安全国家标准和包装材料卫生标准的规定，对人体无害， 对食品口感、色泽等理化指标无影响； ——内包装材料的制作与印刷应使用食品级的蜡、胶、油墨； ——直接接触食品的内包装材料不应使用回收再用料； ——直接接触食品的内包装容器内表面不应有印刷、蜡、胶等异物； ——在产品运输过程中应能够保护商品安全，便于产品运输。 5.1.2便利性 应满足以下要求： ——应便于产品的拿取、贮存； ——应根据小龙虾水产制品的食品物态、酸碱性、形状、体积、质量选择适宜的包装材料、结构、 造型。 全国团体标准信息平台 T/MJJF001—2022 35.1.3环保性 宜使用可降解、可食用、可回收的环境友好型包装材料。 5.1.4符合性 应满足以下要求： ——包装设计应符合大众审美，符合产品实际，不应夸大产品； ——合理使用注册商标，符合《商标法》、《广告法》的规定； ——包装应根据产品的消费人群年龄、性别等特征合理设计，符合GB/T39947的要求； ——应在保证包装强度、容积可支持的情况下，根据小龙虾水产制品的生产、贮存、流通、消费方 式合理选择包装材料，禁止过度包装，包装空隙率应符合GB23350的要求。 5.2销售包装标签标示要求 5.2.1一般要求 5.2.1.1版面应位于销售包装易于观察的版面，不应与销售包装分离，标签标示所在版面最大表面积 测算方法参考表1. 表1销售包装标签标示所在版面最大表面积计算方法 销售包装物形状 计算方法 长方体形包装物或长方体形包装容器 最大侧面的宽度(cm)×高度(cm) 圆柱形包装物、圆柱形包装容器或近似圆柱形包装容器圆周长的40%(cm)×高度(cm) 其他形状包装容器总表面积的40% 如有明显的主要展示版面，应为主要展示版面的总面积 注1：包装袋等计算表面积时应除去封边所占尺寸。 注2：瓶形或罐形包装计算表面面积时不包括肩部、颈部、顶部和底部的凸缘。 5.2.1.2用语应简洁、通俗易懂，出口商品的强制性标示内容（见5.2.2.1）应有正确外文与中文对应. 5.2.1.3字体应符合《通用规范汉字表》的要求，可使用书写正确、易于辨别、具有装饰作用的艺术 字，拼音、少数民族汉字等. 5.2.1.4字号应根据标签标示所在版面的最大表面积确定（见表1）： ——若标签标示所在版面的最大表面积＜10cm2，可不限制字号大小； ——