ICS 65.020.20 CCS B 05 山 14 西 省 地 方 标 准 DB 14/T 2336—2021 越冬茬草莓生产技术规程 Technical regulation of strawberry production in winter 2021 - 11 - 22 发布 2022 - 01 - 22 实施 山西省市场监督管理局  发 布 DB 14/T 2336—2021 目 次 前言....................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................... 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................... 1 3 术语和定义....................................................................................................................................................... 1 4 生产设施........................................................................................................................................................... 1 5 产地环境........................................................................................................................................................... 1 6 定植前准备....................................................................................................................................................... 2 7 定植................................................................................................................................................................... 2 8 田间管理........................................................................................................................................................... 2 9 病虫害防治....................................................................................................................................................... 3 10 采收................................................................................................................................................................. 4 11 生产档案......................................................................................................................................................... 4 I DB 14/T 2336—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由山西省农业农村厅提出。 本文件由山西省农业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：山西农业大学、长治市思贝瑞农业科技有限公司、长子县蔬菜研究会。 本文件主要起草人：安晓宁、曹贵寿、贾民隆、牛艳、秦国杰、曹冬梅、张琳、李强、刘福虎、钱 昆、史艳君、杨韶平。 II DB 14/T 2336—2021 越冬茬草莓生产技术规程 1 范围 本文件规定了越冬茬草莓生产的术语和定义、生产设施、产地环境、定植前准备、定植、田间管理、 病虫害防治、采收、生产档案。 本文件适用于设施越冬茬草莓的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 JB_T 10594 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 JB/T 10286 日光温室技术条件 GB/Z 26575 草莓生产技术规范 NY 525 有机肥料 NY/T 2787 草莓采收与贮运技术规范 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 越冬茬草莓 秋季定植，冬季开始采收，次年春末夏初采收结束的这茬设施草莓为越冬茬草莓。 4 生产设施 设施内最低温度≥5 ℃，生产设施应符合JB_T 10594 和JB/T 10286 的要求。 5 产地环境 5.1 环境条件 室内白天最高气温不超过30 ℃，夜间最低气温不低于5 ℃，室内10 cm土层日最低温度不低于10 ℃， 光照时数不少于6 h，土壤相对湿度60%～70%。 1 DB 14/T 2336—2021 5.2 土壤要求 选择土壤肥沃、保水保肥能力强、通气性好、质地松软的壤土。栽培前茬应选择瓜类、青椒、萝卜 等与草莓没有共同病害的作物。 6 定植前准备 6.1 整地施肥 定植前7 d～10 d，清洁田园，深翻30 cm，细耕两遍。结合深耕每667 ㎡施腐熟的有机肥4000 kg～ 5000 kg，氮磷钾三元复合肥 30 kg～50 kg，比例为15:15:15。耙耱整平做畦，畦埂高30 cm～35 cm， 畦宽40 cm，畦底宽60 cm，畦距90 cm～100 cm。基质选择参照DB14/T规定执行。 6.2 种苗选择 抗病性强、耐寒性强、商品性好、优质丰产、耐储运的品种。 6.3 种苗处理 6.3.1 种苗整理 去除老叶和黄叶，根部修剪保留15 cm～16 cm，叶部剪去1/3叶片，匍匐茎略微短截即可。 6.3.2 种苗药剂处理 定植前1 d～2 d用药1次，采用广谱性杀菌剂沾根或浸泡3 min～5 min，取出后沥干水分。 7 定植 7.1 定植时间 8月下旬到9月下旬定植。 7.2 定植密度 株距15 cm～25 cm，一垄双行，错位定植，行距30 cm。 7.3 定植方法 定植时选择晴天下午或多云天气，挖深10 cm～15 cm，将草莓根系放入，压土压实，苗的茎部与地 面平齐，弓背朝向两侧畦沟。定植后浇定植水。 8 田间管理 8.1 缓苗期 定植后5 d内保持土壤湿润，5 d后炼苗。定植后晴天中午遮阴，早、晚打开，定植10 d后逐渐撤掉 遮阳网。白天温度23 ℃～28 ℃，夜间10 ℃～15 ℃，空气湿度在50%～60%。 8.2 8.2.1 2 营养生长期 掰叶 DB 14/T 2336—2021 定植20 d～30 d时，要彻底清除病叶、老叶，连同叶基部托叶一并掰掉，喷1次500倍的甲基托布津， 每隔30 d左右掰叶一次。 8.2.2 覆盖地膜 定植1个月时，将畦的棱角、土块抹平，覆盖地膜。覆盖1.2 m～1.4 m幅宽黑色膜，纵向覆盖，破 膜提苗。 8.2.3 水肥 采用膜下滴灌，5 d～8 d浇水一次，保持土壤湿润。定植30 d开始追肥，每隔15 d～20 d追肥一次。 肥料使用应按NY/T 496规定执行。 8.2.4 温湿度 白天温度26 ℃～28 ℃，夜间10 ℃～12 ℃，空气湿度60%～70%。 8.3 开花结果期 8.3.1 植株调整 及时打老叶、匍匐茎。将次花、畸形果疏掉，每摘完一茬果后及时将空花序摘掉，一个花序留3-5 个果。 8.3.2 温湿度 现蕾期和花期白天温度22 ℃～25 ℃，夜间温度8 ℃～12 ℃，空气湿度40%～50%。果实膨大期和 成熟期白天温度20 ℃～25 ℃，夜晚≥5 ℃，空气湿度60%～70%。 8.3.3 水肥 坐果后每隔10 d～15d，滴灌交替追施高钾型水溶肥或高钙型水溶肥，每次10 kg～15 kg/667 ㎡。 每隔10d叶面喷施300～500倍腐植酸水溶类肥料。 使用的肥料应符合 NY/T 496和 NY 525及国家相关规定。 8.3.4 蜜蜂授粉 草莓10%以上现蕾开花时，每667 ㎡放入6000～8000只/箱蜜蜂。蜂箱置于距地面20 cm～30 cm高。 蜜蜂入室20 d起不能喷杀虫剂。 9 病虫害防治 9.1 防治原则