ICS 67.260 CCSx99 QB 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T 1848—2024 代替QB/T1848—1993 锥形发酵罐 Cylindroconicalfermenter 2024-10-24发布 2025-05-01实施 发布 中华人民共和国工业和信息化部 QB/T1848—2024 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替QB/T1848—2024—1993《锥形发酵罐》，与QB/T1848—2024—1993相比，除结构调 整和编辑性修改外，主要技术变化如下： 更改了“产品规格系列”（见4.1.1，1993年版的3.1）； a) b) 更改了“产品结构型式”（见4.1.2，1993年版的3.2）； c) 更改了“型号命名”（见4.2，1993年版的3.3）； 更改了“基本要求”（见5.1，1993年版的4.1）； e) 更改了“表面涂漆”（见5.1.6，1993年版的4.4）； f) 更改了“加工装配要求” （见5.2，1993年版的4.3）； g) 删除了“产品可靠性”（见1993年版的4.5）； h) 增加了“机械安全要求”（见5.3）； i) 增加了“电气安全要求”（见5.4）； j) 增加了“性能要求”（见5.5）； k) 更改了“试验方法”（见第6章，见1993年版的第5章）； 1) 更改了“检验规则”（见第7章，1993年版的第6章）； 更改了“标志、包装、运输与贮存”（见第8章，1993年版的第7章）。 本文件由中国轻工业联合会提出。 本文件由全国轻工机械标准化技术委员会制酒饮料机械分技术委员会（SAC/TC101/SC2）归口 本文件起草单位：宁波乐惠国际工程装备股份有限公司、中集安瑞醇科技股份有限公司、广州特种 设备检测研究院、浙江省特种设备科学研究院、广州珠江啤酒股份有限公司、百威亚太控股有限公司、 山东喜啤士生物科技有限公司、广州机械设计研究所、齐鲁工业大学、国家轻工业制酒饮料制糖玻璃机 械质量监督检测中心、广东中轻工程设计院有限公司。 本文件主要起草人：仇海龙、罗义顺、李茂东、蔡刚毅、张晓辉、吴卫群、李先年、黄文钧、刘伟、 黄志强、刘新强、王礼龙、张海峰、康宇、许贤顺、叶宇峰、夏立、郑锦生、李铭、方迪县、孙铭辰、 李伟、文中华、程怡、陈泽恒、崔云前、刘超、林志坚、潘志坤。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： —1993年首次发布为QB/T1848—1993； 一一本次为第一次修订。 I QB/T1848—2024 锥形发酵罐 1范围 本文件规定了锥形发酵罐（以下简称“产品”）的加工装配、机械安全、电气安全、性能要求等要 求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、包装、运输与贮存的内容，同时给出了便于技术 规定的分类和型号命名。 本文件适用于冷麦汁进行发酵处理的啤酒锥形发酵罐的设计、生产、检验和应用等。 规范性引用文件 2 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T150.1—2011 压力容器第1部分：通用要求 GB/T150.3 压力容器第3部分：设计 GB/T150.4一2011压力容器第4部分：制造、检验和验收 GB/T191 包装储运图示标志 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB/T4208外壳防护等级（IP代码） GB/T5226.1一2019机械电气安全机械电气设备第1部分：通用技术条件 GB/T13306标牌 GB/T 13384 机电产品包装通用技术条件 GB/T14253 轻工机械通用技术条件 GB16798—20241 食品机械安全要求 QB/T 1079 啤酒机械术语 QB/T1588.4 轻工机械涂漆通用技术条件 QB/T2376 制酒饮料机械产品型号编制方法 QB/T4025 激光焊接夹套 3 术语和定义 QB/T1079界定的术语和定义适用于本文件。 分类和型号命名 4 4.1分类 4.1.1产品规格系列 1